葡萄酒和藝術(shù)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,面對(duì)一杯令人驚嘆的美酒,人們時(shí)常感嘆它是大自然和釀酒師聯(lián)手創(chuàng)造的藝術(shù)佳品。而那些舉世聞名的藝術(shù)家也多為愛(ài)酒人士,常以美酒為繆斯。
當(dāng)前,越多越多的酒莊開始進(jìn)一步親近藝術(shù),攜手各方藝術(shù)家,為旗下佳釀設(shè)計(jì)獨(dú)具匠心的酒標(biāo)。透過(guò)藝術(shù)之筆,瓶中之酒的魅力仿佛躍然于眼前,給人視覺(jué)與味覺(jué)的雙重感官享受。當(dāng)然,這也賦予了酒款更高的收藏價(jià)值。
1. 木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)
波爾多一級(jí)莊——木桐酒莊是最早開始觸及藝術(shù)酒標(biāo)的酒莊之一,也將此做到了極致。
1924年木桐標(biāo)與年輕時(shí)的菲利普男爵(圖片來(lái)源:www.chateau-mouton-rothschild.com)
木桐的第一款藝術(shù)酒標(biāo)始于1924年。這一年,木桐開創(chuàng)了酒莊自主裝瓶的先河。為表紀(jì)念,時(shí)任莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)特邀著名的法國(guó)招貼畫家讓·卡呂(Jean Carlu)繪制酒標(biāo)。可惜的是,這一舉措在當(dāng)時(shí)未能延續(xù)。
1945年木桐標(biāo)(圖片來(lái)源:www.chateau-mouton-rothschild.com)
直到1945年二戰(zhàn)結(jié)束,木桐的藝術(shù)標(biāo)項(xiàng)目才再次啟動(dòng)。為慶祝和平的回歸,酒莊決定為這一年份的正牌酒設(shè)計(jì)一個(gè)特別酒標(biāo)。青年藝術(shù)家菲利普·朱利安(Philippe Jullian)被委以此任,其繪制的酒標(biāo)主體圖案為象征勝利的字母“V”,兩側(cè)綴有象征和平的橄欖枝和葡萄藤蔓,簡(jiǎn)潔而經(jīng)典。
2006、2007和2008年木桐藝術(shù)標(biāo)(點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買)
(圖片來(lái)源:www.chateau-mouton-rothschild.com)
自此,木桐每年都會(huì)邀請(qǐng)一位藝術(shù)大師來(lái)繪制酒標(biāo)。光陰70載,木桐的酒標(biāo)匯聚了各個(gè)時(shí)代的諸多藝術(shù)巨匠,包括畢加索(Picasso)、薩爾瓦多·達(dá)利(Salvador Dali)、安迪·沃霍爾(Andy Warhol)、弗朗西斯·培根(Francis Bacon)和呂西安·弗洛伊德(Lucian Freud)等,甚至英國(guó)查爾斯王子(HRH Prince Charles)也在列。中國(guó)藝術(shù)家古干和徐累也在木桐酒標(biāo)上留下了濃墨重彩的一筆,為其增添一抹中國(guó)風(fēng)的色調(diào)??梢哉f(shuō),多元薈萃的木桐酒標(biāo)匯成了一座現(xiàn)代藝術(shù)館。
2. 維埃蒂酒莊(Vietti)
維埃蒂酒莊可謂是最具藝術(shù)氣息的意大利皮埃蒙特(Piedmont)酒莊之一,同木桐酒莊一樣,善于運(yùn)用藝術(shù)酒標(biāo),傳達(dá)酒款的魅力。
圖片來(lái)源:www.vietti.com
這座巴羅洛(Barolo)名莊已有百年歷史,旗下葡萄酒品質(zhì)極高,曾取得帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)的滿分。酒莊老莊主阿爾弗雷多·庫(kù)拉德(Alfredo Currado)有一群藝術(shù)家老友,這群藝術(shù)家又是酒莊旗下酒款的擁躉。他們感嘆道這樣的美酒值得用藝術(shù)化的酒標(biāo)來(lái)裝飾,于是 ,就催生了維埃蒂酒莊與藝術(shù)標(biāo)的故事。
圖片來(lái)源:www.vietti.com
自1974年起,酒莊開始邀請(qǐng)各地的藝術(shù)家為特定酒款設(shè)計(jì)酒標(biāo),創(chuàng)作的形式包括石版畫、木刻、蝕刻、絲網(wǎng)、浮雕等,非常豐富。每幅作品僅用于特定年份的固有酒款,不會(huì)重復(fù)出現(xiàn),前100張酒標(biāo)上還附有藝術(shù)家的簽名。
3. 歐納拉雅酒莊(Tenuta dell'Ornellaia)
歐納拉雅酒莊是一座享譽(yù)全球的托斯卡納(Tuscany)名莊。其出產(chǎn)的歐納拉雅(Ornellaia)為“超級(jí)托斯卡納”中的翹楚,與西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)和嘉雅(Gaja)并稱“意大利四雅”。
圖片來(lái)源:www.ornellaia.com.cn
歐納拉雅酒莊深受意大利文藝復(fù)興精神的滋養(yǎng),也將藝術(shù)傳承視為使命。2009年,歐納拉雅推出了一項(xiàng)名為“藝術(shù)家之獲(Vendemmia d'Artista)”的項(xiàng)目,即每年邀請(qǐng)一位當(dāng)代藝術(shù)家,為酒莊設(shè)計(jì)出頗具深意與藝術(shù)感的限量酒標(biāo)以及藝術(shù)品。藝術(shù)品通常會(huì)陳列在酒莊內(nèi),而貼有限量酒標(biāo)的部分正牌酒將被拍賣,拍賣所得款項(xiàng)將捐贈(zèng)給世界各地的藝術(shù)組織或博物館,以支持其發(fā)展。
不同于許多酒莊放任藝術(shù)家自由創(chuàng)作的形式,歐納拉雅酒莊會(huì)針對(duì)當(dāng)年佳釀特征,選定主題,再交由藝術(shù)家進(jìn)行詮釋。2006年份的“生機(jī)(L’Esuberanza)”、2007年份的“和諧(L’ Armonia)”、2008年份的“能量(L’Energia)”……每一年份的佳釀都擁有自己特定的主題,風(fēng)格獨(dú)到。
2009年歐納拉雅藝術(shù)標(biāo)酒款(圖片來(lái)源:www.ornellaia.com.cn)
在與歐納拉雅酒莊合作的藝術(shù)家行列中,不乏東方面孔。2009年歐納拉雅的主題為“平衡(L'Equilibrio)”,由中國(guó)藝術(shù)家張洹演繹。張洹選擇了孔子這一代表著中華文化的人物作為設(shè)計(jì)的核心藝術(shù)形象,圍繞著“七十而從心所欲,不逾矩”進(jìn)行設(shè)計(jì),用東方的儒家文化詮釋酒中的平衡。
2013年歐納拉雅藝術(shù)標(biāo)酒款(點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買)
(圖片來(lái)源:www.ornellaia.com.cn)
2013年歐納拉雅佳釀?dòng)扇毡舅囆g(shù)家曾根裕(Yutaka Sone)詮釋,主題為“優(yōu)雅(L’ Eleganza)”。曾根裕既是畫家又是雕刻家,被稱為“因藝術(shù)而生的人”。其創(chuàng)作述說(shuō)著當(dāng)天與好友徜徉在大自然的懷抱中歡慶友誼的快樂(lè),佳釀、美食與摯友相伴,優(yōu)雅而愜意。
4. 馥悅酒莊(Amuse Bouche)
與藝術(shù)酒標(biāo)結(jié)緣的還有來(lái)自美國(guó)加州納帕谷(Napa Valley)的馥悅酒莊。這座精品酒莊由嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)前釀酒師、羅伯特·帕克(Robert Parker)眼中的“葡萄酒第一夫人”——海蒂·巴雷特(Heidi Barrett)傾心打造。
海蒂的父親為釀酒師,母親是一位藝術(shù)家,她在藝術(shù)和美酒熏陶中長(zhǎng)大。在海蒂看來(lái),藝術(shù)的世界廣袤無(wú)邊,而葡萄酒也是一門至高無(wú)上的藝術(shù),因此藝術(shù)與葡萄酒的融合成為了馥悅酒莊的一大特點(diǎn)。
圖片來(lái)源:www.amusebouchewine.com
自2002年首個(gè)年份起,馥悅酒莊便邀請(qǐng)藝術(shù)家為馥悅酒莊紅葡萄酒(Amuse Bouche, Napa Valley, USA)繪制藝術(shù)酒標(biāo)。這些藝術(shù)酒標(biāo)以油畫為主,色彩斑斕,蘊(yùn)含著巨大的藝術(shù)生命力,與葡萄美酒一般值得細(xì)細(xì)品味。
2011年佩都紅葡萄酒(點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買)
(圖片來(lái)源:www.amusebouchewine.com)
馥悅酒莊出品的佩都紅葡萄酒(Vin Perdu Red Wine, Napa Valley, USA)同樣擁有獨(dú)特而精美的藝術(shù)標(biāo)。自2009年起,該酒款的酒標(biāo)啟用透鏡印刷法,隨著視角變化,觀察者看到的畫面不同,最終呈現(xiàn)的是動(dòng)態(tài)酒標(biāo),視覺(jué)效果突出。以2011年佩都紅葡萄酒為例,其酒標(biāo)的設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于中國(guó)十二生肖中的蛇。酒標(biāo)上,由美酒匯聚而成的“蛇”活靈活現(xiàn),勢(shì)如蛟龍,氣韻不凡,又有祥瑞之意。
5. 露紋酒莊(Leeuwin Estate)
露紋酒莊是澳大利亞瑪格麗特河(Margaret River)產(chǎn)區(qū)的代表酒莊,藝術(shù)系列(Art Series)葡萄酒是酒莊的旗艦系列酒款,極負(fù)盛名。該系列包括多支單一品種葡萄酒,其中以霞多麗(Chardonnay)最為出眾。
圖片來(lái)源:www.leeuwinestate.com.au
露紋酒莊每年都會(huì)委托澳大利亞當(dāng)代著名的藝術(shù)家,為該系列酒款設(shè)計(jì)酒標(biāo),設(shè)計(jì)的主題多以酒款的風(fēng)格特征為依托,例如長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)酒標(biāo)往往以綠植、動(dòng)物為主題,清新淡雅,西拉(Syrah)則多帶有濃郁的暖色調(diào),線條紋路也較為復(fù)雜。
以上5家酒莊僅僅是代表,還有許多酒莊加入了藝術(shù)酒標(biāo)的陣營(yíng),讓美酒與藝術(shù)互動(dòng)交融。釀酒師的巧手雕琢,加上藝術(shù)家們天馬行空的想象力,瓶中之酒更浪漫靈動(dòng)了。(文/Sophie)