新手必知：如何使用倒酒片/止滴環(huán)？

Disk Pourer & Wine Bottle Drip Ring

2015年8月28日 12:01:09 紅酒世界網(wǎng)

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摘要：中國人不論到哪兒都特別害怕丟人。所以，在為賓客倒紅酒時，禮數(shù)和體面更是不能丟掉的。然而，總有一些事情會是你不擅長的（相信我，“干啥啥都行”絕對不是天生的）。那么，初學(xué)者在沒有練好倒酒技能之前就可以使用本文介紹的倒酒片和止滴環(huán)來維護(hù)自己的體面。

ABSTRACT： Decency is very important for a host or a waiter to pour wine. This article just shows two kinds of decent tools, the disk pourer and the wine bottle drip ring.

經(jīng)觀察，剛剛接觸葡萄酒的人多半有將葡萄酒倒出杯外或酒滴沾染酒標(biāo)的經(jīng)歷。那么，除了不斷訓(xùn)練自己的倒酒技巧外，還有哪些應(yīng)急工具可以使用呢？

　　1. 倒酒片

新手必知：如何使用倒酒片/止滴環(huán)？

倒酒片是一種長得有些像光盤的倒酒工具，因此，英文稱此種物質(zhì)為“Disk Pourer”。倒酒時如果使用這種小工具，可防止酒液溢出瓶口灑在桌子上，同時避免污染酒標(biāo)。

　　使用倒酒片時，需要先撕開倒酒片空白面保護(hù)膜，之后再清洗倒酒片，待水液干掉后卷起倒酒片，插入瓶口即可。記住，每次使用后要及時用清水沖洗，這樣就可以重復(fù)使用倒酒片。

　　2. 止滴環(huán)

與倒酒片相比，止滴環(huán)顯得更霸氣高端一些。止滴環(huán)的外層材料是金屬，內(nèi)層則是可以防止液滴流動的軟膠物質(zhì)。使用時，可在開瓶后倒酒前，直接將止滴環(huán)套在瓶頸上方即可。使用后用水清洗晾干便可重復(fù)使用。

　　3. 最體面的是沒有工具也能滴酒不漏

當(dāng)?shù)咕普吒械奖械木屏靠煲_(dá)到要求時，可將身體稍稍遠(yuǎn)離酒瓶，再輕微旋轉(zhuǎn)酒瓶底部并快速收瓶，這樣就能在沒有任何工具護(hù)佑的情況下也能避免滴酒。當(dāng)然，這是一個需要不斷練習(xí)的動作，加油吧。（文/大寶）

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