漢語文化博大精深，尤其是漢字，不同的人、不同的場(chǎng)合對(duì)同一個(gè)詞語可能都會(huì)有不同的見解。而葡萄酒愛好者們則會(huì)對(duì)所有與葡萄酒有關(guān)的詞匯，持有自己獨(dú)特的解讀。不信？讓我們一起來翻開酒粉們的“葡萄酒辭典”，感受酒粉們的文化底蘊(yùn)。

“倒”

　　普通人：這只是一個(gè)把液體從容器中倒出來的動(dòng)作。

　　酒粉：“倒”是一個(gè)優(yōu)雅而又復(fù)雜的動(dòng)作。該動(dòng)作得不得當(dāng)，將會(huì)影響杯中美酒的份量以及我們品酒時(shí)的心情。

　　“玻璃”

　　普通人：玻璃不就是透明的易碎物嗎？

　　酒粉：晶瑩剔透的玻璃可是非常神圣啊，用它制造而成的葡萄酒酒杯典雅而高貴。更重要的是，它能被打造成各種款式尺寸的酒杯，極大地提高我們葡萄酒愛好者的愉悅度。

　　“砰”

　　普通人：這是嚇人的爆裂聲。

　　酒粉：開酒是個(gè)技術(shù)活，當(dāng)把橡木塞或起泡酒酒塞順利拔出時(shí)，“砰”的一聲承載的可是滿滿的成熟感啊！

　　“標(biāo)簽”

　　普通人：這只是一張?zhí)峁┬畔⒌男〖埰Ｋ赡苁撬芰喜馁|(zhì)，也可能是綿麻等材質(zhì)。

　　酒粉：這是認(rèn)識(shí)判斷一款葡萄酒的重要根據(jù)！在我國(guó)，假如一款進(jìn)口葡萄酒沒有中文背標(biāo)，可要當(dāng)心了！

　　“瓶子”

　　普通人：不就是一個(gè)用玻璃或塑料做成的液體容器嘛？

　　酒粉：這里面裝的可以瓊漿玉液啊，我得把這瓶子放在酒柜里好好珍藏著。

　　“干”

　　普通人：口渴了！天氣好干燥！河流都干涸了！

　　酒粉：哦，這款葡萄酒是干型的，殘留糖分含量在4 g/L以下。

　　“箔紙”

　　普通人：這不就是常用來包裹食物的金屬薄片嗎，燒烤必備工具！

　　酒粉：錫箔紙是葡萄酒第一層保護(hù)膜，包裹在塞子外邊。開瓶第一步就是用小刀或切箔刀把箔紙割開，但注意不要被鋒利的紙割傷手。

　　“開瓶器”

　　普通人：就是一個(gè)帶著螺旋刀的玩意吧。

　　酒粉：這是打開葡萄酒大門的鑰匙??！每個(gè)人的口袋都應(yīng)裝有一把開瓶器。

　　“白的”

　　普通人：飲料中只有牛奶是白色的！

　　酒粉：白葡萄酒是葡萄酒的一大類別，主要的白葡萄品種包括霞多麗（Chardonnay）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、灰皮諾（Pinot Grigio）、雷司令（Riesling）和賽美蓉（Semillon）等。

　　“橡木”

　　普通人：一種會(huì)結(jié)出橡子的樹，其葉邊緣呈羽狀深裂。

　　酒粉：橡木桶多用作葡萄酒發(fā)酵和熟成的容器，賦予葡萄酒橡木風(fēng)味，如煙熏、香草以及可可等，讓葡萄酒的口感更加醇美。

　　“葡萄酒”

　　普通人：一種富含果香的酒精飲料。

　　酒粉：葡萄酒是生活中不可缺少的重要部分，它不僅能把我們從工作壓力中釋放出來，還能助我們拉近與親朋好友的關(guān)系。（文/Gillian）