喜歡周星馳的星迷們都知道,星爺在戲外可是一個(gè)不折不扣的葡萄酒愛(ài)好者,仔細(xì)品味星爺?shù)碾娪?,不難發(fā)現(xiàn)他將對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)也從戲外帶到了戲中。
《大內(nèi)密探零零發(fā)》里品酒的橋段,堪稱經(jīng)典。戲中說(shuō)道:“我們的味蕾分布在舌頭的表面,甜的味蕾呢是分布在舌尖,苦的味蕾呢,就在喉嚨的附近,酸的味蕾就分布在舌頭的兩側(cè),所以我們品嘗美酒的時(shí)候要把舌頭卷成一圈,這樣就可以避開(kāi)兩邊酸的味蕾,而讓酒在甜跟苦的味蕾之間徘徊,先甜后苦,亦苦亦甜。”
確實(shí)如戲中所講,我們的舌尖對(duì)甜味的感受最敏感,舌頭的兩側(cè)則對(duì)酸度最敏感,而苦的味蕾分布于舌頭根部。在品酒的時(shí)候,品酒師們會(huì)讓舌頭上面的每一個(gè)味蕾都浸潤(rùn)在葡萄酒中,體會(huì)葡萄酒的味道及其風(fēng)味的變化。
那么,星爺?shù)膽蛑羞€有哪些經(jīng)典的葡萄酒片段呢?不要著急,小編帶你細(xì)細(xì)盤(pán)點(diǎn)?!?br />
先說(shuō)說(shuō)前不久票房大賣的《美人魚(yú)》, 劇中那瓶100萬(wàn)的羅曼尼·康帝(Domaine de la Romanee-Conti)干紅葡萄酒,價(jià)格很是吸引人眼球,到底是一款什么樣的酒,竟然叫價(jià)這么高,讓我們一起來(lái)瞻仰瞻仰它的真容。
羅曼尼·康帝酒莊是法國(guó)最頂尖的酒莊之一,它出產(chǎn)的葡萄酒一價(jià)難求,被譽(yù)為“百萬(wàn)富翁能買(mǎi)的酒,卻只有億萬(wàn)富翁才喝得到”。不過(guò)這一瓶酒雖然價(jià)值不菲,但卻沒(méi)有達(dá)到電影里所說(shuō)的100萬(wàn)的價(jià)格。不過(guò)對(duì)于電影里那些動(dòng)動(dòng)手指就是幾個(gè)億的土豪老板們來(lái)說(shuō),頂級(jí)的羅曼尼·康帝確實(shí)是一個(gè)最優(yōu)的選擇。
在電影《食神》中,周星馳扮演的史蒂芬周有一次吃飯的時(shí)候要了一瓶1982年的酒,提起82年,人們自然會(huì)聯(lián)想到拉菲1982,然而當(dāng)?shù)陠T拿出來(lái)的時(shí)候,卻看到酒標(biāo)上標(biāo)有SIMI字樣。
仔細(xì)一看,原來(lái)是美國(guó)的思美酒莊(Simi Winery)啊。思美酒莊是美國(guó)加州索諾瑪縣(Sonoma)一個(gè)享有盛譽(yù)的酒莊,現(xiàn)在歸于星座旗下。這家酒莊在1876年始創(chuàng)了經(jīng)典的索諾瑪美酒,到現(xiàn)在已經(jīng)有125年的歷史了,當(dāng)然也是有1982年的美酒啦。
當(dāng)然,除了紅酒,電影《國(guó)產(chǎn)凌凌漆》中那杯干馬天尼(Dry Martini)也是激起了無(wú)數(shù)人的好奇心。
其實(shí),馬天尼是雞尾酒的一種,它的酒精度高,口感則帶有些許苦味,可能大多數(shù)人都不太能接受這種風(fēng)格,但這并不妨礙馬天尼被譽(yù)為“雞尾酒之王”。
周星馳的電影伴隨著很多人的成長(zhǎng)之路,他的無(wú)厘頭帶給人們無(wú)數(shù)的歡笑,電影的背后也給人們無(wú)數(shù)的啟發(fā)。笑過(guò)之后,讓我們呷一口紅酒,嘗盡人生酸甜苦辣。(文/Crystal)