有沒有想過在火山下釀造葡萄酒？

最近，歐洲最高的活火山——埃特納山（Mount Etna）發(fā)生了火山爆發(fā)，向空中噴出熾熱巖漿的畫面可謂極為壯觀。近年來，位于西西里島的埃特納山腳下出產(chǎn)的葡萄酒培養(yǎng)了一批忠實(shí)的擁躉，然而在最近發(fā)生的火山爆發(fā)事件卻讓這些粉絲們倍感揪心。那聚成一團(tuán)的火焰以及從山頂涌流而下的巖漿，看起來像極了電影《指環(huán)王》里唯美壯觀的畫面，當(dāng)然現(xiàn)實(shí)中的真實(shí)場景要比電影里嚇人得多。

圖片來源：nwitimes.com

筆者在事發(fā)11天后來到了位于埃特納山附近的酒莊，值得慶幸的是，這里的人們和葡萄園都沒有因?yàn)榛鹕奖l(fā)而受到傷害。一家酒莊的莊主告訴筆者，在火山爆發(fā)之后，所有的地方都覆蓋著一層厚厚的火山灰，出人意料的是這些火山灰不僅對人和葡萄樹都沒有傷害，反而可以作為葡萄種植的天然肥料。同時(shí)，他們都很期待這場火山噴發(fā)所帶來的火山灰會(huì)不會(huì)為最后釀造出來的葡萄酒增添一絲特別的與眾不同的風(fēng)味。

　　據(jù)了解，這次火山爆發(fā)是近20年來最激烈的一次，位于東北部的火山口常年并不活躍，而這次四個(gè)噴口卻突然同時(shí)噴射出巖漿，隨之還帶來幾次輕微的地震，影響了埃特納山北坡的白葡萄卡利坎特的種植。然而，這次影響最嚴(yán)重的還是一些綠色作物，例如生菜、花椰菜和橙子等。

對于當(dāng)?shù)氐木用駚碚f，這次火山爆發(fā)不算是一件稀奇的事情，除了那些覆蓋著火山灰的道路要比平時(shí)更滑一些，所以開車時(shí)要十分注意。這里經(jīng)歷過火山爆發(fā)的居民看起來比我們想象中的還要淡定自如。

　　這就是讓人無法預(yù)知的埃特納山，讓我們期待下次這里出產(chǎn)的葡萄酒會(huì)不會(huì)帶有一絲火山灰的特有風(fēng)味吧！（編譯/Johnny）