在辭舊迎新,闔家團(tuán)圓的春節(jié)里,走親訪友、親朋聚會(huì)是必不可少的活動(dòng)。逢年過(guò)節(jié)送葡萄酒和喝葡萄酒已經(jīng)成為了許多人自然而然的選擇,那么如果大家都送葡萄酒的話,如何讓自己的禮物更亮眼,給主人和其他賓客留下深刻印象呢?
市面上大部分葡萄酒都是750ml的標(biāo)準(zhǔn)瓶裝,除此之外,也有187.5ml、375ml的小瓶裝,以及各種各樣的大瓶裝葡萄酒。要想讓自己的禮物一秒吸引住大家的眼球,大瓶裝葡萄酒以其氣派不凡的外觀輕松滿足條件。
2015年歐頌酒莊(Chateau Ausone)紅葡萄酒大瓶裝
天然的視線焦點(diǎn)
大瓶裝葡萄酒是吸引眼球的利器,其特有的視覺沖擊力使它成為天然的視線焦點(diǎn)。不論饋贈(zèng)親友,還是招待客人,大瓶裝葡萄酒都是對(duì)送禮者或主人誠(chéng)意最有分量的說(shuō)明。
天生的聚會(huì)王
賓朋云集的聚會(huì)場(chǎng)合,氣勢(shì)十足的大瓶裝葡萄酒相當(dāng)壓場(chǎng)。在帶禮物前去聚會(huì)或宴請(qǐng)賓客時(shí),大瓶裝葡萄酒以其扎實(shí)的容量,保證了到場(chǎng)的每個(gè)人都能盡興享用美酒。
氣氛歡暢,歡樂(lè)加倍
作為一種飲品,葡萄酒的最終使命莫過(guò)于給人帶來(lái)愉悅感,大瓶裝葡萄酒因其適合分享的特性而成為慶典和聚會(huì)場(chǎng)合的???,能為新年喜氣洋洋,歡樂(lè)祥和的氛圍更添興致。
歡慶之余,要是親朋好友問(wèn)起大瓶裝葡萄酒的相關(guān)知識(shí)或是趣事你也不必?fù)?dān)心。記住以下幾點(diǎn),助你輕松應(yīng)對(duì)提問(wèn)。
大瓶裝葡萄酒都有哪些瓶型?
迪仙莊園(Chateau d'Issan)大瓶裝葡萄酒
大瓶裝葡萄酒的容量通常為750毫升標(biāo)準(zhǔn)瓶的偶數(shù)倍,且分別有自己的名字:
1. 馬格南瓶(Magnum):1.5升,相當(dāng)于2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)瓶。
2. 雙倍馬格南瓶(Double Magnum):3升,相當(dāng)于4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)瓶。
3. 耶羅波安瓶(Jeroboam):3升或5升。香檳(Champagne)和勃艮第產(chǎn)區(qū)的耶羅波安瓶為3L;波爾多的則是5L,1978年前為4.5L。
4. 羅波安瓶(Rehoboam):4.5升,相當(dāng)于6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)瓶。這種叫法專屬于起泡酒。
5. 帝王瓶(Imperiale,又名Methuselah):6升,相當(dāng)于8個(gè)標(biāo)準(zhǔn)瓶?!癕ethuselah”通常用于表示裝在勃艮第型酒瓶中的起泡酒。
6. 亞述王瓶(Salmanazar):9升,相當(dāng)于12個(gè)標(biāo)準(zhǔn)瓶。
7. 珍寶王瓶(Balthazar):12升,相當(dāng)于16個(gè)標(biāo)準(zhǔn)瓶。
8. 巴比倫王瓶(Nebuchadnezzar):15升,相當(dāng)于20個(gè)標(biāo)準(zhǔn)瓶。
9. 梅爾基奧瓶(Melchior):18升,相當(dāng)于24個(gè)標(biāo)準(zhǔn)瓶。這是波爾多最大的一種葡萄酒瓶,在香檳產(chǎn)區(qū)也叫做所羅門瓶(Solomon)。
另外還有一些專用于香檳的容量更大的酒瓶,比如君主瓶(Sovereign)、巨人瓶(Primat/Goliath)和撒冷王瓶(Melchizedek)等。
寶嘉龍城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)紅葡萄酒的各種瓶型裝
除了氣派,大瓶裝葡萄酒還有哪些優(yōu)點(diǎn)?
大容量的酒瓶非常適合波爾多或其它能夠長(zhǎng)時(shí)間陳年的葡萄酒。排除儲(chǔ)存環(huán)境等因素的差異,大瓶裝葡萄酒在陳年過(guò)程中發(fā)展速度更慢,這是因?yàn)橥高^(guò)瓶塞進(jìn)入到瓶中的氧氣有限,對(duì)大容量葡萄酒產(chǎn)生的氧化作用也因而減緩。這種緩慢而微妙的沉淀也能使大瓶裝葡萄酒發(fā)展得更復(fù)雜、迷人。
除了對(duì)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的陳年大有助益外,大瓶裝葡萄酒的產(chǎn)量通常較為稀少,因此對(duì)于頂級(jí)葡萄酒而言,不論作為投資還是收藏,大瓶裝的升值潛力都高于標(biāo)準(zhǔn)瓶,素來(lái)頗受收藏家和拍賣行的青睞。在保存狀態(tài)良好的情況下,大瓶裝的頂級(jí)佳釀在拍賣市場(chǎng)上往往表現(xiàn)搶眼,在創(chuàng)下拍賣紀(jì)錄的名酒中,就不乏大瓶裝的身影。(文/Rebecca)