大酒杯大氣,小酒杯小巧,大小酒杯各有各的優(yōu)勢(shì)。但在酒吧喝酒的時(shí)候,你是否想過(guò)使用大酒杯和小酒杯也有區(qū)別呢?一項(xiàng)新的研究表明,酒杯越大,葡萄酒的費(fèi)用支出越多,當(dāng)然,錢(qián)包也會(huì)越吃緊。
據(jù)《獨(dú)立報(bào)》(The Independent)報(bào)道,劍橋大學(xué)行為與健康研究中心針對(duì)使用大酒杯是否會(huì)攝入更多酒精這一課題,在劍橋大學(xué)周邊的酒吧展開(kāi)了調(diào)查。調(diào)查對(duì)象主要為酒吧顧客。
在長(zhǎng)達(dá)16周的跟蹤調(diào)查中,酒吧侍者用三倍大的杯子替換了原先的小酒杯,而且這些酒杯都倒足175ml的葡萄酒。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,酒吧負(fù)責(zé)人說(shuō)葡萄酒的銷(xiāo)量上升了9%。
特麗薩·馬爾托(Theresa Marteau)是行為與健康研究中心的主管,同時(shí)她也是這項(xiàng)課題的帶頭人。在接受《華爾街日?qǐng)?bào)》(Wall Street Journal)的采訪(fǎng)中,她解釋道,“大酒杯容量大,喝完一杯酒的時(shí)間比小酒杯要長(zhǎng),所以大酒杯倒酒的頻率會(huì)低于小酒杯,這就給給顧客造成一種沒(méi)喝多少酒的錯(cuò)覺(jué)。因?yàn)槭艿竭@樣的誤導(dǎo),本來(lái)已經(jīng)喝不少酒了的顧客會(huì)毫無(wú)顧忌地點(diǎn)更多的酒。”她表示在這項(xiàng)課題的開(kāi)展過(guò)程中遇到了很多棘手待解決的問(wèn)題,目前課題深入的程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。所以,馬爾托也希望這項(xiàng)調(diào)查能夠更加深入。
大酒杯飲酒花費(fèi)和酒精攝入量都比小酒杯要高,所以從經(jīng)濟(jì)實(shí)惠和健康方面來(lái)看,小酒杯更勝一籌。但如果你是在酒吧里買(mǎi)醉的壕,用什么酒杯隨你高興。(編譯/Blair)