2. 意大利起泡酒普洛賽克（Prosecco）的流行帶動(dòng)了大瓶裝葡萄酒的銷(xiāo)售。

香檳是最喜歡用大瓶包裝的葡萄酒，可是香檳價(jià)格高昂，普通消費(fèi)者根本不會(huì)去買(mǎi)大瓶的。而普洛賽克有著不輸于香檳的口感，而且價(jià)格親民，大瓶裝的自然也更受歡迎了。

3. 大瓶裝葡萄酒往往嘗起來(lái)要比普通750毫升瓶裝的味道好，而且陳年時(shí)間更長(zhǎng)、效果也更好。

更大的瓶子能夠讓葡萄酒保留更多的果味，成熟地更完美。原因很簡(jiǎn)單：透過(guò)瓶塞進(jìn)入到瓶中的氧氣對(duì)大容量瓶裝的葡萄酒產(chǎn)生的氧化作用要小得多，因?yàn)槠咸丫婆c瓶塞的接觸幾乎是750毫升瓶的一半（瓶塞大小差不多，而容量差一倍）。

4. 大瓶裝葡萄酒更適于投資，在拍賣(mài)場(chǎng)上也更受歡迎。

不可否認(rèn)，大瓶裝的葡萄酒本來(lái)就比普通瓶裝的葡萄酒產(chǎn)量小，簡(jiǎn)直就是稀有物品，葡萄酒愛(ài)好者也更喜歡收藏。大瓶裝葡萄酒在拍賣(mài)會(huì)上表現(xiàn)也更出色，幾年前一瓶1945年的大瓶木桐酒莊紅葡萄酒（Mouton Rothschild）在蘇富比拍出310,700美元，是其最高估價(jià)的兩倍。在同一場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)上，一瓶20標(biāo)準(zhǔn)瓶大小的2000年份木桐酒莊葡萄酒拍出了近120,000美元，其之前的最高估價(jià)為25,000美元。對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，尤其是亞洲和美國(guó)的新晉收藏者，這些大瓶酒成了奢侈品和身份的象征。

圣誕節(jié)和新年馬上就要到了，如果你想在聚會(huì)上一鳴驚人，不妨開(kāi)啟一瓶大瓶葡萄酒吧！（文/Derek）