品嘗葡萄酒光有開瓶器和高腳杯還不夠,若想擁有更好的品酒體驗(yàn),你最好準(zhǔn)備一些必備的小工具。下面是葡萄酒達(dá)人必備的11種武器,看看你還缺哪一個(gè)?
1. 開瓶器(Wine Bottle Opener)
相信很多葡萄酒初學(xué)者都會(huì)選擇傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,那開瓶器自然是必不可少了。穩(wěn)固可靠的海馬刀(Waiter’s Friend)正是最佳選擇。
2. 酒瓶塞(Wine Bottle Stoppers)
事實(shí)上,酒瓶塞還是原裝的好。能用原來的酒塞再次密封喝不完的葡萄酒那是最好的。但是市面上單獨(dú)出售的酒瓶塞也不差,好用之余還富有藝術(shù)氣息。
3. 細(xì)酒瓶(Smaller Bottle)
并不是每個(gè)人開瓶以后都能喝完一瓶酒。每天只小酌一兩杯葡萄酒的朋友,你應(yīng)該常備一個(gè)細(xì)酒瓶。大瓶換小瓶,有利于減少瓶中的空氣,延長葡萄酒的保質(zhì)期。
4. 葡萄酒APP(Wine-world APP)
這個(gè)年頭,還拿著一本葡萄酒百科全書你就out了!紅酒世界APP在手,再也不必?fù)?dān)心迷失在葡萄酒的世界里了。只要輕輕一點(diǎn),你就能查到各種與葡萄酒有關(guān)的知識(shí)。
5. 醒酒器(Decanter)
雖然不是所有的葡萄酒都需要醒酒,但醒酒這一過程確實(shí)能讓許多葡萄酒達(dá)到最好喝的狀態(tài)。醒酒可以讓葡萄酒與清新的空氣完全接觸,使葡萄酒中的單寧逐漸氧化,逐漸散發(fā)出香氣,葡萄酒的口感也會(huì)因此變得更加醇厚與柔和。所以,品嘗好酒時(shí),醒酒器不可以缺!
6. 葡萄酒酒柜(Wine Fridge)
對(duì)于存酒有限的收藏家或者消費(fèi)者來說,酒柜是一個(gè)最理想的選擇。它能夠?qū)囟茸龅较喈?dāng)精確的控制,同時(shí)也能夠保證葡萄酒在酒柜里的穩(wěn)定性。最重要是,葡萄酒酒柜性價(jià)比極高!
7. 葡萄酒架(Countertop Wine Rack)
除了葡萄酒酒柜,葡萄酒酒架也是個(gè)不錯(cuò)的選擇!你可以把精致優(yōu)雅的酒柜放在家中最顯眼的地方,讓來賓都知道,屋主是個(gè)有著高尚品味并熱愛生活的人。
8. 針管取酒器(Coravin)
對(duì)于酒量不大,又不想浪費(fèi)美酒的人來說,針管取酒器真是天賜之寶。無需打開酒瓶,只要將一根細(xì)長且耐用的吸管插入軟木塞中,葡萄酒就會(huì)順著吸管流入杯中,但氧氣卻無法進(jìn)入瓶內(nèi)。同時(shí),裝備會(huì)將氬氣注入瓶中,以代替被取出的葡萄酒。有了這個(gè)針管取酒器,你便可以隨時(shí)隨地地喝上一點(diǎn)點(diǎn)美酒了。
9. 倒酒片(Wine Disc)
別看倒酒片如此簡單,這可是個(gè)偉大的發(fā)明。在倒葡萄酒的過程中,使用倒酒片可防止酒液從瓶口側(cè)漏或潑灑出來,便于掌控倒酒量。美酒格外珍貴,有了這個(gè)倒酒片,再也不必?fù)?dān)心浪費(fèi)一滴美酒了。
10. 冰桶(Ice Bucket)
眾所周知,白葡萄酒的適飲溫度為8-12攝氏度。所以,稍為冰鎮(zhèn)一下,葡萄酒的口感會(huì)更佳。作為白葡萄酒愛好者的你,怎么能缺少冰桶呢?
11. 酒袋(Wine Bottle Carrier)
好酒當(dāng)然要跟朋友一起分享。相信很多人都會(huì)把自己珍藏的美酒作為拜親訪友的禮物。在準(zhǔn)備這份禮物時(shí),配上一個(gè)時(shí)尚大方的酒袋,能更顯心意哦!(編譯/Gillian)