羅伯特·帕克(Robert Parker,簡(jiǎn)稱(chēng)RP)被稱(chēng)作“葡萄酒皇帝”由來(lái)已久,他的評(píng)分已成為世界葡萄酒行業(yè)的晴雨表,常常在很大程度上決定一款酒乃至一個(gè)酒莊的興衰。帕克的評(píng)分是許多葡萄酒愛(ài)好者購(gòu)酒時(shí)考慮的首要因素,而他創(chuàng)立的《葡萄酒倡導(dǎo)家》(Wine Advocate,簡(jiǎn)稱(chēng)WA)雜志的評(píng)分也對(duì)消費(fèi)者具有不可忽視的導(dǎo)向作用。有的人在接觸到各種評(píng)分時(shí)不免心生疑慮,是不是說(shuō)RP的評(píng)分就是帕克本人所打出的,WA中的評(píng)分則代表著另一撥人的觀(guān)點(diǎn)?下面我們就來(lái)縷一縷RP和WA之間的關(guān)系。
1. RP是誰(shuí)?
羅伯特·帕克是當(dāng)今最具影響力的葡萄酒評(píng)論家之一,這一點(diǎn)毫無(wú)爭(zhēng)議。帕克追隨女朋友來(lái)到法國(guó),因喜愛(ài)的可口可樂(lè)在當(dāng)?shù)厥蹆r(jià)昂貴,被迫改喝葡萄酒,從此與葡萄酒結(jié)下了不解之緣。1975年,帕克開(kāi)始從事與葡萄酒相關(guān)的文字工作,并于1978年創(chuàng)辦報(bào)刊《巴爾的摩-華盛頓葡萄酒倡導(dǎo)家》(The Baltimore-Washington Wine Advocate),即后來(lái)成為葡萄酒界權(quán)威之一的WA雜志。
2002年,帕克創(chuàng)立網(wǎng)站“eRobertParker.com”,將WA同時(shí)以紙質(zhì)版和電子版兩種版式發(fā)布。2017年4月,舊網(wǎng)站“eRobertParker.com”正式遷至“RobertParker.com”。
2. WA是什么?
《葡萄酒倡導(dǎo)家》全稱(chēng)《羅伯特·帕克葡萄酒倡導(dǎo)家》(Robert Parker's Wine Advocate),是帕克創(chuàng)立的專(zhuān)業(yè)葡萄酒刊物,每年對(duì)上千款葡萄酒進(jìn)行評(píng)分,這些評(píng)分往往能決定所涉及酒款未來(lái)數(shù)年的銷(xiāo)量。
3. "RobertParker.com"是什么?
圖片來(lái)源:Robert Parker
“RobertParker.com”是RP的官方網(wǎng)站,該網(wǎng)站是發(fā)布RP葡萄酒評(píng)分和刊登電子版WA雜志的平臺(tái),并且提供RP等酒評(píng)家所分享的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)、故事和觀(guān)點(diǎn)等雜志未包含的內(nèi)容,同時(shí)還在“Store”界面提供網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)紙質(zhì)版WA雜志的入口。
4. RP評(píng)分與WA評(píng)分到底有何區(qū)別?
首先,不論是RP評(píng)分,還是WA評(píng)分,采用的都是同一套評(píng)分系統(tǒng):帕克團(tuán)隊(duì)評(píng)分(Parker Points),這一具有開(kāi)創(chuàng)性意義的評(píng)分系統(tǒng)以50-100為分值,從顏色外觀(guān)、香氣等4個(gè)方面評(píng)價(jià)酒款,將所有葡萄酒劃分為6個(gè)等級(jí),其中最高為“頂級(jí)(Extraordinary)”,最低為“劣品(Unacceptable)”。
RP的酒評(píng)家(圖片來(lái)源:Robert Parker)
其次,不論是WA評(píng)分還是RP評(píng)分,如此龐大數(shù)量的酒評(píng)都非一個(gè)酒評(píng)家所能完成的,在這些酒評(píng)背后的是一支專(zhuān)業(yè)的9人團(tuán)隊(duì),分別品評(píng)不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。每個(gè)人所給出的分?jǐn)?shù)都代表著WA,也都代表著RP。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、品鑒團(tuán)隊(duì)相同,WA評(píng)分與RP評(píng)分之間完全可以劃上等號(hào)。
圖片來(lái)源:Robert Parker
如上圖所示,以不同年份的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)紅葡萄酒為例,每一年份的酒款評(píng)分都顯示為“RP”評(píng)分,不同的年份是RP不同的酒評(píng)家的評(píng)分,包括羅伯特·帕克本人。2013年份拉菲的評(píng)分便是尼爾·馬?。∟eal Martin)與羅伯特·帕克在不同的時(shí)間給出的不同評(píng)分,如下圖所示。
圖片來(lái)源:Robert Parker
WA是RP評(píng)分的紙質(zhì)載體,不論是WA雜志還是RobertParker.com網(wǎng)站所發(fā)布的酒款評(píng)分,都代表著一個(gè)團(tuán)隊(duì)秉承著同一種品評(píng)理念而得出的結(jié)果,都代表著RP。為此,小編也專(zhuān)門(mén)同RP團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了聯(lián)系,詢(xún)問(wèn)以下評(píng)分的相互之間的區(qū)別。
1. Wine Advocate 96
2. Robert Parker 96
3. Parker Point 96
4. eRobertParker 96
RP團(tuán)隊(duì)對(duì)此的回復(fù)是:這些評(píng)分的表述可以相互替換使用,它們的意思是一樣的。如下圖:
所以,我們無(wú)需抱有“只有RP評(píng)分來(lái)自帕克”這樣的觀(guān)念,帕克的粉絲也大可以參考WA和RP團(tuán)隊(duì)的酒評(píng)來(lái)買(mǎi)酒,因?yàn)檫@些酒評(píng)所代表的都是一個(gè)團(tuán)隊(duì)相同的品評(píng)理念。(文/Wylie)