葡萄酒的藝術(shù)不僅能體現(xiàn)在高腳杯中的佳釀里,也可以在酒瓶和酒標(biāo)上窺見一二。拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)作為世界頂級葡萄酒名莊之一,其酒瓶設(shè)計看似年復(fù)一年無甚變化,其實內(nèi)有乾坤。在特殊年份,拉菲古堡會在葡萄酒瓶的瓶身上添加特有的巧思設(shè)計,以此作為對該年份的紀(jì)念。今天我們就來聊聊那些你不可不知的拉菲酒瓶。
2000年拉菲古堡紅葡萄酒酒瓶
1985年:哈雷彗星
1985年被稱為“彗星之年”(Year of the Comet),這一年,哈雷彗星(Halley’s Comet)的回歸讓不少人振奮不已。這顆“周期性”彗星大約每75年會返回地球附近一次,因其可能是一生僅能目睹一次的奇觀,它的每次出現(xiàn)都牽動著不少人的心。
在葡萄酒釀造方面,有彗星出現(xiàn)的年份被稱為“彗星年份”(Comet Vintage)。許多釀酒師認(rèn)為,采收期之前出現(xiàn)彗星是一個絕佳的征兆,它往往意味著該年份出產(chǎn)的葡萄酒能成為頂級佳釀。
為紀(jì)念這難得一遇的天文盛事,拉菲古堡將“彗星”刻上了瓶身——一顆星星拖著五條彎成弧形的尾巴定格在酒瓶上,下方注釋了年份“1985”。
拉菲古堡葡萄園(圖片來源:www.lafite.com)
1996年:五支箭
20世紀(jì)末期,名酒的仿造日益猖獗,這些偽造的假酒擾亂了葡萄酒市場,也讓不少名莊心生警惕。作為首當(dāng)其沖的受害者,1996年,拉菲為了更好地維護(hù)自身和消費者的權(quán)益,決定在葡萄酒瓶上進(jìn)行雕刻以防止偽造。
1996年的拉菲葡萄酒瓶身上雕刻的是羅斯柴爾德(Rothschild)家族最具代表性的標(biāo)志——五支箭,在箭矢中央還刻有“Lafite”的字樣。自此之后,在酒瓶上刻上五支箭成為拉菲葡萄酒的傳統(tǒng)。
1996年拉菲古堡紅葡萄酒酒瓶
1999年:日全食
1999年8月11日,東半球發(fā)生了罕見的日全食現(xiàn)象,亞洲和歐洲共有多達(dá)3.5億人見證了這個令人震撼的天文奇觀,這也是20世紀(jì)最后一次日全食。
為紀(jì)念這個意義非凡的歷史性事件,拉菲古堡在1999年的葡萄酒瓶身上畫上了日全食——帶著笑臉的銀色月亮擋住了一半黃色的太陽,而“日全食”的上方還有著年份“1999”的浮雕。
1999年拉菲古堡紅葡萄酒酒瓶
2005年:天平
2005年,波爾多地區(qū)降雨較少,但葡萄樹很好地適應(yīng)了干旱的天氣條件,茁壯生長。拉菲古堡的葡萄采收在十分良好的天氣條件下進(jìn)行,這讓酒莊收獲了極為優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄。2005年的拉菲古堡紅葡萄酒風(fēng)味濃郁集中,酒精度高,單寧豐富,酒液平衡柔順,有極大的陳年潛力。
為紀(jì)念這一年絕妙的天氣條件,酒莊在2005年的葡萄酒酒瓶上畫了一座天平。天平的左側(cè)是一朵正在降雨的云,代表著雨水;右側(cè)則是一個太陽,代表著陽光。這座天平昭示著該年份葡萄酒極佳的平衡度,也表達(dá)了拉菲古堡對自然饋贈的感謝。埃里克·羅斯柴爾德男爵(Baron Eric de Rothschild)很是喜歡該年份葡萄酒,稱其為“天堂的禮物”。
拉菲酒窖(圖片來源:www.lafite.com)
2008年:漢字“八”
2008年拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)(Domaines Barons de Rothschild Lafite)與中國中信集團(tuán)有限公司聯(lián)手,計劃在中國山東半島蓬萊南側(cè)打造一座葡萄園。
而酒莊在這一年份的拉菲古堡葡萄酒瓶身上,設(shè)計了一個紅色的漢字“八”,“八”的上方還有年份“2008”的浮雕。酒莊認(rèn)為漢字“八”的形狀近乎完美地代表了拉菲古堡葡萄園的斜坡,同時,它也是酒莊對啟動中國葡萄酒項目的一個紀(jì)念。
“八”在漢語中與“發(fā)”讀音相似,這個數(shù)字意味著有好的財運,寓意十分吉祥。不少中國消費者喜歡選擇該年份的拉菲葡萄酒作為走訪親友的禮物,在送禮的同時也送出了一份誠摯的祝福,這樣的設(shè)計完美契合了中國消費者的心理。消費者對該設(shè)計的滿意度在價格上也得以窺見一二——自2010年10月酒莊公布2008年份葡萄酒的酒瓶設(shè)計后,該年份葡萄酒的預(yù)售價格一夜之間增長了17%。
2016年:沙漏
2016年拉菲古堡紅葡萄酒的瓶身上刻有一個黃色的沙漏,沙漏上方是年份“2016”的浮雕。關(guān)于這個沙漏的意義,埃里克男爵和他的女兒賽斯吉婭·羅斯柴爾德(Saskia de Rothschild)做了解釋:
“該年份直到最后一刻到來前都在與我們玩捉迷藏。我們一直在屏息等待,等到漫長的夏季過去,等到收獲期結(jié)束,絲毫不敢放松。然后1月悄然而至,我們終于打消了疑慮,松了一口氣,確定這是一個好年份。今天,我們?nèi)孕杈次返氐却龁??像是一個緊盯著沙漏渴望宣布游戲結(jié)束的孩子那般?是的,讓我們繼續(xù)等待,因為我們就是為這個‘等待游戲’而生的。沙漏對稱的兩半代表了天地之間的對立,頗有些命運的諷刺意味。但今年,大地和天空攜手并進(jìn)了。所以讓我們繼續(xù)等待,2016年拉菲古堡葡萄酒必將不負(fù)所望?!?span style="font-size:12px;">(文/Jasmine)