好酒需要有好的酒柜加以珍藏，目前市場(chǎng)上銷售的酒柜大致分為半導(dǎo)體電子酒柜和壓縮機(jī)酒柜，二者都各有各的優(yōu)點(diǎn)和劣勢(shì)，很難說(shuō)哪一款是絕對(duì)的好。本文通過(guò)對(duì)兩種酒柜的優(yōu)缺點(diǎn)的詳細(xì)解讀，希望能給你一個(gè)正確的引導(dǎo)，幫助你買到適合自己的酒柜。

一、半導(dǎo)體電子酒柜的優(yōu)缺點(diǎn)：

優(yōu)點(diǎn)：

1. 節(jié)能

半導(dǎo)體電子酒柜運(yùn)行部件較少，因此運(yùn)行時(shí)耗能較低，這不只對(duì)用戶有利，同時(shí)也能更好地節(jié)約能源，保護(hù)環(huán)境。

2. 靜音運(yùn)行

半導(dǎo)體電子酒柜在運(yùn)行時(shí)由于內(nèi)部部件很少轉(zhuǎn)動(dòng)，因而基本不產(chǎn)生噪音，這對(duì)于那些追求安靜環(huán)境的愛(ài)酒人士非常有利。

3. 無(wú)振動(dòng)

傳統(tǒng)的酒水柜在運(yùn)行時(shí)會(huì)輕微震動(dòng)，產(chǎn)生“嗡嗡”的聲音，而半導(dǎo)體電子酒柜完全不震動(dòng)，這對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)十分重要，因?yàn)?a href="http://xxzwdq.com/culture/zt/20160112172805097" target="_blank">葡萄酒儲(chǔ)存過(guò)程中需避震以防止過(guò)度氧化，這對(duì)于那些可陳放多年的好酒尤為重要。

缺點(diǎn)：

1. 容量小 

熱電制冷不如壓縮機(jī)冷卻強(qiáng)勁，因而只適合用于制作小容量的酒柜。所以半導(dǎo)體電子酒柜很大程度上滿足不了大批量?jī)?chǔ)酒的需求。

2. 熱敏感

熱電制冷對(duì)環(huán)境要求較高，不適合放置在溫差變化大或者溫度過(guò)高的環(huán)境下。若室溫太高，酒柜的制冷效果會(huì)受影響，因此在不恒溫的環(huán)境下，需要謹(jǐn)慎選擇半導(dǎo)體電子酒柜。

3. 運(yùn)行成本高

雖然半導(dǎo)體電子酒柜的能耗低，但它需要一直保持運(yùn)行的狀態(tài)，這其中產(chǎn)生的費(fèi)用也不低。

二、壓縮機(jī)酒柜的優(yōu)缺點(diǎn)：

優(yōu)點(diǎn)：

1. 強(qiáng)力運(yùn)行及大容量?jī)?chǔ)存

壓縮機(jī)酒柜擁有更強(qiáng)大的制冷能力，可以支撐大容量酒柜的運(yùn)行，因此大部分內(nèi)置酒柜都選用壓縮機(jī)酒柜。

2. 環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)

壓縮機(jī)酒柜可以更好地抵御溫差和高溫的影響，維持內(nèi)部溫度的穩(wěn)定，因此就算是放置在地窖里，它也能很好地運(yùn)行。

缺點(diǎn)：微震動(dòng)和微噪音

壓縮機(jī)酒柜內(nèi)部運(yùn)行部件較多，而且會(huì)循環(huán)開(kāi)啟和閉合，因而會(huì)產(chǎn)生輕微的震動(dòng)和微弱的噪音。

三、如何選擇？

在選購(gòu)酒柜的時(shí)候，首先你需要想想你希望自己購(gòu)買的酒柜能實(shí)現(xiàn)什么功能。如果你只是用其來(lái)收藏一小部分的酒，那可以選擇半導(dǎo)體電子酒柜；而如果你是需要大批量?jī)?chǔ)酒，那么壓縮機(jī)酒柜酒柜則更為合適。同時(shí)，壓縮機(jī)酒柜也更適合嵌入櫥柜或者商場(chǎng)柜臺(tái)里。（文/Irene）