那些你不可不知的拉菲酒瓶

葡萄酒的藝術(shù)不僅能體現(xiàn)在高腳杯中的佳釀里，也可以在酒瓶和酒標(biāo)上窺見(jiàn)一二。拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）作為世界頂級(jí)葡萄酒名莊之一，其酒瓶設(shè)計(jì)看似年復(fù)一年無(wú)甚變化，其實(shí)內(nèi)有乾坤。在特殊年份，拉菲古堡會(huì)在葡萄酒瓶的瓶身上添加特有的巧思設(shè)計(jì)，以此作為對(duì)該年份的紀(jì)念。今天我們就來(lái)聊聊那些你不可不知的拉菲酒瓶。

2000年拉菲古堡紅葡萄酒酒瓶

1985年：哈雷彗星

1985年被稱(chēng)為“彗星之年”（Year of the Comet），這一年，哈雷彗星（Halley’s Comet）的回歸讓不少人振奮不已。這顆“周期性”彗星大約每75年會(huì)返回地球附近一次，因其可能是一生僅能目睹一次的奇觀，它的每次出現(xiàn)都牽動(dòng)著不少人的心。

在葡萄酒釀造方面，有彗星出現(xiàn)的年份被稱(chēng)為“彗星年份”（Comet Vintage）。許多釀酒師認(rèn)為，采收期之前出現(xiàn)彗星是一個(gè)絕佳的征兆，它往往意味著該年份出產(chǎn)的葡萄酒能成為頂級(jí)佳釀。

為紀(jì)念這難得一遇的天文盛事，拉菲古堡將“彗星”刻上了瓶身——一顆星星拖著五條彎成弧形的尾巴定格在酒瓶上，下方注釋了年份“1985”。

拉菲古堡葡萄園（圖片來(lái)源：www.lafite.com）

1996年：五支箭

20世紀(jì)末期，名酒的仿造日益猖獗，這些偽造的假酒擾亂了葡萄酒市場(chǎng)，也讓不少名莊心生警惕。作為首當(dāng)其沖的受害者，1996年，拉菲為了更好地維護(hù)自身和消費(fèi)者的權(quán)益，決定在葡萄酒瓶上進(jìn)行雕刻以防止偽造。

1996年的拉菲葡萄酒瓶身上雕刻的是羅斯柴爾德（Rothschild）家族最具代表性的標(biāo)志——五支箭，在箭矢中央還刻有“Lafite”的字樣。自此之后，在酒瓶上刻上五支箭成為拉菲葡萄酒的傳統(tǒng)。

1996年拉菲古堡紅葡萄酒酒瓶

1999年：日全食

1999年8月11日，東半球發(fā)生了罕見(jiàn)的日全食現(xiàn)象，亞洲和歐洲共有多達(dá)3.5億人見(jiàn)證了這個(gè)令人震撼的天文奇觀，這也是20世紀(jì)最后一次日全食。

為紀(jì)念這個(gè)意義非凡的歷史性事件，拉菲古堡在1999年的葡萄酒瓶身上畫(huà)上了日全食——帶著笑臉的銀色月亮擋住了一半黃色的太陽(yáng)，而“日全食”的上方還有著年份“1999”的浮雕。

1999年拉菲古堡紅葡萄酒酒瓶

2005年：天平

2005年，波爾多地區(qū)降雨較少，但葡萄樹(shù)很好地適應(yīng)了干旱的天氣條件，茁壯生長(zhǎng)。拉菲古堡的葡萄采收在十分良好的天氣條件下進(jìn)行，這讓酒莊收獲了極為優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄。2005年的拉菲古堡紅葡萄酒風(fēng)味濃郁集中，酒精度高，單寧豐富，酒液平衡柔順，有極大的陳年潛力。

為紀(jì)念這一年絕妙的天氣條件，酒莊在2005年的葡萄酒酒瓶上畫(huà)了一座天平。天平的左側(cè)是一朵正在降雨的云，代表著雨水；右側(cè)則是一個(gè)太陽(yáng)，代表著陽(yáng)光。這座天平昭示著該年份葡萄酒極佳的平衡度，也表達(dá)了拉菲古堡對(duì)自然饋贈(zèng)的感謝。埃里克·羅斯柴爾德男爵（Baron Eric de Rothschild）很是喜歡該年份葡萄酒，稱(chēng)其為“天堂的禮物”。

拉菲酒窖（圖片來(lái)源：www.lafite.com）

2008年：漢字“八”

2008年拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)（Domaines Barons de Rothschild Lafite）與中國(guó)中信集團(tuán)有限公司聯(lián)手，計(jì)劃在中國(guó)山東半島蓬萊南側(cè)打造一座葡萄園。

而酒莊在這一年份的拉菲古堡葡萄酒瓶身上，設(shè)計(jì)了一個(gè)紅色的漢字“八”，“八”的上方還有年份“2008”的浮雕。酒莊認(rèn)為漢字“八”的形狀近乎完美地代表了拉菲古堡葡萄園的斜坡，同時(shí)，它也是酒莊對(duì)啟動(dòng)中國(guó)葡萄酒項(xiàng)目的一個(gè)紀(jì)念。

“八”在漢語(yǔ)中與“發(fā)”讀音相似，這個(gè)數(shù)字意味著有好的財(cái)運(yùn)，寓意十分吉祥。不少中國(guó)消費(fèi)者喜歡選擇該年份的拉菲葡萄酒作為走訪親友的禮物，在送禮的同時(shí)也送出了一份誠(chéng)摯的祝福，這樣的設(shè)計(jì)完美契合了中國(guó)消費(fèi)者的心理。消費(fèi)者對(duì)該設(shè)計(jì)的滿(mǎn)意度在價(jià)格上也得以窺見(jiàn)一二——自2010年10月酒莊公布2008年份葡萄酒的酒瓶設(shè)計(jì)后，該年份葡萄酒的預(yù)售價(jià)格一夜之間增長(zhǎng)了17%。

2016年：沙漏

2016年拉菲古堡紅葡萄酒的瓶身上刻有一個(gè)黃色的沙漏，沙漏上方是年份“2016”的浮雕。關(guān)于這個(gè)沙漏的意義，埃里克男爵和他的女兒賽斯吉婭·羅斯柴爾德（Saskia de Rothschild）做了解釋?zhuān)?

“該年份直到最后一刻到來(lái)前都在與我們玩捉迷藏。我們一直在屏息等待，等到漫長(zhǎng)的夏季過(guò)去，等到收獲期結(jié)束，絲毫不敢放松。然后1月悄然而至，我們終于打消了疑慮，松了一口氣，確定這是一個(gè)好年份。今天，我們?nèi)孕杈次返氐却龁幔肯袷且粋€(gè)緊盯著沙漏渴望宣布游戲結(jié)束的孩子那般？是的，讓我們繼續(xù)等待，因?yàn)槲覀兙褪菫檫@個(gè)‘等待游戲’而生的。沙漏對(duì)稱(chēng)的兩半代表了天地之間的對(duì)立，頗有些命運(yùn)的諷刺意味。但今年，大地和天空攜手并進(jìn)了。所以讓我們繼續(xù)等待，2016年拉菲古堡葡萄酒必將不負(fù)所望?！?span style="font-size:12px;">（文/Jasmine）