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如果在餐廳里遇到變質(zhì)的葡萄酒，我們應(yīng)該怎么辦呢？如何讓侍酒師幫助你拯救這頓晚餐？以下是幾點建議。閱讀全文>>

宣布結(jié)果的那一刻，全場靜默。沒有人預(yù)料到這樣的結(jié)果，包括這兩款酒的主人、此次盲品會的舉辦者：愛德華多·查威克。閱讀全文>>

法國波爾多是舉世矚目的優(yōu)秀葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)通常被分為左岸和右岸，兩岸各有特色，今天我們來做一個左岸的葡萄酒小測。閱讀全文>>

她沒有張揚的性格，也沒有極度喧騰著的氣泡，或許她還算不上是真正的起泡酒，但這并不影響她在世界范圍內(nèi)廣受歡迎，因為它的溫柔和細膩是獨一無二的。她就像一個羞答答的鄰家女孩，等待著我們讀懂她的…閱讀全文>>

儲存葡萄酒需要注意的事項有哪些？我們教你五個重要的原則。閱讀全文>>

為了追求不同風格的葡萄酒，一些創(chuàng)新的釀酒師選擇采用不同的容器進行葡萄酒的發(fā)酵。本文將介紹三種有趣的發(fā)酵容器。閱讀全文>>

許多人都選擇在明媚的春天里與另一半喜結(jié)連理。在如此喜慶的日子里，你選好了婚禮用酒了嗎？閱讀全文>>

何為酵母？很多人都聽說過酵母，但又有多少人真正了解酵母是如何工作以及如何對葡萄酒的風味產(chǎn)生影響的？閱讀下文你便知曉。閱讀全文>>

春天來了，又到酒莊旅游的好季節(jié)了！吹著暖暖的春風，品一杯醇美的紅葡萄酒，沒有什么比參觀酒莊更美好的事情了！出發(fā)之前，該準備些什么呢？閱讀全文>>

梅里蒂奇是來自美國的“波爾多混釀”，那么，它的歷史由來和品種組成又是什么呢？閱讀全文>>