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慕莎酒莊是黎巴嫩最著名的酒莊，酒莊的葡萄園位于黎巴嫩最重要的產(chǎn)區(qū)——貝卡谷地。近年來，這里的葡萄酒生產(chǎn)商們都遇到了一個大麻煩，那就是不時會有一些小偷光臨葡萄園。但有趣的是，這些小偷盜取的目…閱讀全文>>

葡萄酒開瓶器種類繁多，功能多樣，既有簡單易學(xué)但費(fèi)力的T型開瓶器，也有復(fù)雜笨重的雙臂式杠桿型開瓶器，還有功能齊全、便于攜帶的“侍者之友”。本文即向葡萄酒初學(xué)者介紹幾款常見的開瓶器，以及它們的用…閱讀全文>>

科學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，葡萄酒中的農(nóng)藥殘余量極少，很難對葡萄酒消費(fèi)者的健康造成不良影響。而葡萄種植者卻是農(nóng)藥的最大受害者。閱讀全文>>

對于經(jīng)常購買葡萄酒的愛好者來說，在保證品質(zhì)的前提下能享受打折優(yōu)惠的待遇是最好不過的。在現(xiàn)實(shí)生活中，對于加入了葡萄酒俱樂部的葡萄酒忠實(shí)粉絲們，這是可以實(shí)現(xiàn)的，而且還不僅僅享有這一種“福利”，…閱讀全文>>

在之前的一系列視頻中，我們簡單介紹了該怎么選酒。而想要獲得葡萄酒的產(chǎn)區(qū)、品種和等級等信息，我們就得看懂葡萄酒的酒標(biāo)。新世界葡萄酒和舊世界葡萄酒的酒標(biāo)展示的內(nèi)容有所不同，本期視頻我們就先來…閱讀全文>>

面積較大的產(chǎn)區(qū)往往會進(jìn)一步細(xì)分出地域范圍更小的子產(chǎn)區(qū)，購酒時，大家也會發(fā)現(xiàn)酒標(biāo)上有的標(biāo)注了地域范圍較大的產(chǎn)區(qū)，有的則是小小的子產(chǎn)區(qū)。那是否產(chǎn)自子產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，都可以標(biāo)注該產(chǎn)區(qū)的名字呢？產(chǎn)…閱讀全文>>

6月末，木桐酒莊將會開放一家新藝術(shù)館，用來陳列木桐酒莊自1924年以來所有的酒標(biāo)繪畫作品。閱讀全文>>

全球氣候的變化影響到葡萄酒釀造中對酒精含量的控制，如何有效控制所釀葡萄酒的酒精度成為釀酒師們當(dāng)前面臨的困惑。近日，法國釀酒師米歇爾?莎普蒂爾（Michel Chapoutier）呼吁，釀酒師可以在保證葡萄…閱讀全文>>

我們總愛拿葡萄酒作為禮物送給朋友或親人，往往我們又苦于它不能如其他的禮物那樣，可以有一個漂亮的包裝讓朋友有一份驚喜。因此，本文向您傳授一點(diǎn)葡萄酒瓶包裝的小技巧，讓您的禮物送得既體面又時…閱讀全文>>

葡萄酒出處及儲存環(huán)境總會時刻牽動著名酒收藏家的敏感神經(jīng)。在期酒交易中，名酒如果出處不明，甚至無法提供良好的儲存環(huán)境都會使其價格大打折扣 。因此，很多購買者希望能時刻掌握葡萄酒的出處以及儲…閱讀全文>>