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酒款
仁益源酒莊

紅酒杯家常清潔法

How to Clean Wine Glasses at Home
2015年3月17日 10:56:13    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 晶瑩剔透的紅酒杯沾染了鮮艷的酒液后,只要經(jīng)過正確的清洗就能恢復(fù)晶瑩與透亮。
ABSTRACT: This article introduces how to clean wine glasses at home.

上好的專業(yè)紅酒杯形體優(yōu)雅柔順、光滑溫潤(rùn),杯身渾圓薄巧、重量輕盈宜人,一方面擁有絕佳的美感與觸感,一方面使酒能與空氣充分接觸。另外,其晶瑩剔透的質(zhì)地與絕佳的透明度,以令品酒者完整觀察紅酒汁的色澤、清澈度、氣泡與漸層狀況。那么,我們?cè)诩抑腥绾握_地清潔紅酒杯呢?

拿水晶高腳杯來說,這種杯子一般是使用滲透性良好的材料制成的,并且有許多小孔,所以很容易吸收氣味。因此,在清洗水晶高腳杯的時(shí)候最好采用無香型的清潔劑或小蘇打。但是僅僅使用清潔劑是無法將葡萄酒杯清洗干凈的。

  因此,第一次清洗葡萄酒杯的時(shí)候要使用醋或者檸檬汁清洗,并且不要把酒杯突然浸泡在低溫或者高溫的水中,因?yàn)檫@樣很容易導(dǎo)致葡萄酒杯的破裂。在以后的清洗中要使用溫和的清洗劑和中低溫的清水清洗,也可用溫度適中的肥皂水清洗,再用清水沖干凈。并且最好準(zhǔn)備兩盤清水,一盤用來清洗酒杯,另一盤則用來過濾酒杯。

紅酒杯家常清潔法

洗好的酒杯可以用潔白的麻布去擦拭,專家建議不要直接將酒杯晾干,否則酒杯會(huì)留下水漬。另外,擦拭的時(shí)候一定要注意不可太用力而導(dǎo)致葡萄酒杯的損壞。并且要順著一個(gè)方向,一邊旋轉(zhuǎn)一邊擦拭酒杯。

  最后,在放置葡萄酒杯的時(shí)候,要事先在葡萄酒架上擺上一層墊布,并且每只葡萄酒杯都要倒過來放。如果條件允許的話,在家里的柜臺(tái)上方一個(gè)專用的酒杯存儲(chǔ)架。每個(gè)架子上的酒杯之間的距離不得少于1/4英寸(約等于2厘米)。(文/Mia)

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