高價標(biāo)簽是吸引消費者的不二法寶,但也不是說便宜就沒有好貨。今天,就跟大家分享一下我的選酒心得:如何花更少的錢喝上更好的酒。如果你不想花費一大筆錢,而又想像個皇室貴族那樣地喝上高品質(zhì)的酒,那么就不要忘了選購這些經(jīng)濟(jì)而又實惠的酒。
1. 買一瓶蘇玳甜酒,不如買一瓶晚收型麝香葡萄酒
蘇玳(Sauternes)口感鮮美,讓人癡迷,可滿足了味蕾,卻苦了錢包。如果你想喝甜型葡萄酒,但一瓶蘇玳卻要花費你50多美元的話,那還不如買一瓶晚收型的麝香葡萄酒(Late Harvest Muscat)。同樣是采用貴腐菌(Noble Rot)侵染的葡萄釀造的甜型葡萄酒,價格卻比蘇玳便宜了近一半。
2. 買一瓶陳釀23年的波本威士忌,不如買一瓶陳釀10年左右波本威士忌
盡管使用橡木桶,有助于增添波本威士忌(Bourbon)的風(fēng)味,但陳年時間并不能說明酒的品質(zhì)。也就是說陳年時間長的,不見得酒質(zhì)就好;陳年的時間短的,也不見得酒質(zhì)就糟糕。許多人都喜歡波本強(qiáng)烈、不拘一格的口感,但如果你喜歡帶有濃郁焦糖風(fēng)味的威士忌,陳年十年左右的波本就相當(dāng)不錯了。推薦酒款為陳釀9年的諾不溪肯塔基波本(Knob Creek Bourbon)和8年的四玫瑰單桶波本威士忌(Four Roses Single Barrel)。
3. 喜歡喝伏特加,那就選一瓶貴的吧
我喜歡伏特加(Vodka),在我看來,每款伏特加都有著自己獨特的風(fēng)味,并且只有喝純粹的伏特加,才物有所值。設(shè)想一下,如果一杯伏特加只是一杯價格高昂的混合飲料,其中還添加了許多其他的成分,卻不是純粹的伏特加,是不是這錢就花得太不值得了。此外,還需注意的不要購買廉價的伏特加,但也不要購買超過40美元的伏特加。
4. 想喝雞尾酒,就自己動手調(diào)一杯吧
想去酒吧喝雞尾酒,不如自己買些苦酒(bitters)、利口酒(liqueurs)動手調(diào)一杯!盡管去酒吧消費可以讓你享受花錢的快感,但在家調(diào)一杯雞尾酒也不錯。盡管聽上去買瓶利口酒花費很高,但從長遠(yuǎn)來看,還是劃算的。按一杯雞尾酒二十美元計算,幾杯雞尾酒的錢就可以買一整瓶利口酒了。此外,精美的酒杯還可以增添你喝酒的雅致。
5. 買一瓶蘇格蘭威士忌,不如來一瓶入門級的龍舌蘭
蘇格蘭威士忌(Scotch)和龍舌蘭(Mezcal)的口感不一樣,但它們的共同點在于都有煙熏的味道。當(dāng)然并不是所有的蘇格蘭威士忌都價格不菲,只有那些高品質(zhì)的蘇格蘭威士忌才會讓你望而卻步。如果你心情郁悶,一杯年輕的龍舌蘭足以讓你一掃眼前的陰霾。如果你喜歡煙熏的味道,Del Maguey旗下愛爾布胡(El Buho)和維達(dá)(Vida)都是不錯的入門級酒款。(編譯/Sarah)