隨著中國的發(fā)展,葡萄酒作為朝陽產業(yè)在經濟中的地位越來越重要,葡萄酒也越來越顯得親民。有越來越多的人開始學習葡萄酒的相關知識。學了葡萄酒知識之后,還可以做些什么呢?下面,小編將介紹幾個與葡萄酒相關的職業(yè)。
1. 釀酒師(Winemaker)
釀酒師可能是最容易理解的和葡萄酒相關的職業(yè)之一。釀酒師很牛,但是也很苦,需要長時間的積累和學習。而且釀酒師就好比酒,酒是越陳越香,釀酒師通常也是越老越吃香。
2. 侍酒師(Sommelier)
要從事侍酒師首先要通過ISG(International Sommelier Guild)國際侍酒師認證。在餐桌前,侍酒師就是服務人員,也要負責點菜上單,只是侍酒師更多關注的是酒的方面。而在非餐廳運營時間,侍酒師則需要管理酒窖。不太正經來解釋侍酒師就是“懂酒的服務員加庫管”。
3. 調酒師(Bartender)
調酒師會讓很多人想到影視劇中驚鴻一瞥的帥氣身影,不過,要想帥氣可離不開辛苦的練習。調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配置酒水,銷售酒水并讓客人領略酒文化的人員。酒吧調酒師的工作任務不但包括調酒,還有吧臺清潔和擺設,應酬以及日常管理等,。
其實與葡萄酒相關的職位還有很多,比如在酒莊中工作,在葡萄園中工作,酒水采購,培訓、酒水銷售和市場推廣等等。但是,不管是什么樣的工作,要想做好,都離不開激情和學習。不管工作內容是什么,認真工作的人最帥!(文/Tracy)