你想成為一名葡萄酒行家嗎?看過以下的內(nèi)容,你就可以在無需成為釀酒師或自建酒窖的情況下順利完成此任務(wù)并嘗到多種精品酒款了。
1、獲取葡萄酒專業(yè)人士發(fā)出的信息
閱讀有關(guān)葡萄酒的書籍和博客,購買葡萄酒指南,訂閱葡萄酒雜志。
2、去葡萄酒商店購買葡萄酒,并聽取專業(yè)店員的推薦
可以挑選那些品評文章提到的酒款,獲獎酒款或在專業(yè)雜志中排名較高的葡萄酒。如果某商店在舉行樣酒品鑒會,就最好不要錯過。
3、參加當(dāng)?shù)嘏e行的葡萄酒品鑒會或鑒賞課程
有些成人教育學(xué)校、釀酒學(xué)院或高級餐廳會定期舉辦類似的活動。
4、加入葡萄酒興趣組織,與成員分享葡萄酒的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)
5、走訪酒商
通過走訪酒商,你會了解到葡萄是如何長成的,以及這些葡萄是經(jīng)過怎樣的程序才最終成為可以讓人們飲用的葡萄酒的。
6、購買能與所享用美食搭配的酒品
7、適當(dāng)嘗試下起泡葡萄酒、冰葡萄酒以及甜酒
可以品嘗來自不同國家和地區(qū)的葡萄酒,比新西蘭和英國的葡萄酒,或來自南達(dá)科塔州和愛達(dá)荷州的此類葡萄酒。
8、了解不同的葡萄品種
一般來說,精品葡萄酒都主要是用原產(chǎn)自法國的(國際)葡萄品種釀制而成的,但如今,越來越多的葡萄品種也開始用來廣泛地釀制葡萄酒了。
9、訂閱免費(fèi)實(shí)用的在線葡萄酒資訊
10、在當(dāng)?shù)卣乙患移咸丫茖W(xué)校
多數(shù)學(xué)校都會舉辦葡萄酒相關(guān)的講座或品鑒會,你可以斟酌參加。
11、可舉辦一場非正式的自帶酒品品鑒會
每個人都帶上一瓶不同的葡萄酒,你就能一次品嘗到不同的葡萄酒品,即可用最少的錢品嘗到最多的酒款。
12、在家自制葡萄酒
市面上有專門的入門套件可以讓人們自制葡萄酒。在此過程中,你可以結(jié)合理論知識掌握發(fā)酵、澄清以及控制橡木風(fēng)味的知識和技能。需要注意的是,葡萄酒的味道在發(fā)酵開始的幾個月時會變化較快。