葡萄酒世界可以大致分為舊世界(Old World)和新世界(New World)兩大板塊,而地球則以赤道為界分為南半球和北半球。在新世界的陣營中,南非、阿根廷、智利、新西蘭和澳大利亞這五個(gè)重要的產(chǎn)酒國均位于南半球。接下來的這8道題便是圍繞這些南半球葡萄酒產(chǎn)區(qū)展開的,快來測一測吧。
1. 在澳大利亞和南非,西拉(Syrah)的別名是什么?
A. Petite Sirah
B. Shiraz
C. Sauvignon
D. Cabernet
2. 南半球每年一度的葡萄采收一般從幾月開始?
A. 9月
B. 7月
C. 3月
D. 12月
3. 阿根廷著名的門多薩(Mendoza)產(chǎn)區(qū)主要種植以下哪個(gè)葡萄品種?
A. 黑皮諾(Pinot Noir)
B. 霞多麗(Chardonnay)
C. 馬爾貝克(Malbec)
D. 西拉
4. 除了長相思(Sauvignon Blanc),以下哪個(gè)品種也是新西蘭的熱門品種?
A. 皮諾塔吉(Pinotage)
B. 桑嬌維塞(Sangiovese)
C. 丹魄(Tempranillo)
D. 黑皮諾
5. 頂級名莊活靈魂酒莊(Almaviva Winery)是法國木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)與哪座著名酒莊聯(lián)合創(chuàng)建的?
A. 阿根廷的卡氏家族酒莊(Bodega Catena Zapata)
B. 智利的干露酒莊(Concha y Toro)
C. 澳大利亞的奔富酒莊(Penfolds)
D. 加利福尼亞州(California)的蒙大維酒莊(Robert Mondavi Winery)
6. 在智利極受歡迎且種植面積最廣的葡萄品種是什么?
A. 梅洛(Merlot)
B. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
C. 灰皮諾(Pinot Gris)
D. 維歐尼(Viognier)
7. 以下哪個(gè)選項(xiàng)不是南非的葡萄酒產(chǎn)區(qū)?
A. 斯特蘭德(Stellenbosch)
B. 帕爾(Paarl)
C. 黑地(Swartland)
D. 庫納瓦拉(Coonawarra)
8. 佳美娜(Carmenere)是以下哪個(gè)國家的重要葡萄品種?
A. 智利
B. 南非
C. 新西蘭
D. 阿根廷
參考答案
1. B(Shiraz)
西拉在法國被稱為“Syrah”,而在澳大利亞和南非則被稱為“Shiraz”。
2. C (3月)
北半球和南半球的葡萄采摘期分別為9-10月和3-4月。
3. C(馬爾貝克)
馬爾貝克起源于法國,現(xiàn)已成為阿根廷種植面積最廣的葡萄品種,主要集中在門多薩、圣胡安(San Juan)和薩爾塔(Salta)產(chǎn)區(qū)。
4. D(黑皮諾)
新西蘭是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)黑皮諾產(chǎn)國。
5. B(智利的干露酒莊)
活靈魂酒莊位于智利邁坡谷(Maipo Valley)產(chǎn)區(qū),由木桐酒莊與智利著名的干露酒莊共同創(chuàng)建于1997年。
6. B(赤霞珠)
赤霞珠是智利種植最廣泛的葡萄品種,在該國葡萄酒界享有重要的地位。
7. D(庫納瓦拉)
庫納瓦拉是澳大利亞著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
8. A(智利)
起源于法國波爾多(Bordeaux)的佳美娜現(xiàn)已是智利最具代表性的紅葡萄品種之一,而智利也成為了世界上最大的佳美娜產(chǎn)區(qū)。(文/Iris)