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馬德拉酒，可謂是葡萄酒中的奇葩，它貫穿大航海時(shí)代、殖民擴(kuò)張、美國獨(dú)立，每一段歷史，每一段插曲，總能找到馬德拉酒的身影，馬德拉酒的興衰史，就是這幾百年來歷史的縮影，實(shí)在值得分享一下。閱讀全文>>

熱播美劇《權(quán)利的游戲》（Game of Thrones）的定制葡萄酒即將上市了，粉絲們可以根據(jù)自己喜歡的劇中人物購買對應(yīng)的酒款。閱讀全文>>

在你印象中，葡萄園中的工人應(yīng)該是什么身份的人呢？也許你會認(rèn)為他們大多數(shù)是男人或者非法移民？其實(shí)，事實(shí)并非如此。在納帕葡萄園中，女性的人數(shù)可能超出了你的想象。下面納帕谷葡萄農(nóng)協(xié)會（NVGG）將為…閱讀全文>>

本文分析了葡萄酒瓶帽的作用及其發(fā)展歷程。閱讀全文>>

雪利酒是西班牙的一種特產(chǎn)加強(qiáng)酒，其風(fēng)格多樣，各有特點(diǎn)。然而，盡管雪利酒有一定的陳年潛力，但在陳年過程中雪利酒也可能變質(zhì)。至于雪利酒到底能陳年多久，那就要依據(jù)雪利酒的風(fēng)格和陳年?duì)顩r而定了。閱讀全文>>

保持口腔的潔凈是一名好的葡萄酒品鑒者所必須的。品酒時(shí)先喝一點(diǎn)白開水或者吃一塊餅干清潔口腔，可以讓你更充分地品嘗到酒中的水果風(fēng)味和橡木味。閱讀全文>>

氧氣是促進(jìn)葡萄酒陳釀的其中一種物質(zhì)。陳釀是一種緩慢的葡萄酒氧化過程。你知道陳釀的氧氣來自哪里嗎？閱讀全文>>