不論與時(shí)尚大咖、著名藝術(shù)家進(jìn)行合作,還是邀請(qǐng)各色人士特意設(shè)計(jì)酒標(biāo),葡萄酒藝術(shù)性的內(nèi)涵被外在的藝術(shù)感直接詮釋,同時(shí),這也成為了酒莊與消費(fèi)者直接對(duì)話的重要媒介。酒標(biāo)已如同葡萄酒本身的口感一樣豐富多彩,同時(shí)也在方寸之間展現(xiàn)出微妙的社會(huì)與藝術(shù)發(fā)展史。
秘境酒莊荒誕派紅葡萄酒酒標(biāo)(圖片來源:www.realmcellars.com)
木桐酒莊與藝術(shù)大師
二戰(zhàn)結(jié)束那一年,木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)邀請(qǐng)畫家菲利普·朱利安(Philippe Jullian)繪制了正牌酒的酒標(biāo)。這張酒標(biāo)的正中是“Victoire”(勝利)的首字母,兩邊以橄欖枝為裝飾,在慶祝著人們終于迎來和平的同時(shí),也正式開創(chuàng)了木桐酒莊由藝術(shù)名家設(shè)計(jì)酒標(biāo)的傳統(tǒng),這一傳統(tǒng)至今仍在延續(xù)。
1945年木桐酒莊紅葡萄酒酒標(biāo)
(圖片來源:www.chateau-mouton-rothschild.com)
木桐酒莊的酒標(biāo)匯聚了各個(gè)時(shí)期的諸多藝術(shù)大師的作品。巴勃羅·畢加索(Pablo Picasso)、薩爾瓦多·達(dá)利(Salvador Dali)、安迪·沃霍爾(Andy Warhol)、弗朗西斯·培根(Francis Bacon)和佛洛依德(Lucien Freud)等許多世界知名畫家或設(shè)計(jì)師的作品都曾出現(xiàn)在木桐酒標(biāo)上,藝術(shù)酒標(biāo)已成為了木桐酒莊的標(biāo)志之一。
1973年木桐酒莊紅葡萄酒酒標(biāo)——《酒神祭》
(圖片來源:www.chateau-mouton-rothschild.com)
1973年注定是不平凡的一年。1973年4月8日,著名的西班牙畫家畢加索在慕瞻市逝世。1973年,木桐酒莊由二級(jí)莊正式升格為一級(jí)莊,與拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖城堡(Chateau Latour)、侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)和瑪歌酒莊(Chateau Margaux)平起平坐。一個(gè)是震動(dòng)藝術(shù)圈,另一個(gè)是撼動(dòng)了葡萄酒圈,但這兩件看似不相干的事卻奇妙地聯(lián)系在了一起:木桐酒莊1973年份葡萄酒的酒標(biāo)使用了畢加索大師之遺作——《酒神祭》。
魯臣世家莊園與“老佛爺”
“老佛爺”卡爾·拉格斐(Karl Lagerfeld)是德國(guó)籍著名服裝設(shè)計(jì)師,精通德、英、法、意四種語言,不但為數(shù)個(gè)明星奢侈品牌做服裝設(shè)計(jì),還涉足攝影、文學(xué)、廣告、音樂、報(bào)業(yè)等領(lǐng)域。當(dāng)然,最成就拉格斐的事件還是在當(dāng)年香奈兒(Chanel)陷入低潮的情況下,他力挽狂瀾,將香奈兒品牌推向了第二個(gè)高峰。
那么,這位時(shí)尚大咖又和魯臣世家莊園(Chateau Rauzan-Segla)有什么淵源?
1994年,經(jīng)歷了300年風(fēng)雨的波爾多二級(jí)名莊魯臣世家莊園迎來了香奈兒集團(tuán)的擁有者——威爾西默爾(Wertheimer)家族。威爾西默爾家族購(gòu)入魯臣世家莊園后,隨即便對(duì)莊園進(jìn)行了大規(guī)模的修整。如今的酒莊漸漸恢復(fù)了昔日的生機(jī),也更大地汲取了威爾西默爾家族的風(fēng)格。
魯臣世家莊園風(fēng)光(圖片來源:www.chateaurauzansegla.com)
經(jīng)過前面的鋪墊,我們已經(jīng)不難看出,“老佛爺”為魯臣世家設(shè)計(jì)酒標(biāo)其實(shí)是“自己家的事兒”。在魯臣世家成立350周年之際,卡爾·拉格斐用蠟筆和水彩賦予了魯臣世家城堡葡萄酒全新面貌,有別于傳統(tǒng)酒標(biāo)的單色設(shè)計(jì)搭配花體文字,拉格斐以豐富的色彩描繪了魯臣世家城堡,左下角寫下2009年份,右下角還有拉格斐本人的簽名,使這瓶聯(lián)名酒款更加價(jià)值非凡。
2009年魯臣世家莊園紅葡萄酒
這一年的魯臣世家莊園紅葡萄酒(Chateau Rauzan-Segla, Margaux, France)也獲得了著名酒評(píng)家羅伯特·帕克(Robert Parker)93+分的好評(píng)。他如此評(píng)價(jià)這款酒:“這款酒顏色深濃,散發(fā)著黑醋栗、黑覆盆子、春季花朵、新橡木和矮樹叢的微妙芳香,伴有灰塵和土壤的氣息,酒體介于適中和飽滿之間,單寧豐厚,風(fēng)格純凈,陳年能力可達(dá)30年?!?
賽奎農(nóng)莊主原來是個(gè)藝術(shù)家?
看到這些圖片,你會(huì)不會(huì)認(rèn)為是哪個(gè)攝影師的作品集?
圖片來源:www.sinequanon.com
其實(shí),這些都是著名膜拜酒(Cult Wine)酒莊賽奎農(nóng)(Sine Qua Non)的酒標(biāo),全都出自莊主兼釀酒師曼弗雷德·克蘭克爾(Manfred Krankl)之手。克蘭克爾的釀酒之路也頗為傳奇,他原本是美國(guó)洛杉磯一家意式餐廳的主理合伙人,分管餐廳的葡萄酒采購(gòu)工作,對(duì)葡萄酒的品種、產(chǎn)地等都非常了解,而后他決定親自操刀釀酒。在意大利拜師學(xué)藝后的1994年,曼弗雷德回到了美國(guó),他積極聯(lián)系合作的葡萄園和酒窖,推出了個(gè)人品牌賽奎農(nóng)。 賽奎農(nóng)推出的第一款葡萄酒名為“黑桃皇后”(Queen of Spades),品種為西拉(Syrah)。當(dāng)這樣的一瓶葡萄酒來到當(dāng)時(shí)還是《葡萄酒倡導(dǎo)家》(The Wine Advocate)掌舵人的羅伯特·帕克面前后,立即得到了這位酒界權(quán)威的喜愛,并攬下了95分的高分好評(píng)。帕克對(duì)這款葡萄酒的評(píng)論一出,克蘭克爾立刻接到了大量訂單。
1994年賽奎農(nóng)西拉酒標(biāo)——黑桃皇后(圖片來源:www.sinequanon.com)
此后,酒莊發(fā)展如日中天,賽奎農(nóng)的酒款也成了各大拍賣會(huì)上的寵兒,除了得益于酒款本身的卓越品質(zhì)外,其天馬行空的酒標(biāo)和奇特新穎的酒款名字亦功不可沒。
維埃蒂酒莊
維埃蒂酒莊(Vietti)可謂是最具藝術(shù)氣息的意大利皮埃蒙特(Piedmont)酒莊之一,同木桐酒莊一樣,善于運(yùn)用藝術(shù)酒標(biāo),傳達(dá)酒款的魅力。
圖片來源:www.vietti.com
這座巴羅洛(Barolo)名莊已有百年歷史,旗下葡萄酒品質(zhì)極高,不乏帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)的高分好評(píng)加持。酒莊老莊主阿爾弗雷多·庫(kù)拉德(Alfredo Currado)有一群藝術(shù)家老友,這群藝術(shù)家又是酒莊旗下酒款的擁躉。他們感嘆道這樣的美酒值得用藝術(shù)化的酒標(biāo)來裝飾,于是 ,維埃蒂酒莊與藝術(shù)標(biāo)的故事由此誕生。
維埃蒂酒莊藝術(shù)酒標(biāo)(圖片來源:www.vietti.com)
自1974年起,酒莊開始邀請(qǐng)各地的藝術(shù)家為特定酒款設(shè)計(jì)酒標(biāo),創(chuàng)作形式很豐富,如石版畫、木刻、蝕刻、絲網(wǎng)、浮雕等。每幅作品僅用于特定年份的固有酒款,不會(huì)重復(fù)出現(xiàn)。
馥悅酒莊
與藝術(shù)酒標(biāo)結(jié)緣的還有來自美國(guó)加州納帕谷(Napa Valley)的馥悅酒莊(Amuse Bouche)。這座精品酒莊由嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)前釀酒師、羅伯特·帕克眼中的“葡萄酒第一夫人”——海蒂·巴雷特(Heidi Barrett)傾心打造。
海蒂的父親為釀酒師,母親是一位藝術(shù)家,她在藝術(shù)和美酒熏陶中長(zhǎng)大。在海蒂看來,藝術(shù)的世界廣袤無邊,而葡萄酒也是一門至高無上的藝術(shù),因此藝術(shù)與葡萄酒的融合成為了馥悅酒莊的一大特點(diǎn)。
海蒂·巴雷特(圖片來源:www.amusebouchewine.com)
自2002年首個(gè)年份起,馥悅酒莊便邀請(qǐng)藝術(shù)家為馥悅酒莊紅葡萄酒(Amuse Bouche, Napa Valley, USA)繪制藝術(shù)酒標(biāo)。這些藝術(shù)酒標(biāo)以油畫為主,色彩斑斕,蘊(yùn)含著巨大的藝術(shù)生命力,與葡萄美酒一般值得細(xì)細(xì)品味。
2011年佩都紅葡萄酒(點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買)
(圖片來源:www.amusebouchewine.com)
馥悅酒莊出品的佩都紅葡萄酒(Vin Perdu Red Wine, Napa Valley, USA)同樣擁有獨(dú)特而精美的藝術(shù)標(biāo)。該酒款的酒標(biāo)采用透鏡印刷技術(shù),隨著視角變化,觀察者看到的畫面不同,最終呈現(xiàn)的是動(dòng)態(tài)酒標(biāo),視覺效果突出。以2011年佩都紅葡萄酒為例,其酒標(biāo)的設(shè)計(jì)靈感來源于中國(guó)十二生肖中的蛇。酒標(biāo)上,由美酒匯聚而成的“蛇”活靈活現(xiàn),勢(shì)如蛟龍,氣韻不凡,又有祥瑞之意。
藝術(shù)家們獨(dú)居匠心的設(shè)計(jì)總能在方寸間完美演繹葡萄酒的“美”。然而,藝術(shù)酒標(biāo)雖有萬千種表現(xiàn)形式,卻仍不及葡萄酒給人們帶來的嗅覺與味蕾雙重美妙體驗(yàn),愿你我在葡萄酒的藝術(shù)里都能找到自己的“驚鴻一瞥”。(文/Sylvia)