華盛頓、杰弗遜、林肯,都是美國歷史上響當當?shù)目偨y(tǒng)名號,他們至今仍是很多年輕人的學習楷模。以下介紹的內(nèi)容就是有關(guān)這些總統(tǒng)與葡萄酒之間的奇聞軼事。
1、華盛頓總統(tǒng)和馬德拉酒
華盛頓總統(tǒng)最喜歡的葡萄酒是馬德拉酒(Madeira),他通常會在晚飯后喝上3至5杯。馬德拉是一種來自葡萄牙的加強型葡萄酒。殖民時代由于沒有空調(diào)或冰箱等現(xiàn)代設(shè)備,致使這種易貯藏的高酒精度酒品成為船員遠航的最佳餐食“伴侶”。
2、用馬德拉酒慶?!丢毩⑿浴返暮炇?/strong>
說到馬德拉酒,還有一件事不得不提,那就是《獨立宣言》的簽署也是用馬德拉酒慶祝的。
3、林肯總統(tǒng)的酒品商店
林肯總統(tǒng)由于大方地承認自己賣過酒品,而被親昵地稱為“誠實的埃布”(Honest Abe)。林肯在伊利諾州塞倫(Salem)的日子里,確實和合伙人威廉•F•貝利(William F. Berry)拿到了酒品營銷執(zhí)照。值得一提的是,他們當時只用7美元就換到了賣酒的許可。
4、列入白宮國宴酒單的第一支美國葡萄酒
近日,美國現(xiàn)任總統(tǒng)奧巴馬在國宴上用了價格偏低的美國葡萄酒招待法國總統(tǒng)奧朗德,一時成為不少媒體熱議的“寒酸”話題(參見本站《奧巴馬宴請奧朗德,國宴用酒被批“寒酸”》一文)。然而,多數(shù)人應該還不了解列入白宮國宴酒單的第一支美國酒品是什么吧。實際上,早在1861年,林肯總統(tǒng)的妻子瑪麗•托德(Mary Todd)就將當?shù)厣a(chǎn)的葡萄酒列入了國宴酒品清單中,而其中一款就是產(chǎn)自密蘇里州的由德裔釀酒師釀造的諾頓(Norton)葡萄酒。
5、托馬斯•杰弗遜的葡萄酒賬單
托馬斯•杰弗遜很有可能是倡導葡萄酒生產(chǎn)及葡萄酒消費的首位總統(tǒng)。18世紀80年代時,托馬斯正出使法國。這一時期,他嘗試過很多法國葡萄酒,甚至還訂了不少波爾多葡萄酒寄回美國。位居白宮期間,他甚至將葡萄酒的訂購量提升至每年600瓶。以這樣的消耗水平計算,看到白宮留下的10,000美元葡萄酒賬單就不足為奇了。
6、托馬斯•杰弗遜的3個月“葡萄酒假期”
1787年,杰弗遜在法國任職期間,曾在法國南部度過了3個月的假期,他獨自騎馬匿名旅游,走訪了香檳(Champagne)、勃艮第(Burgundy)、博若萊(Beaujolais)、朗格多克(Languedoc)和波爾多(Bordeaux)幾個產(chǎn)區(qū),甚至還去意大利北部探尋了橄欖。如今看到此行程,你會不會有點羨慕嫉妒恨呢?
7、主張美國出產(chǎn)葡萄酒的言論是正確的
杰弗遜總統(tǒng)一直認為,美國能夠也應該出產(chǎn)自己的葡萄酒。他曾主動試圖在蒙蒂塞洛(Monticello)自家的園子中栽培歐洲葡萄。雖然這項嘗試以失敗告終,但時間告訴了人們,他的這項主張是正確的。如今,美國已成為全球最大的葡萄酒產(chǎn)酒國之一,如果他有幸能夠穿越到1976年的巴黎品鑒會,看到美國最好的葡萄酒打敗了法國的葡萄酒,一定會非常欣慰吧。
8、美國第一款名酒
美國大概有7至8位總統(tǒng)都來自俄亥俄州,所以,這里一定要提下美國第一款名酒就正是出自俄亥俄州。19世紀40年代時,這里出產(chǎn)了一款非常有名的起泡葡萄酒,在當時受到了盛贊。此酒采用辛辛那提(Cincinnati)市周邊俄亥俄河谷(Ohio River Valley)的卡托芭(Catawba)葡萄釀制而成。在當時,有媒體稱“此酒的品質(zhì)勝過法國香檳”,而亨利•沃茲沃思•朗費羅(Henry Wadsworth Longfellow)甚至為此葡萄酒寫下了一整首贊詩。