每當人們提起地中海(Mediterranee),總是想到充足的陽光、海灘、橄欖樹、林林總總的美食以及旖旎的風(fēng)光。但是有多少讀者了解來自這個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒呢?
地中海產(chǎn)區(qū)位于法國東南部的地中海沿海地區(qū),成立于1999年10月,產(chǎn)區(qū)范圍包括濱海阿爾卑斯(les Alpes Maritimes)、上阿爾卑斯(les Hautes Alpes)和科西嘉(Corsica)等數(shù)省以及普羅旺斯丘(Cotes de Provence)、邦多勒(Bandol)和南羅訥河谷(Southern Rhone Valley)等AOC產(chǎn)區(qū)。其于2007年正式更名為地中海地區(qū)餐酒產(chǎn)區(qū)(Vin de Pays de Mediterranean),并在2009年獲得歐盟認可,通過地理標志保護標簽(Protected Geographical Indication,簡稱PGI)認證。
地中海產(chǎn)區(qū)的氣候、土壤、地形及光照條件非常適合種植葡萄,是屬于葡萄樹的樂土。該產(chǎn)區(qū)的氣候以地中海氣候為主,夏季炎熱干燥,冬季溫和多雨。葡萄園受到丘陵和山脈的影響,不僅可以在炎熱的夏季保持涼爽的溫度,而且在冬季可以避免受到密斯托拉風(fēng)(Mistral)的影響。此外,產(chǎn)區(qū)內(nèi)日照充足,使葡萄果實可以得到非常好的成熟度。
受到地中海溫暖氣候和充沛陽光的影響,其出產(chǎn)的葡萄酒往往帶有豐富的水果香氣,爽口而令人愉快,可以搭配許多不同類型的食物。
下面這款來自地中海產(chǎn)區(qū)的葡萄酒就符合上述特點,那就是由馬勒農(nóng)葡萄酒公司(Marrenon Group)出品的2016年小蜜蜂紅葡萄酒(2016 Berger des Abeilles, Mediterranee, France)。
2016年小蜜蜂紅葡萄酒
小蜜蜂紅葡萄酒由百分百梅洛(Merlot)釀造而成,散發(fā)出迷人濃郁的紅色水果香氣以及香料的氣息,帶有香甜的甘草回味,口感絲滑柔順,有著良好的結(jié)構(gòu)感,完美地展現(xiàn)了當?shù)氐娘L(fēng)土特色,是一款值得回味的佳釀。
馬勒農(nóng)葡萄酒公司由巴西女富商佩杜拉·加西亞(Petula Garcia)創(chuàng)建于1965年,坐落于法國羅訥河谷(Rhone Valley)的呂貝宏(Luberon)產(chǎn)區(qū),其所在的呂貝宏地區(qū)自然公園(Regional Nature Park of Luberon)是由聯(lián)合國教科文組織(UNESCO)認證的生物圈保護區(qū)。該公司的釀酒哲學(xué)是充分尊重自然,使葡萄園中的風(fēng)土條件在葡萄酒中得到最大的體現(xiàn)。
馬勒農(nóng)葡萄酒公司的葡萄園(圖片來源:www.marrenon.com)
馬勒農(nóng)的葡萄園分布于呂貝宏、旺圖(Ventoux)和南羅訥河谷等產(chǎn)區(qū),其主要種植的紅葡萄品種為歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、梅洛和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),而白葡萄品種則以白歌海娜(Grenache Blanc)、白玉霓(Ugni Blanc)、維蒙蒂諾(Vermentino)和霞多麗(Chardonnay)為主。
對于葡萄園的管理,馬勒農(nóng)葡萄酒公司采用先進的現(xiàn)代化管理措施,對葡萄園中每一株葡萄藤進行標記,通過GPS、定量測量等高新技術(shù)進行遠程監(jiān)控和管理,最大程度地降低人為因素對葡萄園的影響。如此傾注心血的管理措施,就是為了使我們在家中可以安心享受一杯小蜜蜂紅葡萄酒,品嘗那來自地中海的陽光。(文/Fox)