葡萄酒本身就是一門藝術(shù),這么說一點也不夸張。葡萄種植和釀酒工序已經(jīng)不只是一門學(xué)科技術(shù),釀酒師以葡萄為“顏料”,以釀造為表現(xiàn)手法,最終呈現(xiàn)了一瓶瓶美妙的葡萄酒作品。酒標就是那畫龍點睛的一筆,有的酒莊沿襲傳統(tǒng),采用統(tǒng)一而具有標志性的酒標,而有的酒莊則會邀請知名藝術(shù)家為不同年份的葡萄酒繪制精美的藝術(shù)酒標。兩種藝術(shù)的結(jié)合無疑會給人們帶來視覺和味覺上的雙重享受。
說到藝術(shù)酒標,木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)可以說是最具代表性的酒莊之一。自1945年起,木桐每年都會和一位知名藝術(shù)家進行合作,在酒標上用他們的繪畫作品作裝飾,這成為了木桐酒莊的標志和傳統(tǒng)。而這些精致的酒標也成為了木桐成功的營銷手段之一,獨具收藏價值,受到眾多葡萄酒愛好者的追捧。
1982年木桐酒莊紅葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)
其中,木桐于1996年和2008年分別邀請了中國知名藝術(shù)家古干和徐累繪制具有中國元素的酒標,為其酒標系列增添了一抹中國風(fēng)的色彩。
1996、2004、2008及2012年木桐酒莊紅葡萄酒的酒標(圖片來源:www.chateau-mouton-rothschild.com)
來到意大利,“四大雅”之一的歐納拉雅酒莊(Tenuta dell'Ornellaia)也發(fā)布了一個項目——藝術(shù)家之獲(Vendemmia d'Artista)。從2006年起,他們會以一個單詞來概括每一個年份的獨特之處,并從世界各地挑選藝術(shù)家以此為主題為其正牌酒設(shè)計酒標。這些限量版的大瓶裝葡萄酒藝術(shù)品拍賣之后,酒莊會將拍賣款捐獻給世界各地的藝術(shù)組織。而其每箱6瓶葡萄酒中僅有一瓶貼有藝術(shù)酒標,其余均為酒莊傳統(tǒng)的酒標。2009年歐納拉雅的主題為“平衡”(L'Equilibrio),酒莊特邀中國藝術(shù)家張洹進行合作,他選擇了代表中華文化的人物——孔子作為核心藝術(shù)形象進行創(chuàng)作。
張洹設(shè)計的酒標(圖片來源:www.ornellaia.com)
被著名葡萄酒漫畫《神之水滴》譽為“意大利葡萄酒界之英雄”的莊主比比·格拉茲(Bibi Graetz)原本就是一名畫家。他用手中的調(diào)色板,為自己釀造的酒款繪制了色彩大碰撞般精美的酒標。優(yōu)質(zhì)的葡萄酒再加上莊主親自設(shè)計的酒標使酒莊獲得了托斯卡納(Tuscany)的“調(diào)色板”之譽。
比比格拉茲酒莊特斯塔瑪塔紅葡萄酒(Bibi Graetz Testamatta)與色彩紅葡萄酒(Colore)
以上幾個酒莊均來自舊世界國家,而來自新世界美國納帕谷(Napa Valley)的馥悅酒莊(Amuse Bouche)也具有代表性。這座精品酒莊由羅伯特·帕克(Robert Parker)眼中的“葡萄酒第一夫人”——海蒂·巴雷特(Heidi Barrett)傾心打造,其酒款的酒標也因年份而異。
圖片來源:amusebouchewine.com
2011年佩都紅葡萄酒(Vin Perdu Red Wine, Napa Valley, USA)
馥悅酒莊的酒標以油畫為主,獨具魅力,與葡萄美酒一般值得細細品味。其中,2011年佩都紅葡萄酒酒標的設(shè)計靈感來源于中國十二生肖中的蛇,屬蛇的酒友可以購買這樣一瓶具有特殊紀念意義的紅酒,為酒窖增添一抹別樣的色彩。(文/Perry)