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西班牙滿分酒

Spain’s 100 Point Wines
2018年4月11日 9:33:46    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 西班牙雖然盛產(chǎn)大批量廉價(jià)葡萄酒,但其頂級(jí)葡萄酒的品質(zhì)亦是毋庸置疑。本文就為你介紹幾款西班牙的滿分酒,讓你一睹西班牙高端葡萄酒的實(shí)力。
ABSTRACT: Even though Spain is famous for its cheap bulk wines, Spain's top wines still have undoubtful quality. This article will show you some Spanish 100 points wines.

說到滿分酒,大部分人腦海中首先浮現(xiàn)的多是一些法國名酒,例如羅曼尼·康帝(Domaine de La Romanee-Conti)、拉菲(Chateau Lafite Rothschild)和柏圖斯(Chateau Petrus)等。的確,作為一個(gè)老牌葡萄酒產(chǎn)酒國,法國一直是頂級(jí)葡萄酒的代名詞,而西班牙葡萄酒給人的印象大多是“產(chǎn)量大”、“價(jià)格低”。實(shí)際上,西班牙也有一些品質(zhì)非常優(yōu)秀的葡萄酒,不僅在國際上名譽(yù)頗佳,還獲得過不少滿分評(píng)價(jià)。今天,咱們就來看一看幾款西班牙的滿分酒。

1. 平古斯酒莊紅葡萄酒(Dominio de Pingus, Ribera del Duero, Spain)

這款酒是西班牙頂級(jí)酒莊——平古斯酒莊(Dominio de Pingus)的旗艦酒款,誕生于西班牙知名的丹魄(Tempranillo)產(chǎn)區(qū)杜埃羅河岸(Ribera del Duero)。它采用樹齡65年以上的老藤丹魄葡萄釀造而成,年均產(chǎn)量僅6,000瓶左右,一直被列為西班牙最貴的葡萄酒之一,被稱為“西班牙的膜拜酒(Cult Wine)”。其2004、2012和2014年份都獲得了帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Points)的100分評(píng)價(jià),其中2012年份和2014年份還同時(shí)獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)的滿分,除此之外,《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)和《醇鑒》(Decanter)雜志等葡萄酒評(píng)分機(jī)構(gòu)也多次給予它不同年份酒款98分及以上的評(píng)價(jià)。

2. 貝加西西里亞尤尼科紅葡萄酒(Vega-Sicilia Unico, Ribera del Duero, Spain)

西班牙滿分酒

圖片來源:Vega-Sicilia

貝加西西里亞酒莊(Bodegas Vega-Sicilia)被世人稱為西班牙葡萄酒界的“酒王”,其葡萄酒的品質(zhì)無需贅言。這款貝加西西里亞尤尼科紅葡萄酒只在優(yōu)秀的年份才會(huì)生產(chǎn),主要由丹魄釀造,有時(shí)會(huì)輔以少量赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),有著極強(qiáng)的陳年潛力。尼爾·馬?。∟eal Martin)在2012年品鑒1962年份的貝加西西里亞尤尼科紅葡萄酒時(shí),打出了100分的滿分,足見這款酒陳年潛力之佳。2018年,這款酒的2006年份又獲得了詹姆斯·薩克林給出的100分評(píng)價(jià)。它的其他年份亦多次獲得各酒評(píng)家98分、99分等接近滿分的評(píng)價(jià),“酒王”的實(shí)力可見一斑。

3. 奧瓦羅·帕拉西奧拉美達(dá)老藤紅葡萄酒(Alvaro Palacios L'Ermita Velles Vinyes, Priorat, Spain)

這款酒誕生于西班牙的精品葡萄酒產(chǎn)區(qū)普里奧拉托(Priorat),出自西班牙的“國寶級(jí)”釀酒師奧瓦羅·帕拉西奧(Alvaro Palacios)之手。奧瓦羅·帕拉西奧是西班牙的傳奇人物,出生于里奧哈(Rioja)的葡萄酒世家,卻跑到法國的柏圖斯酒莊學(xué)習(xí)釀酒技藝,回國之后在普里奧拉托自立門戶,釀造了一系列非常優(yōu)秀的葡萄酒,被《醇鑒》評(píng)選為近代50大最具影響力的世界級(jí)釀酒師之一。這款?yuàn)W瓦羅·帕拉西奧拉美達(dá)老藤紅葡萄酒可以說是他最優(yōu)秀的作品,主要采用低產(chǎn)的老藤歌海娜(Grenache)葡萄釀造而成,優(yōu)雅與力量兼具,品質(zhì)卓越,其2013年份獲得了帕克團(tuán)隊(duì)100分的滿分評(píng)價(jià),2010年份則獲得了《福斯塔夫雜志》(Falstaff Magazine)給出的滿分,許多其他年份的評(píng)分也達(dá)到了95分以上。

4. 伊拉姆酒莊紅葡萄酒(Clos Erasmus, Priorat, Spain)

和奧瓦羅·帕拉西奧拉美達(dá)老藤紅葡萄酒一樣,這款酒同樣出自于普里奧拉托的一個(gè)新興精品酒莊——伊拉姆酒莊(Clos Erasmus)。值得一提的是,它雖然同樣主要由歌海娜釀造,但其葡萄藤的樹齡都不高,只有10-30年左右。不過,這并不影響其品質(zhì),在輔以少量的西拉(Syrah)或赤霞珠混釀并經(jīng)過橡木桶陳年之后,其深度和復(fù)雜性都非常完美,其2004、2005和2013年份都獲得了帕克團(tuán)隊(duì)打出的100分滿分好評(píng)。

5. 康塔多酒莊紅葡萄酒(Bodegas Contador, Rioja, Spain)

康塔多酒莊(Bodegas Contador)位于西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū),是西班牙頂級(jí)酒莊之一。這款酒是酒莊的正牌酒,由里奧哈的鬼才釀酒師本杰明·羅密歐(Benjamin Romeo)打造,風(fēng)格濃郁,口感緊致,果味成熟而復(fù)雜,其2004和2005年份都獲得了帕克團(tuán)隊(duì)的100分評(píng)價(jià)。

6. 阿塔迪七弦琴蓋章紅葡萄酒(Artadi Vina El Pison, Rioja, Spain)

西班牙滿分酒

圖片來源:Artadi

這款酒又是一款由里奧哈的名莊打造的精品佳釀。生產(chǎn)該酒的酒莊阿塔迪酒莊(Artadi)是里奧哈的名莊之一,酒莊葡萄園面積82公頃,均采用生物動(dòng)力法種植,其中2.4公頃的葡萄園專門開辟來釀造該款七弦琴蓋章紅葡萄酒。在酒莊的用心打造下,這款以丹魄為主的佳釀被詹姆斯·薩克林評(píng)為西班牙最優(yōu)秀的葡萄酒之一,而2004年份阿塔迪七弦琴蓋章紅葡萄酒曾獲得帕克團(tuán)隊(duì)給予的100分評(píng)價(jià),2001年份則獲得了羅伯特·帕克(Robert Parker)本人96-100分的高分。其他年份亦獲得了不少酒評(píng)家近乎滿分的98分和99分評(píng)價(jià),2015年份則被《葡萄酒生活》(Vivir el Vino)評(píng)為2018年西班牙最佳葡萄酒。

7. 阿爾托蒙卡亞歌海娜紅葡萄酒(Bodegas Alto Moncayo Garnacha, Campo de Borja, Spain)

西班牙滿分酒

圖片來源:Bodegas Alto Moncayo

相比前面幾款名酒,這款阿爾托蒙卡亞歌海娜紅葡萄酒可謂名不見經(jīng)傳,但它卻是一款難得的歌海娜滿分酒。這款酒產(chǎn)自博爾哈(Campo de Borja)產(chǎn)區(qū)的阿爾托蒙卡亞酒莊(Bodegas Alto Moncayo),該酒莊主要種植歌海娜葡萄,每年的葡萄酒產(chǎn)量都很低,但是品質(zhì)卻十分不錯(cuò)。2013年,羅伯特·帕克在品鑒該酒莊的酒款時(shí),給2007年份和2009年份的阿爾托蒙卡亞歌海娜紅打出了滿分,并盛贊了其強(qiáng)大的陳年潛力,這在以歌海娜為主的葡萄酒中是極為少見的。

8. 姆列達(dá)侯爵伊格特級(jí)珍藏白葡萄酒(Marques de Murrieta Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial, Rioja DOCa, Spain)

西班牙滿分酒

圖片來源:Marques de Murrieta

作為一款少見的里奧哈白葡萄酒,這款姆列達(dá)侯爵伊格特級(jí)珍藏白葡萄酒可謂是達(dá)到了該產(chǎn)區(qū)白葡萄酒的極致:使用97%維奧娜(Viura)和3%瑪爾維薩(Malvasia)釀造,在美國橡木桶中熟成了21年,又在水泥槽中度過了約6年時(shí)間,釀造和熟成時(shí)間將近30年,這在以陳釀而聞名的里奧哈也是極為少見的。在2016年帕克團(tuán)隊(duì)組織的垂直品鑒中,這款酒獲得了3個(gè)滿分,分別是1919、1932和1986年份。詹姆斯·薩克林也給了該款酒的1986年份100分的評(píng)價(jià),稱其“令人驚艷”。

除此之外,還有一些優(yōu)質(zhì)的西班牙葡萄酒也曾獲得過滿分評(píng)價(jià),例如2004年份的佳如沙酒莊特級(jí)珍藏紅葡萄酒(Bodegas Fernando Remirez de Ganuza Gran Reserva, Rioja, Spain),以及一些雪莉酒、甜酒等等。西班牙的滿分葡萄酒雖然不如法國的那么多,但是品質(zhì)上乘,風(fēng)味獨(dú)特,值得收藏家們?nèi)グl(fā)掘。(文/Zoe)

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