春節(jié)小長(zhǎng)假已悄然結(jié)束,今天是大年初七,也是節(jié)后上班的第一天,不知道大家是否已經(jīng)從春節(jié)的舒適中調(diào)整過(guò)來(lái)了呢?新的征程已拉開(kāi)序幕,那些未完成的夢(mèng)想,那些未到過(guò)的遠(yuǎn)方,都在等待著我們整裝出發(fā)。新的一年,新的開(kāi)始,不如借點(diǎn)小酒,為開(kāi)工舉杯,預(yù)祝自己新年元?dú)鉂M滿,勢(shì)如破竹,心想事成。
1. 雄獅酒莊紅葡萄酒(Chateau Leoville Las Cases, Saint-Julien, France)
開(kāi)工第一口酒,咱們喝點(diǎn)雄獅。新的一年,希望我們都能如雄獅一般精神抖擻、威武霸氣,所向披靡。雄獅酒莊的霸氣可不止體現(xiàn)在名字上,這座“超二級(jí)莊(Super Second)”實(shí)力雄厚,出產(chǎn)的葡萄酒聲名顯赫,“江湖”地位不可小覷。
雄獅酒莊坐落在波爾多(Bordeaux)圣朱利安村(Saint-Julien),毗鄰大名鼎鼎的一級(jí)莊(First Growth)拉圖城堡(Chateau Latour),風(fēng)土條件十分優(yōu)越。雄獅酒莊的正牌酒以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主導(dǎo),輔以少量的梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc),成酒酒體豐滿,帶有濃郁的黑色水果風(fēng)味,單寧絲滑,口感純正,優(yōu)雅而高貴。憑借著卓越的品質(zhì),雄獅酒莊紅葡萄酒不僅深受大眾青睞,也連年頻攬高分,穩(wěn)穩(wěn)地盤(pán)踞于各大榜單的前列。
2. 寶嘉龍城堡紅葡萄酒(Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, France)
在中國(guó)的歷史文化上,龍這一元素象征著吉祥,同時(shí)也象征著至高無(wú)上的尊貴。俗話說(shuō),不想做將軍的士兵不是好士兵,所以,新的一年,我們應(yīng)像這座二級(jí)莊中的領(lǐng)頭羊之一——寶嘉龍城堡一樣,奮發(fā)圖強(qiáng),力爭(zhēng)上游。
寶嘉龍城堡位于圣朱利安村,17世紀(jì)中后期從龍船莊園(Chateau Beychevelle)分割而來(lái)。雖歷經(jīng)幾次易主,但自被波利家族(Borie Family)接手后,酒莊出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)連年上升,2016年份的葡萄酒更是獲得了各大酒評(píng)家的超高分稱贊,頗有直追一級(jí)莊的氣勢(shì)。寶嘉龍城堡紅葡萄酒具有典型的圣朱利安葡萄酒的風(fēng)格,其骨肉飽滿,結(jié)構(gòu)感強(qiáng),單寧豐富卻不失細(xì)膩,活力充沛,陳年潛力十分優(yōu)秀,堪稱圣朱利安葡萄酒的典范。
3. 龍船莊園紅葡萄酒(Chateau Beychevelle, Saint-Julien, France)
新年新氣象,新年新挑戰(zhàn)。也許在工作中,我們?nèi)匀粫?huì)面臨許多困難和不如意,但今年,不如就借一杯龍船來(lái)直抒胸臆。在新的一年,希望我們擁有直面困難和挑戰(zhàn)的勇氣和決心,“乘風(fēng)破浪會(huì)有時(shí),直掛云帆濟(jì)滄海。”
龍船莊園是一座充滿故事且實(shí)力超群的酒莊,其建筑風(fēng)格古典雄渾,具有富麗堂皇的門(mén)面和奢華的花床,享有“波爾多的凡爾賽宮(Versailles of Bordeaux)”的美譽(yù)。雖然在1855年梅多克(Medoc)列級(jí)莊(Grands Grus Classes)評(píng)選中,龍船莊園只獲得了“四級(jí)莊(Fourth Growth)”的頭銜,但在很多酒評(píng)家眼中,其實(shí)力可與三級(jí)莊(Third Growth)乃至二級(jí)莊(Second Growth)相媲美。龍船莊園紅葡萄酒具有良好的結(jié)構(gòu)感,其酒體飽滿,單寧精細(xì),伴有黑色水果的濃郁風(fēng)味,風(fēng)格十分迷人。
4. 飛卓酒莊紅葡萄酒(Chateau Figeac, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)
也許有人會(huì)說(shuō),新的一年,我還是無(wú)法實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,我離自己設(shè)定的目標(biāo)還有一定距離。小編想說(shuō),不積跬步無(wú)以至千里,量變終究會(huì)實(shí)現(xiàn)質(zhì)變的。這里就以一杯飛卓,祝大家每天都能騰飛一點(diǎn)點(diǎn),超越一點(diǎn)點(diǎn),離自己的目標(biāo)更近一點(diǎn)點(diǎn)。
飛卓酒莊位于圣埃美?。⊿aint-Emilion)產(chǎn)區(qū),毗鄰著名的白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)。事實(shí)上,白馬酒莊就曾是飛卓酒莊的一部分,兩者的風(fēng)土和微氣候非常接近。2013年,“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的加入更是令該酒莊的葡萄酒品質(zhì)得到了進(jìn)一步提升。在尊重飛卓傳統(tǒng)風(fēng)格的前提下,米歇爾·羅蘭把握從葡萄采收到酒液調(diào)配的諸多細(xì)節(jié),旨在釀造出美妙和諧、能夠匹敵一級(jí)A等酒莊(Premier Grand Cru Classe A)的品質(zhì)好酒。
5. 美訊酒莊紅葡萄酒(Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France)
最后一款開(kāi)工酒——美訊酒莊紅葡萄酒包含著大家滿滿的期望,也是小編送給大家的美好祝福。2019年,小編希望每個(gè)踏踏實(shí)實(shí)工作、認(rèn)認(rèn)真真付出的人都能收獲一則“美訊”,都能實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。
格拉夫(Graves)列級(jí)莊美訊酒莊地處格拉夫地區(qū)的最北端,與侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)同屬帝龍(Dillon)家族所有,兩個(gè)酒莊僅有一路之隔。美訊酒莊紅葡萄酒由梅洛、赤霞珠和小比例的品麗珠釀制而成,酒體飽滿,風(fēng)味復(fù)雜,單寧如絲綢般順滑,余味美妙悠長(zhǎng),是整個(gè)波爾多地區(qū)首屈一指的頂級(jí)佳釀。
最后,小編衷心祝愿各位酒友,新的一年都能勞有所獲,心想事成!(文/Tina)