5 Ways Millennials Are Changing the Wine World
摘要:
千禧世代在葡萄酒市場(chǎng)的影響力已經(jīng)越來(lái)越受到業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。
ABSTRACT:
The millennials are rapidly changing the way wine is marketed.
千禧世代是指出生于1980年到2000年之間的一代人,這個(gè)人群在葡萄酒市場(chǎng)的影響力已經(jīng)越來(lái)越受到業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。雖然說(shuō)中老年群體仍然是葡萄酒消費(fèi)的主力,但千禧世代的消費(fèi)特點(diǎn)具有其獨(dú)特之處,正在不斷影響著葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展方向。
圖片來(lái)源:www.bourgogne-wines.com
精打細(xì)算
大部分千禧世代的購(gòu)買能力跟中老年群體相比還是有一定差距的,他們買酒更加注重貨真價(jià)實(shí)和性價(jià)比,不會(huì)為了炫耀而購(gòu)買高價(jià)葡萄酒。他們的目標(biāo)通常是那些價(jià)格在10-12美元之間,很少超過(guò)20美元一瓶的葡萄酒,他們更加注重葡萄品種和產(chǎn)區(qū)的聲譽(yù)。
喜歡甜味
千禧世代喜歡單寧柔和,帶點(diǎn)甜味的葡萄酒。甜起泡酒,如阿斯蒂的莫斯卡托(Moscato d’Asti)、
普洛賽克(Prosecco),甚至桑格利亞汽酒(Sangria)較受他們的關(guān)注。尤其是
莫斯卡托甜白葡萄酒近年來(lái)銷量不斷攀升。受此影響,連酩悅軒尼詩(shī)(Moet Hennessey)都準(zhǔn)備發(fā)布一款名為狄妮詩(shī)(Delice)的半甜起泡酒。
網(wǎng)上購(gòu)酒
正是因?yàn)橛辛艘蛱鼐W(wǎng),葡萄酒愛(ài)好者足不出戶就能嘗遍世界美酒。千禧世代通過(guò)社交媒體可以關(guān)注自己喜歡的酒莊或者釀酒師;通過(guò)紅酒世界網(wǎng)就可以隨時(shí)了解自己感興趣的酒款;而且在天貓、京東和紅酒世界網(wǎng)主題商城可以方便地購(gòu)買到高性價(jià)比的酒款。
知識(shí)就是力量
不管是關(guān)于葡萄品種的知識(shí),還是酒莊或者產(chǎn)區(qū)背后動(dòng)人的故事,千禧世代都有著極大的興趣。對(duì)他們來(lái)說(shuō),知識(shí)就是力量,而且他們也樂(lè)于在朋友之間分享這些知識(shí)。
對(duì)酒評(píng)家不盲從
千禧世代充滿冒險(xiǎn)精神,他們更愿意相信朋友的推薦,而不是一個(gè)不認(rèn)識(shí)的酒評(píng)家的意見(jiàn)。為了找到自己心儀的酒款,他們會(huì)不厭其煩地做足功課。而社交媒體的發(fā)展使他們可以更容易地交流葡萄酒心得。(編譯/Derek)