只在高檔西餐廳喝葡萄酒？只喝波爾多（Bordeaux）的葡萄酒？只聽說過82年拉菲（1982 Lafite）？如果你不是土豪的話，那么你應(yīng)該就是從文物堆里走出來的吧！

　　今時不同往日，人們對于葡萄酒的某些傳統(tǒng)觀念早已改變，葡萄酒文化也越來越深入民心。如今，無論是獨處在家，外出就餐，還是與親朋好友共聚，人們都會喝點葡萄酒助興?？梢哉f，葡萄酒已進(jìn)入尋常百姓家，不再是“可遠(yuǎn)觀而不可褻玩”了。

為了探討千禧年以后葡萄酒文化的改變，國際社交傳播公司Marketwired訪問了1,000名經(jīng)常飲用葡萄酒的愛酒人士，了解相關(guān)的情況。調(diào)查顯示，飲用葡萄酒成為了越來越多人的日常習(xí)慣。而且，飲用葡萄酒這一行為不再受地方、場合以及葡萄酒的包裝等因素限制。以下三點是人們對葡萄酒的認(rèn)識與看法。

　　1. 勇于嘗試新酒款

　　網(wǎng)絡(luò)在快速發(fā)展的同時，也推動了葡萄酒的消費。與保守的老一輩相比，如今的年輕人更樂于嘗試各種各樣的葡萄酒，而不再一味執(zhí)著于喝舊世界的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。86%的受訪者表示，他們會根據(jù)餐廳侍酒師和葡萄酒銷售人員的意見，購買以前從未嘗試過的酒款。

　　2. 開始考慮盒裝葡萄酒

　　從過去一年葡萄酒的銷售情況來看，輕便易攜的盒裝葡萄酒似乎已迅速地捕獲了消費者的芳心。葡萄酒愛好者相信，盒裝葡萄酒質(zhì)量不會比傳統(tǒng)的瓶裝葡萄酒要差，而且精致可愛的包裝會成為人們出行聚會的必備品。當(dāng)然，商家也發(fā)現(xiàn)了這一新風(fēng)向。罐裝和小瓶裝的葡萄酒或在不久的將來大行其道。

　　3. 對葡萄酒“恐懼”說再見

　　調(diào)查顯示，以前人們都不敢大大方方地討論葡萄酒，擔(dān)心酒名發(fā)音不正確，或是錯誤判定一款酒的口感。但是，如今大部分葡萄酒愛好者都不再害怕在談?wù)撈咸丫茣r丟臉。高談闊論也好，靜靜品酒也罷，隨心就好。

　　總而言之，品鑒葡萄酒不再是裝腔作勢、附庸風(fēng)雅的手段。用六個字歸納時下的葡萄酒文化便是，更親民，更隨心！（編譯/Gillian）