在娛樂圈，明星跨界彷佛成為了一種常態(tài)。明星們大多擁有如演員、導(dǎo)演、歌手、設(shè)計師、投資人等多重身份，而他們投資酒莊，出品以自己名字命名的酒款似乎也是司空見慣的事情。明星跨界到底是空有噱頭，還是其才華另一種方式的展示？接下來，本文將為你盤點一些由明星跨界到葡萄酒領(lǐng)域打造的驚艷之作。

杰斯（右）與黑桃A香檳合影（圖片來源：armanddebrignac.com）  

名人之愛，香檳中的黑馬：黑桃A香檳

提到杰斯（Jay-Z），很多人的第一反應(yīng)是他是樂壇天后碧昂絲（Beyonce）的丈夫。事實上，除了碧昂絲丈夫的身份，杰斯也是美國著名黑人說唱歌手，他的音樂作品曲風(fēng)獨特，共獲得23項格萊美獎項。2006年，在杰斯發(fā)布的單曲“Show Me What You Got”的音樂短片中，一款金色瓶身、以黑桃A圖案為酒標(biāo)的神秘香檳豪華登場，卡蒂埃（Cattier）家族打造的黑桃A香檳（Champagne Armand de Brignac）自此走入大眾視野，而出現(xiàn)在音樂短片中的金標(biāo)極干型香檳（Gold Brut）也在不久后上市并大受歡迎。在音樂短片之外，杰斯也同樣表現(xiàn)出了對黑桃A香檳的極大偏愛，他于2014年正式成為該品牌的所有者，卡蒂埃家族則繼續(xù)為這一品牌釀酒。

黑桃A金標(biāo)極干型香檳（圖片來源：armanddebrignac.com） 

受杰斯名人效應(yīng)影響，黑桃A香檳受到熱捧，成為全球最知名的香檳品牌之一，該品牌在2019年的銷量甚至超過了500,000瓶，受歡迎程度可見一斑。2021年，杰斯將該品牌名下50%的股份賣給了法國奢侈品巨頭酩悅·軒尼詩-路易·威登集團(tuán)（Moet Hennessy Louis Vuitton，簡稱為LVMH集團(tuán)）旗下的葡萄酒與烈酒公司——酩悅軒尼詩（Moet Hennessy）。

目前，黑桃A香檳出品5款佳釀：金標(biāo)極干型香檳、桃紅香檳（Rose）、半干型香檳（Demi-sec）、白中白香檳（Blanc de Blancs）以及黑中白香檳（Blanc de Noirs），其中黑中白香檳一般使用三個年份的黑皮諾（Pinot Noir）基酒混釀而成，根據(jù)基酒年份的差異，目前共發(fā)布了A1（Assemblage One）、A2（Assemblage Two）和A3（Assemblage Three）3個版本。

黑桃A香檳酒款（圖片來源：armanddebrignac.com） 

金標(biāo)極干型香檳是酒莊經(jīng)典酒款，每瓶售價可高達(dá)250英鎊（約合人民幣2,259元）。這款香檳采用黑皮諾、霞多麗（Chardonnay）以及莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）混釀而成，交織著花香與果香，口感豐富，結(jié)構(gòu)平衡，充滿異域水果、香草及蜂蜜的風(fēng)味，余味悠長，品質(zhì)優(yōu)異，曾拿下帕克團(tuán)隊（Robert Parker Team）93分、杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）17.5分（滿分20分）以及《醇鑒》（Decanter）95分的好評。2009年，在由香檳權(quán)威雜志《佳香檳》（Fine Champange）組織的一場香檳盲品大賽中，黑桃A香檳猶如一匹黑馬從眾多香檳品牌中脫穎而出，其金標(biāo)極干型香檳打敗了唐·培里儂（Champagne Dom Perignon）、路易王妃（Champagne Louis Roederer）等知名香檳品牌的酒款，摘得比賽桂冠。

酒窖中的黑桃A香檳（圖片來源：armanddebrignac.com） 

帕克眼中“可媲美納帕谷任何佳釀”的姚明納帕谷葡萄酒

姚明是中國著名的職業(yè)籃球運(yùn)動員，曾5次入選美國職業(yè)籃球聯(lián)賽（NBA）全明星陣容，也是首位入選奈·史密斯籃球名人紀(jì)念堂（Naismith Memorial Basketball Hall of Fame）的中國人。從NBA退役的姚明于2011年11月宣布在美國加州（California）的納帕谷（Napa Valley）成立姚氏酒莊（Yao Family Wines），并在同年12月發(fā)布了酒莊首個系列的酒款——姚明納帕谷（Yao Ming Napa Valley）。酒莊出品的葡萄酒獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）的盛贊：“以名人名字命名的葡萄酒總是會充滿爭議，這些酒通常被認(rèn)為是平庸之作，但姚明的佳釀顯然是個例外。”

姚明（圖片來源：yaofamilywines.com） 

酒莊主要有兩個酒款系列：姚明納帕谷與納帕勛章（Napa Crest）。姚明納帕谷系列有兩款經(jīng)典的酒款——姚明納帕谷赤霞珠紅葡萄酒（Yao Ming Napa Valley Cabernet Sauvignon）與姚明納帕谷家族珍藏赤霞珠紅葡萄酒（Yao Ming Napa Valley Family Reserve Cabernet Sauvignon），這兩款酒都是以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導(dǎo)的混釀，顏色深邃，莓果香氣明顯，單寧細(xì)致，酒體飽滿，余味清新。帕克在品嘗完酒莊2010年家族珍藏赤霞珠紅葡萄酒后，認(rèn)為這款酒“完全可以媲美納帕谷的任何佳釀”，并給出了95分的高分好評，此后帕克團(tuán)隊給這款酒的分?jǐn)?shù)也一直在94分之上。

納帕勛章是酒莊于2013年正式發(fā)布的一款副牌酒，主要采用赤霞珠、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）混釀而成，但是在釀制過程中加入了更多的梅洛，成酒口感平衡，單寧絲滑而不失力量，口感柔順。與姚明納帕谷系列相比，這款酒表現(xiàn)也非常優(yōu)秀，比如詹姆斯·薩克林（James Suckling）就為其2015年份打下94分的好評。

姚明納帕谷系列與納帕勛章系列酒款

值得一提的是，酒莊于2021年限量發(fā)行了納帕谷第一款非同質(zhì)化代幣（Non-Fungible Token，簡稱NFT）葡萄酒——2016年納帕谷印章赤霞珠紅葡萄酒（The Chop Napa Valley Cabernet Sauvignon）。酒莊把葡萄酒與區(qū)塊鏈技術(shù)相結(jié)合，進(jìn)行數(shù)字資產(chǎn)認(rèn)證，使得每一款酒都是獨一無二的存在。除了獨具新意的設(shè)計，這款酒的品質(zhì)也不容忽視，香氣復(fù)雜，口感柔順，獲得了帕克團(tuán)隊96+分以及詹姆斯·薩克林94分的盛贊。

2016年納帕谷印章赤霞珠紅葡萄酒（圖片來源：yaofamilywines.com）

《教父》導(dǎo)演科波拉打造的“葡萄酒帝國”

大多數(shù)人對電影《教父》（The Godfather）三部曲都不陌生，但是卻不一定了解弗朗西斯·福特·科波拉（Francis Ford Coppola），而他就是執(zhí)導(dǎo)《教父》系列電影的好萊塢（Hollywood）傳奇導(dǎo)演。除了在演藝方面有所建樹，科波拉在葡萄酒行業(yè)也展現(xiàn)了驚人的投資天賦。1975年，科波拉買下了加州歷史名莊伊哥諾酒莊（Inglenook）的大部分園地，開啟了他“葡萄酒商業(yè)帝國”的締造之旅。值得一提的是，早在1981年，一瓶1891年的伊哥諾酒莊仙粉黛紅葡萄酒（Inglenook Zinfandel）賣出了1,150美元的高價，創(chuàng)下了當(dāng)時單瓶加州葡萄酒的最高拍賣價格紀(jì)錄，其實力可見一斑。

弗朗西斯·福特·科波拉（圖片來源：www.thefamilycoppola.com） 

在收購了伊哥諾酒莊大部分土地之后，科波拉一方面致力于購入原屬于酒莊的其他地塊以及“Inglenook”這一名字及商標(biāo)，重組伊哥諾酒莊；另一方面還不斷收購酒莊和購置葡萄園，打造了一個“葡萄酒帝國”。如今，科波拉家族擁有包括伊哥諾酒莊、柯波拉酒莊 （Francis Ford Coppola Winery）和德布羅意酒莊（Domaine de Broglie）在內(nèi)的酒莊，以科波拉名字命名的酒款年產(chǎn)量超過300萬箱?？撇ɡ瓕ζ咸丫剖聵I(yè)的追求絕不是玩票，其旗下的酒莊和佳釀頻攬各類賽事的大獎和酒評名家的好評。比如：柯波拉酒莊獲評第14屆“挑戰(zhàn)評論家國際葡萄酒與烈酒大賽”（Critics Challenge International Wine & Spirits Competition）以及2017年“舊金山國際葡萄酒大賽”（San Francisco International Wine Competition）的“年度最佳酒莊”（Winery of the Year）。

此外，伊哥諾酒莊出品的旗艦酒款——伊哥諾盧比康紅葡萄酒（Inglenook Rubicon, Rutherford, USA）表現(xiàn)也頗為不凡。這是一款以赤霞珠為主的波爾多風(fēng)格混釀，香氣濃郁，莓果與黑巧克力的香氣中交織著花香，酒體飽滿，單寧絲滑，余味悠長。近十年來，該酒所獲帕克團(tuán)隊評分多在94分及以上，其2013、2014、2016以及2018年份酒款更是摘下了詹姆斯·薩克林97分的高分盛贊。

2016年伊哥諾盧比康紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買） 

詹姆斯·薩克林高分盛贊的雙蛙酒莊佳釀

山姆·尼爾（Sam Neill）因在電影《侏羅紀(jì)公園》（Jurassic Park）中扮演阿蘭·格蘭特博士（Dr. Alan Grant）一角而為人所熟知。除了演員的身份，山姆·尼爾的另一個身份是雙蛙酒莊（Two Paddocks）的莊主。這座坐落于新西蘭中部奧塔哥（Central Otago）的酒莊創(chuàng)建于1993年。酒莊的一大亮點是采用有機(jī)方式種植的葡萄，尤其是有機(jī)黑皮諾來釀制葡萄酒。除了釀制黑皮諾紅葡萄酒外，酒莊還出品少量白葡萄酒和桃紅葡萄酒。

山姆·尼爾（圖片來源：www.twopaddocks.com）

目前，酒莊出品三個系列的葡萄酒：雙蛙（Two Paddocks）、私人珍藏（Proprietor’s Reserve）以及野餐系列（Picnic）。雙蛙酒莊細(xì)心關(guān)注葡萄酒釀造的每一步，手工采摘的葡萄會經(jīng)過去梗破碎后進(jìn)行發(fā)酵，之后，酒莊會采用壓帽工藝以溫和有效地萃取單寧與風(fēng)味物質(zhì)。發(fā)酵完成后，酒液會在新桶比例約為20%的法國小橡木桶中陳釀，以增添更多的香氣和復(fù)雜度。 憑借優(yōu)秀品質(zhì)，酒莊大部分酒款都獲得了詹姆斯·薩克林90分以上好評。其中，私人珍藏系列酒款表現(xiàn)尤為搶眼，多次獲得詹姆斯·薩克林96分和97分高分盛贊，例如：2018年雙蛙酒莊第一葡萄園黑皮諾紅葡萄酒（Two Paddocks The First Paddock Pinot Noir），該酒香氣層次豐富，口感細(xì)膩，拿下了詹姆斯·薩克林97分的高分。  

雙蛙酒莊葡萄園（圖片來源：www.twopaddocks.com） 

在一些人的眼里，明星跨界投資酒莊只是為了利用自己的名氣賺粉絲的錢，然而事實上，有許多明星對葡萄酒充滿熱情，潛心篤志地為粉絲以及消費者呈現(xiàn)風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的佳釀，他們的作品值得期待。（文/Daisy）