常言道,鳥要有巢,人要有窩,可見家對(duì)我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)是多么地重要。說(shuō)到這里,有些愛酒到癡迷的葡萄酒愛好者們坐不住了,人有家以后可以安居了,我心愛的葡萄酒怎么樣才能“安居”呢?今天小編來(lái)給大家支幾招,助你為愛酒選個(gè)安居的“家”。
1. 不要讓價(jià)格蒙蔽了雙眼 酒柜的價(jià)格少則幾百,多則過(guò)萬(wàn),不同品牌的酒柜價(jià)格有著天壤之別。不可否認(rèn)的是,優(yōu)價(jià)在很大程度上代表著優(yōu)質(zhì),但是這并不意味著價(jià)格相對(duì)低廉的酒柜不能用來(lái)儲(chǔ)存紅酒。因此,選酒柜的時(shí)候不要唯價(jià)格是從,不妨先考慮一下自己對(duì)理想的酒柜都有哪些期待,比如尺寸、樣式以及溫度和濕度控制等方面。 2. 量“酒”選柜 如果你的愛酒猶如三千后宮佳麗般數(shù)目龐大,那么“瘦小”的小酒柜就可以直接視若無(wú)睹了,反之亦然。不過(guò)小編還想再提醒一點(diǎn),世界這么大,美酒這么多,可能某一次的品嘗就會(huì)讓你下定非收藏幾瓶不可的決心,比如許多客戶在紅酒世界網(wǎng)參加了WSET品酒師培訓(xùn)后對(duì)有些酒款念念不忘,培訓(xùn)結(jié)束后直接從紅酒世界的酒窖里選了好幾箱的酒帶回了家。就像愛美的人永遠(yuǎn)不會(huì)嫌棄衣服多一樣,愛酒的人也不會(huì)感覺自己的酒太多了,因此小編建議您選酒柜時(shí)預(yù)留出20%-30%的額外空間,以免再遇到喜愛的酒款時(shí)無(wú)處安放。 3. 溫度和濕度要兼顧 很多葡萄酒愛好者興趣廣泛,不僅喜歡紅葡萄酒和白葡萄酒,還喜歡甜葡萄酒以及起泡酒。這些酒的儲(chǔ)存溫度不盡相同,適宜選擇雙溫區(qū)酒柜。如果你專情于某一種類型的葡萄酒,單溫區(qū)酒柜則是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。此外,酒柜的濕度應(yīng)保持在70%左右,因?yàn)檫^(guò)于濕潤(rùn)的環(huán)境容易使酒塞或者酒標(biāo)長(zhǎng)霉,過(guò)于干燥則會(huì)使酒塞變干,加速氧化。因此,酒柜的溫度和濕度控制系統(tǒng)是購(gòu)買時(shí)的重要參考因素。 4. 了解噪音大小 酒柜的運(yùn)行會(huì)或多或少地產(chǎn)生一些噪音,有些噪音甚至?xí)绊懭藗兊纳?。因此,在選購(gòu)酒柜時(shí)要與商家多溝通,了解清楚噪聲的大小,以免給自己的生活帶來(lái)不必要的麻煩。(文/Laura)