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葡萄酒就如一封情書，不同的葡萄酒訴說著不同的情誼。情人節(jié)快到了，你想對TA說什么呢？就讓葡萄酒來把你的心思告訴TA吧！閱讀全文>>

本文主要介紹亞硫酸鹽在葡萄酒釀造過程中的作用。閱讀全文>>

菜譜和酒單可以說是餐廳經(jīng)營的靈魂，因為人們大都是根據(jù)菜譜和酒單的描述來挑選喜歡或合適的食物和酒。其實，只要通過一份酒單就可以大致知道餐廳的經(jīng)營狀況了。閱讀全文>>

葡萄酒評分通常是酒評家對葡萄酒品質(zhì)的一個整體評定。在選購葡萄酒時，眾多的評分對于消費(fèi)者又有什么意義呢？閱讀全文>>

現(xiàn)在，很多消費(fèi)者在購買葡萄酒后都不知道如何儲存。本文將介紹在儲存過程中，震動帶給葡萄酒的不良影響，以及如何減少或者完全避免震動。閱讀全文>>

小小軟木塞與葡萄酒的儲藏之間存在怎樣的秘密？天然軟木塞、合成軟木塞與螺旋蓋封瓶的葡萄酒有什么不同？本文將與您一起去揭秘。閱讀全文>>

蘇格蘭威士忌蒸餾技術(shù)最初是由愛爾蘭人傳入蘇格蘭的，主要用在煉金術(shù)和醫(yī)學(xué)上。雖然蘇格蘭威士忌確切的歷史起源無可考證，但是可以確定其至少已經(jīng)有500多年的歷史了，在全球烈酒行列中頗負(fù)盛名。本文…閱讀全文>>

本文為您簡單介紹葡萄酒釀造過程中使用的水泥發(fā)酵罐。閱讀全文>>

隨著低硫葡萄酒的流行，葡萄酒出現(xiàn)問題的情況反而更加復(fù)雜了。那么我們該如何判斷一款酒是壞了，還是風(fēng)味獨(dú)特呢？閱讀全文>>

用新娘的鞋子喝酒，大腦碰撞法喝酒，敬別人酒七年性生活不振……這些都是哪國的“奇葩”飲酒習(xí)俗？一起去見證一下。閱讀全文>>