澳洲新推出一款葡萄酒應(yīng)用軟件，旨在幫助果農(nóng)更好地防治白粉?。≒owdery Mildew）。這款由阿德萊德大學(xué)（University of Adelaide）與澳洲葡萄酒業(yè)協(xié)會(huì)共同研發(fā)的PMapp得到了澳洲葡萄酒管理局的支持。目前，這款應(yīng)用已經(jīng)面世了。

澳洲版的PMapp于2015年12月發(fā)布，經(jīng)過(guò)2016年的應(yīng)用，收集的結(jié)果證明這款應(yīng)用軟件對(duì)葡萄藤的生長(zhǎng)和葡萄酒社區(qū)管理有著積極作用。這款應(yīng)用軟件可以讓測(cè)評(píng)員快速錄入葡萄園疾病數(shù)據(jù)，分析后生成電子表格。這款軟件還可以定位葡萄園的位置以及紀(jì)錄葡萄藤在生長(zhǎng)過(guò)程中的其他細(xì)節(jié)。

　　PMapp背后有一套在線資源支撐著，這套資源可以用來(lái)訓(xùn)練葡萄酒業(yè)內(nèi)人士的技能，提高對(duì)白粉病癥狀的辨別力和預(yù)估疾病的嚴(yán)重性，計(jì)算葡萄園里葡萄串表面受到白粉病感染的比例，以估量病菌的感染程度。這個(gè)應(yīng)用軟件可以讓用戶通過(guò)計(jì)算機(jī)生成的匹配圖像來(lái)評(píng)估葡萄感染白粉病的程度。

　　艾琳·斯科特（Eileen Scott）是阿德萊德農(nóng)業(yè)大學(xué)（University of Adelaide’s School of Agriculture）的食品和葡萄酒學(xué)院植物病理學(xué)教授和項(xiàng)目負(fù)責(zé)人艾琳·斯科特（Eileen Scott），他表示白粉病在全世界都對(duì)葡萄植株造成嚴(yán)重的損壞，如果得不到有效控制，這種病菌會(huì)減弱葡萄酒中的風(fēng)味和香氣。

　　斯科特教授說(shuō)道：“白粉病帶來(lái)的代價(jià)十分大，葡萄減產(chǎn)，控制白粉病擴(kuò)散的成本也非常高。由于釀酒廠對(duì)白粉病的耐受性比較差，而且白粉病的癥狀很難判斷，它和粉塵和噴霧殘?jiān)芟嗨啤?rdquo;

　　葡萄酒管理局的研發(fā)主任利茲·沃特斯博士表示這個(gè)應(yīng)用軟件對(duì)葡萄園管理和葡萄酒社區(qū)發(fā)展大有裨益。他說(shuō)道：“PMapp和培訓(xùn)網(wǎng)站開發(fā)人員已經(jīng)采用了澳洲葡萄酒管理局資助的研究項(xiàng)目的綜合結(jié)果，并為葡萄酒業(yè)內(nèi)人士制造了兩種便捷的工具。

　　這款軟件可在蘋果公司的應(yīng)用商城（Apple’s App Store）和谷歌官方電子市場(chǎng)（Google Play）下載，在海外其他國(guó)家也可以下載應(yīng)用了。（文/Blair）