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當(dāng)你購(gòu)買了葡萄酒而又不打算馬上飲用的時(shí)候，你會(huì)將它怎么處理呢？我們要知道，市面上只有極少部分品質(zhì)上乘的葡萄酒是越陳越好，而大部分的葡萄酒在發(fā)售后的幾年內(nèi)飲用掉是最好的選擇。為了更好地儲(chǔ)…閱讀全文>>

如今，隨著人們生活品質(zhì)的提高，越來(lái)越多的人也開(kāi)始關(guān)注和購(gòu)買葡萄酒了，怎樣才能購(gòu)買到自己喜歡的葡萄酒呢？怎樣才能購(gòu)買到物美價(jià)廉的葡萄酒呢？下面就這些問(wèn)題進(jìn)行說(shuō)明。閱讀全文>>

丹魄是西班牙最著名的葡萄品種，用其釀制出的葡萄酒往往帶有覆盆子、藍(lán)莓、桑椹、櫻桃、李子干、松樹(shù)、甘草、桂皮、丁香花蕾、皮革、巧克力和煙熏的風(fēng)味。丹魄用它迷人的氣質(zhì)贏得了不少酒迷的青睞。本文介紹…閱讀全文>>

葡萄酒的運(yùn)輸成為當(dāng)前葡萄酒行業(yè)中的一個(gè)熱門(mén)話題，到底采用什么樣的運(yùn)輸方式才能使葡萄酒保質(zhì)、保量、平安的到達(dá)目的地呢？閱讀全文>>

馬特?克雷默（Matt Kramer）是美國(guó)著名酒評(píng)家，他是《葡萄酒觀察家》的特邀撰稿人，也是《紐約太陽(yáng)日?qǐng)?bào)》的專欄作家。本文是其給有志于成為葡萄酒作者的人的一些建議——葡萄酒的學(xué)習(xí)不在廣度而在深度。小編…閱讀全文>>

大家在品嘗美味葡萄酒的時(shí)候，有沒(méi)有想過(guò)要如何儲(chǔ)藏葡萄酒才能讓它持久地保持新鮮感和美味感呢？怎樣才能收藏好一款葡萄酒呢？是否真的從信譽(yù)度高的酒商那里購(gòu)買一款高品質(zhì)的葡萄酒，隨著時(shí)間的推移…閱讀全文>>

面對(duì)一款美好的葡萄酒，你的第一動(dòng)作是不是很想打開(kāi)它，然后倒出來(lái)品嘗呢？但是，開(kāi)瓶并不是件易事。文章就來(lái)介紹一下開(kāi)瓶的相關(guān)知識(shí)。閱讀全文>>

橡木桶是很多葡萄酒，尤其是紅葡萄酒的“益友”，可以讓葡萄酒發(fā)展得更為成熟圓潤(rùn)、豐富優(yōu)雅。這也是為什么人們從古羅馬時(shí)代開(kāi)始沿用橡木桶來(lái)儲(chǔ)存葡萄酒。不過(guò)，釀造葡萄酒的時(shí)候，需要謹(jǐn)慎對(duì)待橡木桶這…閱讀全文>>

葡萄酒喝不完或者變質(zhì)之后，千萬(wàn)不要把它直接倒掉，因?yàn)樗€有很多用途，比如用作染色劑、清潔劑或者用來(lái)誘捕果蠅等。下面我們來(lái)看看，神奇的葡萄酒究竟有哪些令人耳目一新的神奇用處。閱讀全文>>

像拉菲這種能夠進(jìn)行數(shù)十年陳年的酒品往往在香氣和風(fēng)味方面會(huì)帶給人無(wú)盡的享受。然而，在葡萄酒世界中，僅有少數(shù)葡萄酒才有這份幸運(yùn)可以窖藏?cái)?shù)十年，而多數(shù)的葡萄酒品更適合在其年輕的時(shí)候喝掉。閱讀全文>>