The Best And Worst Celebrity Wines
摘要:
本文列舉出10款明星私人定制的葡萄酒,由專業(yè)侍酒師以及知名美食編輯共同品鑒,評比出哪些葡萄酒值得入手,而哪些葡萄酒比較“坑爹”。
ABSTRACT:
10 different celebrity wines are choosen in the wine-tasting, and the best and the worst wines are evaluated and selected by the professional sommelier as well as those participated civilians.
品嘗完下文提到的10款明星私人定制的葡萄酒后,我們會得出一個怎樣的結(jié)論?
(酒款所屬明星從左至右排列:安東尼奧·班德拉斯、菲姬、戴夫·馬休斯、ACDC組合、韋恩·格雷茨基、德魯·巴里摩爾、艾米利奧·艾斯特維茲、特雷恩、杰夫戈登、斯廷、馬利歐·巴塔利、弗朗西斯·福特·科波拉、凱爾·麥克拉克倫、布拉德·皮特和安吉莉娜-朱力、ACDC組合以及娜塔莉·奧利華斯。)
我們特別邀請了頂級侍酒師邁克爾·馬德里蓋爾對這些酒款做出最殘酷、最真實的評價。
邁克爾·馬德里蓋爾是著名的法式餐廳布魯宮的首席侍酒師,他專門負責為三家布魯宮餐廳選購葡萄酒。2012年,他獲選年度最佳侍酒師,《葡萄酒愛好者》雜志也給予他很高的評價。
為了得出更公正的結(jié)果,我們決定以盲品的方式對部分款酒進行評價。
在這次盲品開始之前,我們與邁克爾就名人品牌葡萄酒進行了一番交流。其中是不是不乏品質(zhì)上乘,表現(xiàn)良好的葡萄酒?是不是又有一些明星的酒款實在讓人難以下咽?答案是肯定的。
為了保證此次活動結(jié)果的公正性,我們還邀請了幾位知名的美食編輯共同完成此次測評。
經(jīng)過一輪品鑒,評選結(jié)果出來了。下面,我們從最佳葡萄酒到最“坑爹”葡萄酒,一一作剖析。
首先是最佳葡萄酒的前五名:
第一名——你值得擁有:柯波拉寶石精選藍牌梅洛干紅葡萄酒(Francis Ford Coppola Diamond Collection Blue Label Merlot, California, USA)
此款葡萄酒由大導演弗朗西斯•福特•科波拉的酒莊出品,散發(fā)出黑櫻桃、香料以及橡木的風味,單寧柔順,口感馥郁,余味雅致。推薦指數(shù)三顆星。
評價:這款來自納帕谷的梅洛干紅絕對是大贏家,導演科波拉如今潛心于他心愛的酒莊。最重要的是,19美元的定價,實在是太劃算了!
第二名——不可思議的逆襲:佛羅里達珍藏布魯奈羅干紅葡萄酒(La Fiorita Riserva Brunello, Montalcino, Italy)
這款葡萄酒單寧順滑,結(jié)構(gòu)上乘,帶有泥土氣息,入口顯現(xiàn)出櫻桃的果香,余味強勁,推薦指數(shù)三顆星。
評價:雖說娜塔莉·奧利華斯不知道怎么跟羅伯特·奇普雷索扯上關(guān)系,但是不得不說,這款酒真是相當不錯,即便定價55美元還是受到很多人的追捧。
第三名——父親節(jié)禮物的不二之選:帕拉吉奧月亮妹妹干紅葡萄酒(Tenuta il Palagio Sister Moon, Florence, Italy)
這款葡萄酒由桑嬌維塞、梅洛以及赤霞珠混釀而制,散發(fā)出紅色水果香氣,帶有泥土、煙草以及礦物的風味,口感緊致,余味均衡,推薦指數(shù)2.5顆星。
評價:這款酒售價45美元,送給爸爸再適合不過了,特別是那些像斯廷一樣熱愛搖滾的型男老爸,千萬不要錯過哦!
第四名——中規(guī)中矩:莫扎培拉茲莫雷利諾干紅葡萄酒(La Mozza I Perazzi Morellino, Maremma, Italy)
這款葡萄酒由桑嬌維塞以及西拉等葡萄混釀而成,帶有泥土以及鉛筆芯的風味,口感緊澀,酸度較高,推薦指數(shù)兩顆星。
評價:此款酒售價僅為16.99美元,但是馬利歐·巴塔利如果想要繼續(xù)推出新的酒款,最好在瓶子的設(shè)計上多下點功夫。
第五名——開掛的黑馬:杰夫戈登霞多麗干白葡萄酒(Jeff Gordon Chardonnay, Carneros, USA)
這款干白葡萄酒帶有奶油爆米花的風味,伴以橡木的氣息,口感風味還可以,推薦指數(shù)1.5顆星。
評價:看在杰夫戈登是一名職業(yè)車手的份上,這款酒還是能帶給人驚喜的。售價為45美元,雖不便宜,但還是值得購買。
接下來是殘酷的點評:
倒數(shù)第五名——還以為是苓貝秋梨露:杜美子克萊門蒂娜維歐尼甜白葡萄酒(Casa Dumetz Clementina Viognier, Ballard Canyon, USA)
此款甜白葡萄酒散發(fā)出熱帶水果的香氣,口感濃郁且過分甜膩,喝起來像糖漿一樣。
評價:艾米利奧·艾斯特維茲這款酒不僅甜膩,還粘稠,就像直接在喝糖漿一樣。還有那個酒標,像是他女兒小時候的畫作?
倒數(shù)第四名——什么?這貨也能算酒:巴里摩爾灰皮諾干白葡萄酒(Barrymore Pinot Grigio, Triveneto, Italy)
這款灰皮諾干白葡萄酒帶有檸檬以及青檸的味道,然后就沒有然后了。
評價:這款酒的酒體之輕讓人誤以為只是帶有氣泡的普通檸檬水罷了。
倒數(shù)第三名——清醒者慎入,酒鬼專利:ACDC回到黑暗西拉干紅葡萄酒(ACDC Back in Black Shiraz, New South Wales, Australia)
此款西拉干紅葡萄酒不僅聞起來廉價,喝起來感覺更廉價,毫無特點。
評價:ACDC組合的那款地獄鐘聲長相思干白葡萄酒口感頗為清新雅致,沒想到這款西拉干紅卻如此糟糕,不值得推薦。
倒數(shù)第二名——涉嫌虛假夸大:米拉瓦爾萬榮克拉拉干白葡萄酒(Chateau Miraval Clara Lua White Blend, Correns, France)
此款干白葡萄酒究竟是什么?
評價:不要以為男神布萊德皮特與女神安吉麗娜朱莉的葡萄酒就一定高大上,這款白葡萄酒看似明亮透凈,呈淡淡的草黃色,結(jié)果聞起來卻有尖銳的硫磺味,讓人難以忘懷。
倒數(shù)第一名——哥們,非你莫屬:舊金山拯救我呼喚天使霞多麗干白葡萄酒(Save Me San Francisco Calling All Angels Chardonnay, San Francisco, USA)
此款酒聞起來還可以,帶有黑黃油的風味,口感油膩且過分甜蜜,讓人喝了胃痛。
評價:很后悔沒有留一瓶特雷恩的墜落木星干紅葡萄酒,跟特雷恩這款霞多麗相比,杰夫戈登的霞多麗簡直是好喝太多了,真后悔把杰夫戈登的霞多麗匆忙地喝完了。