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酒款
仁益源酒莊

五大獵奇而獨(dú)特的品酒體驗(yàn)

5 Unique Wine Tasting Experiences
2017年4月14日 8:46:52    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 都說品酒要有明亮的光線、白色的背景和無異味的環(huán)境。但是,有一些酒莊卻要?jiǎng)ψ咂h,創(chuàng)造一個(gè)違背常規(guī)的獨(dú)特品酒環(huán)境。如此獵奇的體驗(yàn),趕緊來看看吧!
ABSTRACT: By default, wine tasting needs bright light, white background and odor-freed environment. However, some wineries are unwilling to obey the rules and create a very unique tasting environment. Let's enjoy these unimaginable experiences.

說到正兒八經(jīng)的品酒室,大家想到的都是明亮的燈光和白色的背景;提及去到當(dāng)?shù)鼐魄f品酒,能聯(lián)想到的就是美麗的葡萄園和靜謐的氛圍??墒牵绻阆胍恍┆?dú)特的品酒體驗(yàn)怎么辦?本文來滿足你的獵奇心理!

五大獵奇而獨(dú)特的品酒體驗(yàn)

1. 漆黑暗室

不是說品酒要有充足的光線?在瑞士的盧塞恩湖(Lake Lucerne)邊上,有一家精品酒店帕克韋吉斯(Park Weggis),為顧客提供的卻是如暗室般的黑暗品酒環(huán)境。他們的品酒地點(diǎn)是自家的酒窖,但是會(huì)將光源都掐斷,讓顧客在長(zhǎng)達(dá)一個(gè)小時(shí)的品酒時(shí)間里,在完全黑暗的環(huán)境中,充分調(diào)動(dòng)你的嗅覺和味覺,尋找酒中隱藏的香氣和風(fēng)味。

  2. 地底洞穴

不愿意乖乖坐在品酒室里喝酒的你,可以到法國(guó)蘭斯市(Reims)的查理黑薩克香檳酒莊(Champagne Charles Heidseck Pavilion),鉆到65英尺深的白堊洞(Chalk Cave)中享受香檳(Champagne)。這些白堊石建造的洞穴可追溯到2世紀(jì)時(shí)期,是陳釀香檳的最佳場(chǎng)所,同時(shí)也被列為世界文化遺產(chǎn)(UNESCO World Heritage)。

  3. 北極邊緣

不畏懼寒冷的話,小編強(qiáng)烈推薦最靠近北極的酒莊——胡賽酒莊(Huset)。該酒莊擁有挪威最大最好的酒窖,可存放20,000瓶酒。而這個(gè)酒莊并不位于挪威內(nèi)陸,而是建在北極點(diǎn)往南650英里處的斯瓦爾巴群島(Svalbard Islands)上。酒莊有長(zhǎng)達(dá)2個(gè)小時(shí)的地下品酒活動(dòng),提供香檳、雷司令(Riesling)和一些與巧克力搭配的酒款。品完酒后,你便可以開始地面上的探險(xiǎn)之旅,甚至可以看到北極圈的霸主——北極熊,以及堪稱神跡的極光。

  4. 火山之畔

如果你杯中的酒液,是你喝的最后一口葡萄酒,你是否會(huì)品出一些不一樣的味道?大加那利島(Gran Canaria)是由數(shù)千年的火山運(yùn)動(dòng)形成,以黑色巖漿和白色沙灘聞名,同時(shí)擁有著一處奇跡般的地理景觀——邦達(dá)馬破火山口(Caldera de Bandama)。這是一個(gè)已經(jīng)不再活動(dòng)的死火山,但到訪者依然畏懼于這種不能抗拒的自然力量。到這里參觀的旅客,會(huì)先步行3.5英里,到火山口底下欣賞大自然創(chuàng)造的偉大景觀,隨后,便會(huì)在火山口邊,一個(gè)用火山巖建造的地下品酒室中品酒。

  5. 海拔最高

你若是有恐高癥或畏懼高海拔,很遺憾這個(gè)品酒體驗(yàn)?zāi)闩率且e(cuò)過了。品酒地點(diǎn)位于世上海拔最高的酒莊,杰克遜霍爾酒莊(Jackson Hole Winery)。該酒莊海拔達(dá)6,229英尺。來自索諾瑪縣(Sonnma County)和納帕谷(Napa Valley)的葡萄會(huì)被運(yùn)到酒莊中進(jìn)行釀造,到訪的酒客便在由擠奶場(chǎng)改建的品酒室中品酒。在如此高的海拔上釀造的葡萄酒,會(huì)不會(huì)有什么獨(dú)特的風(fēng)味呢?(文/Louise)

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