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一開始，釀酒葡萄的種植是原根生長(zhǎng)的，種植者以純種葡萄藤種植為傲。后來，現(xiàn)實(shí)的殘酷性催生了葡萄砧木的選用，葡萄種植史上的一場(chǎng)變革由此而起。閱讀全文>>

對(duì)葡萄酒愛好者而言，有酒相伴的日子就算平淡也不無趣。而為了守護(hù)心愛的葡萄酒，酒友們也是佳句頻出，讓人看著想著發(fā)現(xiàn)：誒，好像也挺有道理。閱讀全文>>

為了培育出最合適的釀酒葡萄，葡萄農(nóng)往往交叉采用不同的種植方法管理葡萄藤。本文將簡(jiǎn)要介紹葡萄種植中主要運(yùn)用的幾種技術(shù)。閱讀全文>>

“這款酒采用了赤霞珠、梅洛和品麗珠調(diào)配而成……”“釀酒師將今年的新酒與往年的葡萄酒進(jìn)行調(diào)配……”關(guān)于調(diào)配，你知道多少？閱讀全文>>

擁有葡萄美酒，可別忘了有關(guān)葡萄酒的故事。在故事的開端，誰是你的葡萄酒啟蒙？閱讀全文>>

葡萄酒是如何從渾濁的葡萄汁變成清澈透亮的酒液的呢？在裝瓶前，你的葡萄酒都經(jīng)過哪些洗禮呢？跟小編一起來看看吧。閱讀全文>>

一年365天，喝酒的借口可有千千萬！這一天，是專屬于你的霞多麗日！閱讀全文>>

大紅蝦是意大利美酒美食行業(yè)舉足輕重的媒體，每年對(duì)意大利葡萄酒提供權(quán)威的評(píng)分，本文就向你介紹大紅蝦的葡萄酒評(píng)分體系。閱讀全文>>

新研究認(rèn)為，有關(guān)人類嗅覺比其他哺乳動(dòng)物弱的說法，是未經(jīng)證實(shí)的假說。人類在嗅聞酒香和香蕉油的氣味上比狗更出色。閱讀全文>>

在老電影中，葡萄酒的形象總是和橡木桶聯(lián)系在一起。本文就帶你去探尋葡萄酒和橡木桶千絲萬縷的淵源。閱讀全文>>