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李逵遇李鬼，加州必須要維權(quán)。閱讀全文>>

這篇文章簡要介紹了葡萄酒的發(fā)展歷史。閱讀全文>>

橡木桶被用來發(fā)酵和熟成葡萄酒已經(jīng)有長達(dá)幾個世紀(jì)的歷史了。橡木的作用就好像是調(diào)味料，能夠為葡萄酒增加迷人的香氣和風(fēng)味。閱讀全文>>

歐洲杯德國與意大利的比賽即將打響，我們先來一場德國葡萄酒與意大利葡萄酒的比賽預(yù)熱一下吧！閱讀全文>>

為了從葡萄皮中提取出更多的色素和風(fēng)味物質(zhì)，許多釀酒師會在發(fā)酵前對葡萄進(jìn)行冷浸漬處理。本文將介紹冷浸漬的操作方法及該工藝對葡萄酒的影響。閱讀全文>>

喵星人的消化系統(tǒng)是沒有分解酒精的功能的，但是日常生活中卻總能看到喵星人們對葡萄酒頗有興趣的樣子。閱讀全文>>

為什么相鄰的風(fēng)土?xí)a(chǎn)出風(fēng)味截然不同的酒？閱讀全文>>

想要更加簡單的釀制葡萄酒嗎？今天為你介紹十大實用的釀酒小工具。閱讀全文>>

中國有著非常豐富的酒文化，尤其體現(xiàn)在與酒相關(guān)的字詞上。本文將以《酒譜》中“酒之名”一章為參考，淺談酒的名稱以及一些與酒相關(guān)的重要文字。閱讀全文>>

葡萄酒評分真的在逐年上漲嗎？讓我們撇開直覺，用事實來驗證這一說法。閱讀全文>>