當(dāng)橡木塞被放置在藝術(shù)家的鏡頭之下,會顯示出怎樣的風(fēng)采?跟隨麥琪·李德的鏡頭,我們來一探橡木塞的藝術(shù)氣息。閱讀全文>>
與注重傳統(tǒng)的法國不同,加州葡萄酒更看重現(xiàn)代科技對釀酒工藝帶來的提升。兩個國家出產(chǎn)的葡萄酒酒標(biāo)和風(fēng)格也不同。閱讀全文>>
法國是世界上最重要的葡萄酒產(chǎn)國之一,作為葡萄酒初學(xué)者,我們應(yīng)該知道哪些關(guān)于法國葡萄酒的知識?閱讀全文>>
眾所周知,橡木桶可以為葡萄酒提供更加復(fù)雜的香氣和風(fēng)味。那么,如果裝在橡木桶里的是咖啡豆,又會碰撞出怎樣的新風(fēng)味?閱讀全文>>
什么是加強(qiáng)酒?什么是加香葡萄酒?是什么讓加香葡萄酒擁有葡萄酒之外的香氣和風(fēng)味?這些飲品還能被稱作葡萄酒嗎?閱讀全文>>
已經(jīng)用過數(shù)次的老桶,再也不能賦予陳釀其中的葡萄酒橡木風(fēng)味。不過,敢于創(chuàng)新的釀酒師發(fā)現(xiàn)了老橡木桶的新用途——互換老桶來陳釀不同的葡萄酒!閱讀全文>>
人人都愛起泡酒,但每每提到起泡酒,總是能聽到一些錯誤的看法。有哪些說法誤導(dǎo)了人們呢?本文將為您一一攻破。閱讀全文>>
我們都知道喝紅酒可以美容養(yǎng)顏,那么泡葡萄酒浴是否也有同樣的功效?閱讀全文>>
說到用葡萄酒做菜,你可能覺得隨便拿一瓶葡萄酒就行。但其實(shí),若想要做的菜好吃,也得在葡萄酒選擇和使用上有些講究。閱讀全文>>
忽略掉不現(xiàn)實(shí)的私人酒窖,我們還有哪些方法來儲藏心愛的美酒?閱讀全文>>