拉菲古堡(Chateau Lafite)作為波爾多的頂級(jí)名莊,其釀造的副牌酒——拉菲珍寶(小拉菲)紅葡萄酒(Carruades de Lafite, Pauillac, France)一直被視作一品拉菲風(fēng)采的性價(jià)比首選。然而,在一些網(wǎng)站上,標(biāo)注著卡許阿德拉菲古堡(Carruades de Chateau Lafite)和卡許阿德磨坊(Moulin des Carruades)的老年份酒款也打著拉菲副牌的標(biāo)簽出售,它們究竟孰真孰假,又有何區(qū)別呢?
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事實(shí)上,“Carruades de Chateau Lafite”、“Moulin des Carruades”和“Carruades de Lafite”都是拉菲的副牌酒,前面二者可視為后者的“曾用名”。1845年,拉菲古堡收購(gòu)了其所踞地附近的卡許阿德高地(Carruades Plateau),之后,便以“Carruades de Chateau Lafite”為名推出了其首款副牌酒。
隨著這款副牌酒的名聲逐漸興起,一些不良商家謊稱“Carruades de Chateau Lafite”為拉菲古堡的特釀酒款,并以正牌酒的價(jià)格賣給消費(fèi)者,謀取利益。為了維護(hù)市場(chǎng)秩序,拉菲于20世紀(jì)60年代末決定不再以“Carruades de Chateau Lafite”命名副牌酒,并于1974年開(kāi)始使用“Moulin des Carruades” 代之。
2014年拉菲珍寶(小拉菲)紅葡萄酒(點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買)
到了80年代,拉菲古堡又將“Moulin des Carruades”更名為“ Carruades de Lafite”,但在1986年之前,同一年份的拉菲副牌可能同時(shí)擁有“Moulin de Carruades”和“Carruades de Lafite”這兩種酒標(biāo),直到1986年,所有年份的拉菲副牌都統(tǒng)一命名為“Carruades de Lafite”,即拉菲珍寶,也就是人們常說(shuō)的“小拉菲”。
一般而言,梅多克(Medoc)列級(jí)莊副牌酒的釀酒葡萄是來(lái)自相對(duì)年輕的葡萄樹(shù),或是新購(gòu)入的葡萄園地塊,也可能是無(wú)法達(dá)到正牌酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄,但小拉菲卻不是這樣,其所選的釀酒葡萄均來(lái)自卡許阿德高地的優(yōu)質(zhì)葡萄園。
2010年拉菲珍寶(小拉菲)紅葡萄酒(點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買)
與正牌酒相比,小拉菲中的梅洛(Merlot)占比更高,櫻桃、草莓、李子等紅色水果香氣馥郁芬芳,單寧精致,口感柔順易飲。這款酒因其出色的品質(zhì),多次獲得酒評(píng)家和酒評(píng)機(jī)構(gòu)的高分好評(píng)。例如,著名酒評(píng)家羅伯特·帕克(Robert Parker)曾于2013年給予2010年拉菲珍寶(小拉菲)紅葡萄酒94分的盛贊,并評(píng)價(jià)道:“2010年拉菲珍寶紅葡萄酒由50%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、42.5%梅洛、5%品麗珠(Cabernet Franc)和2.5%味而多(Petit Verdot)混釀而成,其風(fēng)格之優(yōu)雅,對(duì)于一款副牌酒來(lái)說(shuō)著實(shí)令人驚嘆……這款酒散發(fā)著與正牌酒類似的鉛筆芯、木炭和黑醋栗的迷人香氣……現(xiàn)已適飲,亦可繼續(xù)窖藏20-25年?!?/span>(文/Alexa)