由于世界各產(chǎn)區(qū)的地理位置、風(fēng)土條件各異,其葡萄采收時(shí)間也有所不同。那么,世界各知名產(chǎn)區(qū)的葡萄采收期都是什么時(shí)候呢?本文將帶給你答案。
1. 納帕谷(Napa Valley)和索諾瑪縣(Sonoma County):8-10月份
如果你正計(jì)劃著一場(chǎng)納帕和索諾瑪之旅,8-10月份動(dòng)身就最好不過(guò)了,因?yàn)?-10月份正好是這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄采收期。這里出產(chǎn)許多不同風(fēng)格的葡萄酒,包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和黑皮諾(Pinot Noir)等。對(duì)于那些酒體較輕的葡萄酒,其釀酒葡萄一般從8月份就開(kāi)始采收,而像赤霞珠和西拉(Syrah)這些風(fēng)格更為奔放的葡萄品種,采收期則一般在10月份。
2. 意大利托斯卡納(Tuscany):9月底-10月份
對(duì)于葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō),意大利就是他們夢(mèng)寐以求的地方之一,尤其是托斯卡納。托斯卡納產(chǎn)區(qū)以其出產(chǎn)的桑嬌維塞(Sangiovese)和以赤霞珠為主的混釀葡萄酒而聞名。一般而言,像維奈西卡(Vernaccia)和棠比內(nèi)洛(Trebbiano)這些白葡萄品種采收得較早,而桑嬌維塞要等到10月份才采收。
3. 法國(guó)普羅旺斯(Provence):9-10月份
普羅旺斯以其出產(chǎn)的可口的桃紅葡萄酒而聲名遠(yuǎn)揚(yáng),是葡萄酒愛(ài)好者們必去的地方之一。同其他任何產(chǎn)區(qū)一樣,這里的葡萄采收期很大程度上取決于氣候條件。一般而言,這里的采收期從9月份開(kāi)始,一直持續(xù)到10月份。作為法國(guó)葡萄酒的忠實(shí)粉絲,如果你在這期間來(lái)到了美麗的普羅旺斯,你還可以將波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)納入到你的行程中。
4. 瑞士拉沃(Lavaux):9月份
總的來(lái)說(shuō),瑞士葡萄酒的知名度并不如其他國(guó)家高,但這很大程度上是因?yàn)槠淦咸丫浦挥?%用于出口。拉沃是瑞士其中一個(gè)產(chǎn)酒的地區(qū),其葡萄采收期是9月份。在這里你可以品嘗到莎斯拉(Chasselas)白葡萄酒,還有黑皮諾和佳美(Gamay)。此外,這個(gè)產(chǎn)區(qū)還出產(chǎn)少量的灰皮諾(Pinot Gris)、白皮諾(Pinot Blanc)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)。
5. 葡萄牙杜羅河(Douro):9月份
杜羅河以其出產(chǎn)的波特酒(Port)聞名于世,但這個(gè)產(chǎn)區(qū)也出產(chǎn)許多出色的紅葡萄酒,一般采用當(dāng)?shù)夭庞械钠贩N來(lái)釀造。這里大部分葡萄的采收時(shí)間都是9月份,因此如果你正計(jì)劃著一場(chǎng)杜羅河之旅,9月份就是個(gè)不錯(cuò)的時(shí)機(jī)哦!
6. 阿根廷門(mén)多薩(Mendoza):2月份下旬-4月份
如果冬季的時(shí)候?qū)嵲跓o(wú)法放下手中繁忙的工作,不妨在春季的時(shí)候計(jì)劃一場(chǎng)南半球的葡萄園之旅。阿根廷門(mén)多薩的葡萄采收時(shí)間是2月份下旬-4月份,這個(gè)國(guó)家60%的葡萄酒都產(chǎn)自這里。如果你偏愛(ài)有機(jī)葡萄酒的話(huà),門(mén)多薩就是你必去的地方,因?yàn)檫@里的葡萄園很少受到害蟲(chóng)或者真菌的侵襲,極少使用殺蟲(chóng)劑。
7. 南非斯特蘭德(Stellenbosch):2-3月份
斯特蘭德產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量占整個(gè)南非的15%,該產(chǎn)區(qū)是南非第二優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū),它可以說(shuō)是南非風(fēng)景最優(yōu)美的產(chǎn)區(qū)。這里的葡萄采收期是2-3月份,而斯特蘭德距離開(kāi)普敦(Cape Town)只需要約半小時(shí)的車(chē)程,因此如果你正巧在開(kāi)普敦旅行,可以順道來(lái)到斯特蘭德感受這里如詩(shī)如畫(huà)的風(fēng)景。這里的葡萄品種多種多樣,包括赤霞珠、梅洛(Merlot)、皮諾塔吉(Pinotage)和長(zhǎng)相思等等。
8. 澳大利亞巴羅薩谷(Barossa Valley):2月份上旬-4月份
澳大利亞一共有超過(guò)60個(gè)指定葡萄酒產(chǎn)區(qū),而巴羅薩谷是其中最古老的產(chǎn)區(qū)之一。這個(gè)產(chǎn)區(qū)擁有舊世界產(chǎn)酒區(qū)的魅力,游覽這個(gè)產(chǎn)區(qū)的最佳方式非騎行莫屬。這里的葡萄采收期是2月份上旬-4月份,經(jīng)過(guò)了在葡萄園里一天的采摘工作,你還可以去水療中心或者高爾夫球場(chǎng)讓自己放松一下哦!(文/Yuki)