正如我們?nèi)粘K姷降哪菢?,葡萄酒品鑒會或朋友之間的葡萄酒派對都少不了固定的品酒“裝備”,其中,經(jīng)常用到的品鑒用具就包括酒杯編號墊紙和品鑒記錄表格。如果你正想舉辦一場品酒派對招待朋友,那么,以下這張酒杯編號墊紙表格不但可以滿足正常的品鑒需求,還能讓派對的氣氛更加活躍。
此張墊紙表格設(shè)計的非常直觀,一般的葡萄酒愛好者都能非常順手地使用它。當然,為以防萬一,以下還將簡單介紹使用此表格的建議和技巧。
一、果味濃郁程度和酒體
除了可以具體寫出在品鑒某款葡萄酒過程中,消費者感受到了何種具體的水果風味,也可以適當感受下,此款葡萄酒中到底是水果味更濃郁些,還是泥土味道更強烈些。你需要做的是在兩種味道的比例線上畫上一個小圓點。
二、對比圖表
一旦已經(jīng)寫出你認為酒體的厚重程度以及果味的濃郁程度,你就可以將4款葡萄酒的兩項指標當做一對坐標,畫在此二維對比圖表中相應的位置。
三、簡化的總體評價
決定你是否會再次飲用這款葡萄酒之前,你一定會感受此酒是令你開心,生氣,還是失望。使人驚奇的是,很多葡萄酒專家們會在多數(shù)的專業(yè)品鑒會上為葡萄酒畫上一張笑臉。