當(dāng)你推著購物車,走在葡萄酒商店里,琳瑯滿目的葡萄酒會讓你眼花繚亂,不知從何下手。這時候,你需要冷靜,避免這幾個錯誤的想法,才能淘到適合自己的好酒。
1. 店內(nèi)員工不可信
這是許多人常犯的錯誤。你也許認(rèn)為店內(nèi)員工很精明,會不擇手段地推銷貴的葡萄酒,因此而排斥與他們交流。其實(shí),大部分員工會比你更加了解酒架上的葡萄酒。你可以將自己的喜好、需求告訴他們,詢問他們的建議,這樣一來可以省去許多麻煩。
2. 低價才是王道
每個人都想淘到物美價廉的葡萄酒。其實(shí),大部分葡萄酒的品質(zhì)和價格之間是呈正相關(guān)關(guān)系的。如果你愿意花20美元,那么你很有可能淘到一瓶比較優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。但是,你如果只是想找一瓶低于20美元的葡萄酒,那你最好不要期望太高。
3. 新世界不如舊世界
你也許會鐘情于一款法國、意大利或西班牙的葡萄酒,不敢嘗試其它地區(qū)的葡萄酒,這樣難免會錯失許多好酒。實(shí)際上,葡萄酒的世界精彩紛呈,新世界國家也有不少優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。不妨做一些改變,嘗試一些南非、希臘的葡萄酒,也許會有意想不到的收獲。
4. 螺旋蓋是廉價葡萄酒的象征
很多葡萄酒愛好者對螺旋蓋存有偏見,認(rèn)為是廉價的葡萄酒才使用。其實(shí),螺旋蓋可以更好地防止軟木塞污染(TCA)。因?yàn)槁菪w的密封性非常好,可以阻止空氣進(jìn)入葡萄酒瓶,所以對保持葡萄酒的果香有非常好的效果。所以,葡萄酒的好壞不能用這個標(biāo)準(zhǔn)來衡量。
5. 不需要折扣
很多時候,你去商店只是為了買一兩瓶葡萄酒。如果你遇上了商店的優(yōu)惠活動,買得多可以享受一定的折扣。別錯過這些折扣,它能給你省下一筆錢。另外,多買的葡萄酒可以存著,以備不時之需。設(shè)想,有一天有個朋友突然來訪,而家里居然沒有葡萄酒可以用來招待了,那無疑是件挺尷尬的事情。(編譯/Shirley)