詹姆斯·薩克林（James Suckling）是國(guó)際上著名的葡萄酒評(píng)論家，他創(chuàng)立了個(gè)人葡萄酒網(wǎng)站，為眾多葡萄酒愛(ài)好者提供多方面的葡萄酒知識(shí)以及不同類型的葡萄酒評(píng)比榜單。除了著名的“JS百大葡萄酒”榜單外，薩克林及其團(tuán)隊(duì)每年還會(huì)評(píng)選出不同國(guó)家的百大葡萄酒，為酒友們提供一份各國(guó)優(yōu)質(zhì)酒單。

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2018年12月，薩克林的個(gè)人葡萄酒網(wǎng)站上公布了2018年法國(guó)百大葡萄酒，榜單中共有70款葡萄酒來(lái)自2015年份，占據(jù)半壁江山。薩克林表示自己是波爾多（Bordeaux）2015年份的忠粉，2015年份波爾多葡萄酒結(jié)構(gòu)出色，口感濃郁，酒款奔放且清新，讓人不禁回想起20世紀(jì)80年代的波爾多葡萄酒，不過(guò)2015年份口感更鮮明且更具活力。另外，此榜單還有一大亮點(diǎn)，就是前15名均是滿分酒款，得到薩克林的高度認(rèn)可。今天就來(lái)給大家簡(jiǎn)單介紹一下這15款滿分的法國(guó)美酒。

1. 2015年瑪歌酒莊紅葡萄酒（Chateau Margaux, Margaux, France）

2. 2015年卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒（Chateau Canon, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）

3. 2015年花堡紅葡萄酒（Chateau Lafleur, Pomerol, France）

4. 2015年帕圖斯酒莊紅葡萄酒（Petrus, Pomerol, France）

5. 2015年里鵬酒莊紅葡萄酒（Le Pin, Pomerol, France）

6. 2015年老色丹酒莊紅葡萄酒（Vieux Chateau Certan, Pomerol, France）

7. 2015年寶雅酒莊紅葡萄酒（Chateau Belair-Monange, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）

8. 2015年卓龍酒莊紅葡萄酒（Chateau Trotanoy, Pomerol, France）

9. 2015年樂(lè)王吉酒莊紅葡萄酒（Chateau L'Evangile, Pomerol, France）

10. 2016年博卡斯特爾酒莊致敬雅克佩蘭教皇新堡紅葡萄酒（Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin, Chateauneuf-du-Pape, France）

11. 2015年柏菲酒莊紅葡萄酒（Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）

12. 2015年博塞莊園紅葡萄酒（Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）

13. 2015美訊酒莊紅葡萄酒（Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）

14. 2015年寶馬莊園紅葡萄酒（Chateau Palmer, Margaux, France）

15. 路易拉圖“四報(bào)”羅曼尼-圣-維望園紅葡萄酒（Louis Latour Romanee-Saint-Vivant Les Quatre Journaux, Cote de Nuits, France）

看到以上酒款排序，可能之前有了解過(guò)“JS2018年度百大葡萄酒”榜單的酒友會(huì)有所疑惑，為什么年度百大的第1名是2015年卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒，然而法國(guó)百大的第1名卻是2015年瑪歌酒莊紅葡萄酒？就此，薩克林曾解釋道，因?yàn)槟甓劝俅笫怯锌紤]酒款價(jià)格因素的，卡農(nóng)（Chateau Canon）的價(jià)格比瑪歌（Chateau Margaux）的低很多，而在評(píng)選法國(guó)百大時(shí)他們并沒(méi)有考慮價(jià)格因素。另外，2015年瑪歌酒莊紅葡萄酒可以說(shuō)是一個(gè)傳奇，是法國(guó)當(dāng)年最佳的葡萄酒，很多專業(yè)人士都將其選為年度之酒。除了因?yàn)檫@是瑪歌總經(jīng)理保羅·龐塔利爾（Paul Pontallier）逝世前負(fù)責(zé)釀制的最后一個(gè)年份酒款外，這款酒具有驚人的濃郁度和極佳的結(jié)構(gòu)，可以說(shuō)是瑪歌酒莊史上最好的年份。

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2015年份卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒雖然在此榜單中未能位列第1，但是憑借其完美的單寧質(zhì)感以及絕佳的平衡度和悠長(zhǎng)余味在此榜單中穩(wěn)坐第2?？ㄞr(nóng)可以稱得上性價(jià)比非常高的葡萄酒，即使是與價(jià)格為其10倍的酒款相比，卡農(nóng)的品質(zhì)依然毫不遜色。2015年份對(duì)卡農(nóng)而言是也是非常傳奇，薩克林認(rèn)為此年份可以媲美卡農(nóng)經(jīng)典的1947、1959以及1964年份。

位列第3的花堡（Chateau Lafleur）和第4的帕圖斯（Petrus）是左鄰右舍，兩家的葡萄園相鄰但葡萄酒風(fēng)格截然不同。2015年花堡紅葡萄酒采用46%梅洛（Merlot）和54%品麗珠（Cabernet Franc）進(jìn)行混釀，兩者的結(jié)合創(chuàng)造出充滿異域香氣的瓊漿玉液，受到眾多酒友的追捧。而帕圖斯采用單一品種梅洛釀制而成，口感純粹且柔順，對(duì)于此酒，無(wú)需過(guò)多的辭藻來(lái)形容，其“酒王”的稱號(hào)就已經(jīng)可以昭示一切。

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位列第5的里鵬（Le Pin）和位列第6的老色丹（Vieux Chateau Certan）均出自波爾多知名的釀酒望族——蒂安邦家族（Thienpont Family）之手。里鵬可以說(shuō)是車(chē)庫(kù)酒（Garage Wine）的鼻祖，產(chǎn)量很低，但是酒質(zhì)非凡，花香四溢。薩克林稱“我已經(jīng)無(wú)法找尋到合適的詞語(yǔ)來(lái)形容這款年輕的酒款，但是飲用它就如同走進(jìn)了巴黎最好的花店一般”。而老色丹酒莊是波美侯（Pomerol）最古老的酒莊之一，早在帕圖斯和里鵬成名前就已經(jīng)聲名在外，薩克林更是夸張地形容道，“這款酒會(huì)帶你進(jìn)入另一個(gè)宇宙和行星”，這是一種什么樣的奇妙感受，可能只有喝過(guò)此酒的人才能真切感受到，但是可以肯定的是這兩款酒獲得滿分評(píng)價(jià)還是實(shí)至名歸的。

接下來(lái)的寶雅（Chateau Belair-Monange）、卓龍（Chateau Trotanoy）和樂(lè)王吉（Chateau L'Evangile）都是來(lái)自波爾多右岸（Right Bank），是右岸的知名酒款。其實(shí)，百大前10名中除了位列第一的瑪歌和位列第10的博卡斯特爾外，其余8個(gè)酒款均來(lái)自右岸，而其中又有多達(dá)6款來(lái)自波美侯，由此可見(jiàn)2015年份波爾多右岸的表現(xiàn)非常出色。

滿分酒款中唯一一款來(lái)自羅訥河谷（Rhone Valley）產(chǎn)區(qū)的2016年博卡斯特爾酒莊致敬雅克佩蘭教皇新堡紅葡萄酒非常吸引眼球。博卡斯特爾酒莊（Chateau de Beaucastel）是教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）產(chǎn)區(qū)內(nèi)最杰出且最著名的酒莊之一。該酒莊擁有500年歷史，是一個(gè)大型家族酒莊，從1974年就采用生物動(dòng)力法（Biodynamic）管理葡萄園。為了紀(jì)念自己的父親，酒莊莊主佩蘭兄弟于1989年用老藤慕合懷特（Mourvedre）釀造出這一款屢獲滿分好評(píng)的傳奇酒款。

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而位列第13和第14的美訊（Chateau La Mission Haut-Brion）和寶馬（Chateau Palmer）是榜單中除瑪歌外來(lái)自左岸的滿分酒。美訊酒莊作為格拉夫（Graves）產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)名莊，雖然比起很多梅多克（Medoc）名莊，行事相對(duì)低調(diào)，但是其葡萄酒的品質(zhì)一直都有不俗的表現(xiàn)，該年份酒款更是將格拉夫老大哥侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）比下去。而寶馬作為一個(gè)三級(jí)莊（Third Growth），近年來(lái)表現(xiàn)非常出彩，葡萄酒品質(zhì)更是接近一級(jí)莊（First Growth），令人十分驚喜。

最后，榜單滿分酒款中唯一一款勃艮第（Burgundy）酒來(lái)自于在勃艮第擁有最多特級(jí)葡萄園，也是現(xiàn)存最古老的家族經(jīng)營(yíng)葡萄種植者和酒商——路易拉圖（Maison Louis Latour）。薩克林稱贊這款孕育自于路易拉圖酒莊羅曼尼-圣-維望特級(jí)園（Romanee-Saint-Vivant Grand Cru）的黑皮諾（Pinot Noir）紅葡萄酒從一開(kāi)始就展現(xiàn)出它的濃郁度、復(fù)雜度和精致感，散發(fā)出黑莓、甘草和石頭的香氣，酒體飽滿，成熟的水果風(fēng)味在口中迸發(fā)，單寧強(qiáng)勁，是一款不可多得的精品酒款。

如果你想入手幾款精品葡萄酒，以上15款，無(wú)論你怎么選都肯定不會(huì)出錯(cuò)。不過(guò)由于這些酒款受到眾多酒友的熱烈追捧，在市場(chǎng)上并非能輕易買(mǎi)到。如果對(duì)2015年瑪歌酒莊紅葡萄酒、2015年卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒以及2015年寶馬莊園紅葡萄酒感興趣，可前往紅酒世界香港商城進(jìn)行選購(gòu)。（文/Luisa）