我們不難發(fā)現(xiàn)，如今葡萄酒杯的容量比過去要大。事實上，英國一項最新的研究表明，從18世紀起，葡萄酒杯的容量就一直在增大，300年前的酒杯容量僅為現(xiàn)在的七分之一。研究還發(fā)現(xiàn)，過去20年間，英國的葡萄酒杯容量增長速度最快。

這個研究是由劍橋大學（University of Cambridge）的科學家開展的，他們測量觀察了411個歷史可追溯到1700年的葡萄酒杯。18世紀時葡萄酒杯的平均容量為66毫升，20世紀時酒杯的平均容量達到230毫升，而到了21世紀，酒杯的平均容量漲至416毫升?？茖W家在觀察過去兩年的葡萄酒杯時發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的酒杯平均容量為449毫升，這已經(jīng)超過了半瓶葡萄酒的容量。不過要注意的是，這還只是平均容量，研究發(fā)現(xiàn)還有很多現(xiàn)代酒杯的容量已經(jīng)超過750毫升，比一整瓶葡萄酒的容量還大。

　　研究表示，隨著時間的流逝，葡萄酒杯容量的增大可能反映出的是價格、科技、社會財富以及葡萄酒品鑒等因素的變化。此外，我們喝葡萄酒時一般不會把酒杯斟滿，會留出多余的空間讓葡萄酒“呼吸”，這也可能是葡萄酒杯變大的原因之一。（文/Christina）