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酒款
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葡萄酒雜談 OTHERS
一匹來自波爾多的白馬

作為波爾多八大名莊之一的白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)與“馬”之間到底有著什么樣的故事呢?本文為您解讀。閱讀全文>>

發(fā)表于:2016-11-11閱讀次數(shù):12873次
香檳這么好喝,你為什么要削它?

用刀“削”香檳是一種極具魅力的開瓶方式,不論何時,它都能令人嘖嘖稱奇。閱讀全文>>

發(fā)表于:2016-11-09閱讀次數(shù):14944次
正確認識加糖和酸化

加糖和酸化是兩種釀酒工藝,都需要往葡萄酒中加入添加劑,以糾正釀酒過程出現(xiàn)的問題。它們有其存在的必要性和合理性,卻因為添加劑而飽受爭議。閱讀全文>>

發(fā)表于:2016-11-09閱讀次數(shù):14507次
優(yōu)質(zhì)和卓越葡萄酒間可能只隔了采收時間

葡萄的采收時間對葡萄酒的品質(zhì)有著舉足輕重的影響,有時候優(yōu)質(zhì)和卓越葡萄酒之間的差異可能只在于釀酒葡萄的采收時間不同。一起來看看為什么吧。閱讀全文>>

發(fā)表于:2016-11-08閱讀次數(shù):6636次
這個秋天,試試酒體輕盈的紅葡萄酒吧

秋天里,選擇一款酒體輕盈、果味濃郁的紅葡萄酒能夠讓你更加從容地迎接冬天的到來。下面,小編將會給大家介紹幾款適合在這個秋天里飲用的紅葡萄酒。閱讀全文>>

發(fā)表于:2016-11-08閱讀次數(shù):9069次
酒柜
聽說,葡萄酒搭這些,送禮更配哦

送葡萄酒給親朋好友的時候,總覺得少了點什么?來看下這些葡萄酒的送禮搭檔吧,有了它們你的禮包會更豐盛也更貼心哦。閱讀全文>>

發(fā)表于:2016-11-04閱讀次數(shù):13424次
建酒窖的秘訣

如何打造一個酒窖是每個葡萄酒愛好者都關心的問題。下面,小編將提供幾個秘訣,助你打造屬于自己的私人酒窖!閱讀全文>>

發(fā)表于:2016-11-04閱讀次數(shù):10744次
關于香檳,你需要知道哪些?

上百年前,當釀酒商意外發(fā)現(xiàn)香檳時,可能沒想到它會如此受人歡迎,那么,香檳經(jīng)久不衰的原因是什么呢?你真的了解它嗎?閱讀全文>>

發(fā)表于:2016-11-04閱讀次數(shù):12359次
品質(zhì)與可持續(xù)——葡萄種植中的傳統(tǒng)、有機和生物動力

相比傳統(tǒng)的葡萄種植方法,有機栽培法被認為更加環(huán)保。然而,其對于葡萄酒品質(zhì)的影響則是直到近期才開始被人關注。閱讀全文>>

發(fā)表于:2016-11-04閱讀次數(shù):8809次
采收期間酒莊都在干什么?

你知道采收期間酒莊都在干什么嗎?今天小編就帶大家看看俄勒岡州頗受歡迎的安詳酒莊采收期間的景象。閱讀全文>>

發(fā)表于:2016-11-03閱讀次數(shù):8698次
中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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