智利東臨安第斯山脈,西接太平洋,國土自北向南延伸,南北跨度超過900千米,土地面積狹長,氣候類型多種多樣。這里曾是美洲文明與歐洲文明發(fā)生碰撞的地方,新舊世界的釀酒理念在此處迸發(fā)出火花。正是得益于如此獨特的風土條件和歷史底蘊,一顆葡萄酒新星在此冉冉升起。20世紀90年代起,智利的葡萄酒產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,一眾葡萄酒品牌厚積薄發(fā),漸漸在全球的舞臺上大放異彩。本文將介紹一些智利的知名酒業(yè)集團,讓大家對智利葡萄酒有更多的了解。
一、干露酒莊
干露酒莊(Concha y Toro)由梅爾喬·干露先生(Don Melchor Concha y Toro)創(chuàng)立于1883年,是南美洲最大的酒業(yè)集團,也是全球酒業(yè)巨頭之一。1994年,干露酒莊在紐約證交所上市,成為世界上首家在紐約上市的酒莊。2011年和2015年,干露酒莊當選知名雜志《國際飲料》(Drinks International)的“世界最受歡迎葡萄酒品牌”。2016年,酒莊榮登智利企業(yè)聲譽排行榜榜首。2017年,酒莊進入了道瓊斯可持續(xù)發(fā)展指數(shù)中飲料行業(yè)(Dow Jones Sustainability Index Beverages Category)的前十名之列。目前,干露酒莊是智利最大的葡萄酒出口商之一,其產(chǎn)品遠銷全球140多個國家和地區(qū)。2018年,該酒莊的葡萄酒銷量達3,300萬箱,年銷售額高達9.5億美元(約合人民幣66億元)。
圖片來源:conchaytoro.com
干露酒莊擁有11,624公頃的葡萄園,出產(chǎn)的葡萄酒類型多樣,涵蓋范圍較廣,高端佳釀與普通餐酒均有釀制。集團旗下設(shè)有十幾個葡萄酒品牌,其中高端品牌包括魔爵(Don Melchor)、園中園(Terrunyo)、頂級珍藏麗貝瑞(Gran Reserva Serie Riberas)、阿米利亞(Amelia)、干露侯爵(Marques de Casa Concha)和麥卡斯(Maycas del Limari)系列等;而較為出色的普通餐酒則有羊駝(Vicuna)和紅魔鬼(Casillero Del Diablo)等產(chǎn)品。
干露魔爵赤霞珠紅葡萄酒(Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon, Puente Alto, Chile)是干露酒莊的首款高端酒,得名于酒莊創(chuàng)立者梅爾喬·干露先生。1988年是該款酒的第二個年份,在釀酒師的悉心調(diào)配下,成功入圍了《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)1992年的百大葡萄酒榜單,標志著智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)開始進入生產(chǎn)高端酒的新時代。目前為止,該款酒已七次進入《葡萄酒觀察家》的百大葡萄酒榜單,其中三次入圍前十,并多次獲得各大葡萄酒評分體系的高分評價。
“智利酒王”活靈魂(Almaviva)也是出自干露之手。1997年,干露酒莊與木桐酒莊合作,新舊世界兩大酒業(yè)巨頭強強聯(lián)合,活靈魂酒莊由此誕生。在兩大傳奇酒莊的精心培育之下,活靈魂釀制的葡萄酒享譽世界、好評如潮。2015年份的活靈魂酒莊紅葡萄酒(Vina Almaviva, Puente Alto, Chile)榮獲詹姆斯·薩克林(James Suckling)的滿分好評,并榮登2017年JS百大葡萄酒榜單的榜首。
活靈魂酒莊紅葡萄酒(點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
二、VSPT集團
VSPT酒業(yè)集團(Vina San Pedro Tarapaca)成立于2008年,由圣派德羅酒莊(Vina San Pedro)和塔拉巴嘎酒莊(Vina Tarapaca)兩大酒莊合并而成,VSPT之名便來源于兩大酒莊的合稱首字母縮寫。VSPT集團是智利第二大葡萄酒出口商,也是智利葡萄酒行業(yè)的三大生產(chǎn)商之一。目前,其出產(chǎn)的葡萄酒遠銷80多個國家。 VSPT集團旗下現(xiàn)擁有6家智利酒莊和2家阿根廷酒莊,分別是圣派德羅酒莊、塔拉巴嘎酒莊、圣海倫娜酒莊(Santa Helena)、萬軒士酒莊(Misiones de Rengo)、萊達酒莊(Vina Leyda)、海洋酒莊(Vina Mar)、拉希莉亞酒莊(Finca La Celia)和格雷菲娜酒莊(Graffigna)。
VSPT的葡萄園占地5,335公頃,其中智利葡萄園總面積為4,270公頃,主要分布在利達谷(Leyda Valley)、莫萊谷(Maule Valley)、艾爾基谷(Elqui Valley)、庫里科谷(Curico Valley)、卡薩布蘭卡(Casablanca Valley)、邁坡谷(Maipo Valley)、空加瓜谷(Colchagua Valley)、卡恰布谷(Cachapoal Valley)等地。
圖片來源:vsptwinegroup.com
圣派德羅酒莊是VSPT集團的精品酒莊之一,位于庫里科谷,擁有近150年的悠久歷史。得益于優(yōu)良的天然條件和精細的釀酒工藝,圣派德羅酒莊出產(chǎn)的酒款十分精良。其中,圣派德羅合恩角特藏赤霞珠紅葡萄酒(Vina San Pedro Cabo de Hornos Special Reserve Cabernet Sauvignon, Lontue Valley, Chile)位居智利“十八羅漢”之列,是智利頂級佳釀的優(yōu)秀代表之一。這款酒果香濃郁,酸度適中,單寧細膩優(yōu)雅,余味中帶有一絲礦物質(zhì)的風味,持久悠揚。
圣派德羅酒莊庫里科谷葡萄園(圖片來源:www.sanpedro.cl)
塔拉巴嘎酒莊建于1874年,其酒款于1876年便榮獲了第一個國際獎項——美國費城百年國際展覽會(Centennial International Exhibition of Philadelphia)的銀獎。酒莊的葡萄園位于邁坡谷,依山傍水,風土條件獨特,出產(chǎn)著品質(zhì)優(yōu)良的葡萄酒。其特級珍藏赤霞珠紅葡萄酒(Vina Tarapaca Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile)便是優(yōu)秀代表之一,曾多次獲得專業(yè)高分評價以及國際葡萄酒大賽的獎牌。
圖片來源:www.tarapaca.cl
三、卡羅酒業(yè)集團
卡羅酒業(yè)集團(Carolina Wine Brands)擁有140多年的釀酒歷史,是智利知名的酒業(yè)集團之一,旗下品牌有智利的圣卡羅酒莊(Santa Carolina)、卡薩布蘭卡酒莊(Vina Casablanca)和阿根廷的美貝園酒莊(Finca el Origen),酒款涵蓋日常餐酒和精品佳釀??_酒業(yè)是智利首家、全球第五家獲得ISO 22000食品安全管理認證的酒莊。其葡萄酒暢銷90多個國家,年銷量超過300萬箱,主要市場分布在加拿大、巴西、美國、中國等地,并在上海和美國設(shè)立了辦事處。
圣卡羅酒莊是卡羅酒業(yè)集團最具代表性的酒莊,由路易斯·皮雷拉(Luis Pereira)創(chuàng)立于1875年。莊主為表達對妻子的情深意切,便以其夫人的名字卡羅(Carolina)來命名自己鐘愛的酒莊,象征他對妻子的愛猶如葡萄美酒那般醇厚。為了釀造優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,酒莊聘請了法國的釀酒師杰明·巴徹勒(Germain Bachelet),引進了先進的釀酒技術(shù)與理念。2015年,正值酒莊建立140周年之際,圣卡羅被知名葡萄酒雜志《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)評為“新世界年度酒莊”。圣卡羅世紀傳承紅葡萄酒(Santa Carolina Herencia, Peumo, Chile)也入選了智利頂級葡萄酒“十八羅漢”榜單,并多次獲得知名酒評家的好評,其2011年份分別獲得了《醇鑒》(Decanter)95分和詹姆斯·薩克林(James Suckling)94分的高分評價。
圖片來源:santacarolina.cl
除了以上的知名酒業(yè)集團外,智利仍有許多精品酒莊出產(chǎn)著質(zhì)量上乘的佳釀,共同為智利葡萄酒的發(fā)展貢獻著自己的力量。(文/Celine)