在葡萄酒飲用者身上有這樣一種現(xiàn)象：如果被告知所喝的葡萄酒價格昂貴，他們便會覺得這瓶葡萄酒的味道更佳。

　　最新研究表明，當(dāng)實(shí)驗(yàn)對象在品嘗一瓶價值3歐元的葡萄酒時，只要告訴他們這是一瓶好酒，那么實(shí)驗(yàn)對象便會覺著這瓶酒嘗起來非常不錯。這種心理反應(yīng)被稱為安慰劑效應(yīng)。安慰劑效應(yīng)指病人雖然獲得無效的治療，但卻“預(yù)料”或“相信”治療有效，從而使病患癥狀得到舒緩的現(xiàn)象。一項(xiàng)針對于市場營銷安慰劑效應(yīng)的研究顯示，價格和標(biāo)簽等因素對葡萄酒品鑒體驗(yàn)產(chǎn)生了巨大的影響，如價格會影響消費(fèi)者對葡萄酒口味的真實(shí)感受等。

　　實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)對象被要求飲用了標(biāo)價分別為55歐元、28歐元、22歐元、6歐元和3歐元的五款葡萄酒。實(shí)際上，實(shí)驗(yàn)對象僅飲用了三款不同的葡萄酒，分別為便宜的、價格適中的和貴的，其中兩款葡萄酒有兩種不同的標(biāo)價。研究人員要求實(shí)驗(yàn)對象對這些葡萄酒進(jìn)行評分，并對他們的大腦進(jìn)行掃描。結(jié)果證明，實(shí)驗(yàn)對象會被標(biāo)價所誤導(dǎo)。即使是一瓶廉價的酒，只要實(shí)驗(yàn)對象相信這瓶酒價格昂貴，便會獲得較高的評分。此外，在飲用昂貴的葡萄酒時，實(shí)驗(yàn)對象大腦中的快感中心會發(fā)生明顯的變化。

研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行的另外一個研究利用香草巧克力奶昔的商標(biāo)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，以測試商標(biāo)給消費(fèi)者的消費(fèi)期望帶來的影響。實(shí)驗(yàn)對象分兩次品嘗了香草巧克力奶昔，但第一組實(shí)驗(yàn)對象被告知所喝的是有機(jī)奶昔和普通奶昔，第二組實(shí)驗(yàn)對象則被告知所喝的是淡奶奶昔和普通奶昔。很明顯，實(shí)驗(yàn)對象更加偏愛“健康”的奶昔。

　　在另一個實(shí)驗(yàn)中，研究人員向參與者展示了一些畫作，并告訴他們其中五幅是由俄羅斯畫家康定斯基所作，價值數(shù)百萬英鎊，而另外五幅是由業(yè)余人士利用電腦所作。實(shí)際上，這些畫出自于不同的藝術(shù)家之手。結(jié)果，實(shí)驗(yàn)對象均偏愛“康定斯基的畫作”，盡管康定斯基實(shí)際上與這些畫作毫無關(guān)系。不過，并非每個人都會受到這種營銷活動的影響。研究顯示，那些極其注重獎項(xiàng)的人最容易受到影響。

　　專家認(rèn)為，這樣看來，廣告可以改變?nèi)藗儗τ趦r格和健康聲明等因素的反應(yīng)方式。在消費(fèi)者看來，貴的、知名的和獲獎的往往會更好。因此，了解安慰劑效應(yīng)的潛在機(jī)制可以為營銷者帶來極大的好處。（編譯/Shana）