從小到大，想必大家都收過(guò)不少的生日禮物。讓你覺(jué)得最有意思的禮物會(huì)是什么呢？也許不是你愛(ài)玩的玩具，也不是你喜歡穿的衣服，而是一瓶年份剛好與你的出生年份一致的葡萄酒。當(dāng)然，葡萄酒也可以作為結(jié)婚周年紀(jì)念日的贈(zèng)禮。相信許多人都難以抗拒這樣別出心裁的禮物。那么，在挑選葡萄酒方面應(yīng)該注意什么呢？

1. 注意年份

眾所皆知，許多葡萄酒都不是在葡萄采摘的年份完成釀造的。這是因?yàn)樵S多頂級(jí)的葡萄酒需要在橡木桶或瓶子里經(jīng)過(guò)幾年的熟化，發(fā)展出復(fù)雜的風(fēng)味。為此，很多地區(qū)對(duì)葡萄酒發(fā)售前在橡木桶里和瓶中的熟化時(shí)間有比較嚴(yán)格的規(guī)定。舉個(gè)例子，假如你想送給你的好友2015年份的波爾多葡萄酒，這應(yīng)該是不現(xiàn)實(shí)的事。因?yàn)槟隳苷业降淖罱攴莸牟柖嗥咸丫埔部赡苤皇?012年份。所以，因?yàn)楹芏嗳藢?duì)這點(diǎn)并不會(huì)考慮那么周全，如果你能考慮到這點(diǎn)，無(wú)疑會(huì)讓你的親朋好友對(duì)你加不少分。

2. 留意陳年潛力

要知道，超市里許多葡萄酒都是適合盡快飲用的，不適合存放太久。那么，該如何挑選一款具有陳年潛力的葡萄酒呢？如果你的預(yù)算是40美元（約255元人民幣），不妨考慮這幾款葡萄酒：波爾多（Bordeaux）、里奧哈（Rioja）、勃艮第（Burgundy）、巴羅洛（Barolo）、布魯奈羅蒙塔希（Brunello Di Montalcino）或納帕谷（Napa Valley）的赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 葡萄酒。這些葡萄酒具有較好的陳年潛力，可存放多年。當(dāng)然，阿根廷的馬爾貝克（Malbec）或意大利的超級(jí)托斯卡納（Super Tuscan）也是不錯(cuò)的選擇，但是陳年潛力不如前面6種葡萄酒。

3. 葡萄酒的保存

別忘了告訴你的朋友如何保存這份禮物。提醒他們將葡萄酒水平放置，并存在陰暗涼爽的地方。如果存放不當(dāng)，葡萄酒可能會(huì)被氧化，最終嘗到的只有醋味，就實(shí)在可惜了！此外，因?yàn)楹芏嗥咸丫撇荒鼙苊馐艿杰浤救廴镜默F(xiàn)象，為此你可以未雨綢繆，贈(zèng)送兩瓶一樣的葡萄酒。這樣一來(lái)，你的朋友可以享用更多的葡萄酒。即便其中一瓶葡萄酒變質(zhì)了，還有一瓶。

如果覺(jué)得很多禮物都是千篇一律，你想送點(diǎn)特別的給親友，那么可以考慮送一瓶有意思的葡萄酒！相信你的親友一定會(huì)感受到你的心意！（編譯/Shirley）