對(duì)于許多葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，把葡萄酒的酒標(biāo)撕下收藏已成為一種愛(ài)好。尤其是當(dāng)?shù)玫揭豢罴厌?，品味之余，如果將酒?biāo)完整地保存下來(lái)，以供日后玩賞紀(jì)念，那將是非常美妙的事。不過(guò)，你知道怎樣才能把酒瓶上的酒標(biāo)完整無(wú)缺地撕下來(lái)嗎？告訴你3種可以把酒標(biāo)撕下來(lái)的有效方法，讓你可以輕輕松松地建立自己的葡萄酒酒標(biāo)圖庫(kù)。

木桐酒莊2007-2014年酒標(biāo)圖（圖片來(lái)源： Chateau Mouton Rothchild ）

方法一：水浸

1. 把葡萄酒酒瓶放在熱水中浸泡15分鐘。

2. 把瓶子從熱水中取出，輕輕撕開(kāi)酒標(biāo)。

3. 把酒標(biāo)晾干。把酒標(biāo)放在干凈的平面上晾干，粘合面朝上，這樣可以防止它粘上底部的東西。

方法二：熱烘

1. 如果酒標(biāo)的紙質(zhì)比較硬，很難撕下，可以使用這個(gè)方法。把酒瓶放入烤箱，溫度調(diào)節(jié)為250oC，烘烤10分鐘左右。

2. 戴上防熱手套把瓶子從烤箱中取出。

3. 用小刀或者剃須刀片輕輕把酒標(biāo)撕開(kāi)一角，然后用力均勻地把整張圖標(biāo)撕開(kāi)。

4. 用烘烤方法撕開(kāi)的酒標(biāo)，其背部的膠水不會(huì)干透，所以需要先把它貼在一片干凈的紙上再進(jìn)行保存。

方法三：酒標(biāo)貼

以上兩個(gè)方法都具有一定風(fēng)險(xiǎn)，如果操作不慎，很可能將酒標(biāo)損壞或污染。另外，水浸和熱烘的方法有條件和場(chǎng)地的限制。到底有沒(méi)有一種方法能夠隨時(shí)隨地輕松地將酒標(biāo)保存下來(lái)呢？最后，我們要請(qǐng)出保存酒標(biāo)的殺手锏——酒標(biāo)貼。

1. 首先確保葡萄酒瓶身整潔、干燥，把酒標(biāo)貼的透明貼膜揭起，覆蓋在瓶身的酒標(biāo)上，讓酒標(biāo)處于貼紙的正中位置。

2. 借助勺子等工具，或者用手按壓，讓貼膜緊密貼合標(biāo)簽，然后放置5分鐘。

3. 小心地把貼膜從瓶身撕下，把粘有酒標(biāo)的貼膜貼到酒標(biāo)冊(cè)里，完成酒標(biāo)的保存。（文/軟軟Sylvia）