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酒款
紅酒文化
葡萄酒雜談 OTHERS
葡萄酒釀造過程中要避氧?

氧氣對于葡萄酒而言是敵亦是友。釀造過程中適量的氧氣會令葡萄酒品質(zhì)更佳,但過量的氧氣會使葡萄酒出現(xiàn)不愉悅的氧化氣味。閱讀全文>>

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葡萄酒算素食嗎?

按道理來說,一種通過壓榨葡萄制成的飲料應(yīng)該是素食,對吧?不過,其實一些釀酒技術(shù)可能會使得某些葡萄酒在嚴格意義上來說不算是素食。閱讀全文>>

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有機、生物動力法和可持續(xù)發(fā)展,這三類葡萄酒區(qū)別何在?

在追求健康飲食和對環(huán)境友好的生活方式的今天,有機、生物動力法和可持續(xù)發(fā)展這三類葡萄酒經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上中。但它們之間有何不同?閱讀全文>>

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如何去除香檳和白葡萄酒漬?

香檳和白葡萄酒的酒漬該如何去除?看了本文,你就知道!閱讀全文>>

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龍舌蘭愛好者必知的15件事

龍舌蘭是不少人常喝的一種烈酒,下文中15個有關(guān)龍舌蘭的事實你都了解嗎?閱讀全文>>

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葡萄酒調(diào)配的藝術(shù)

我們平日喝到的大部分葡萄酒都是經(jīng)過調(diào)配的,那么為什么釀酒師要選擇調(diào)配呢?不同的葡萄品種又會給最終的酒款帶來什么特征?閱讀全文>>

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防冰雹有妙招,北羅訥酒農(nóng)用氣球

北羅訥河谷的酒農(nóng)們開始使用一套新型系統(tǒng),用于抵御近日在法國頻發(fā)的冰雹災(zāi)害天氣。閱讀全文>>

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歌海娜知識小測

如今,很多地區(qū)都出產(chǎn)極其優(yōu)質(zhì)的歌海娜混釀葡萄酒,其溫潤易飲,越來越受人喜愛。那么,你對歌海娜有多少了解呢?快來測試一下吧。閱讀全文>>

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炎炎夏日,你的葡萄酒該如何儲存及侍酒?

炎炎夏日,高溫是葡萄酒的天敵,應(yīng)該如何儲存以及侍酒呢?閱讀全文>>

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納帕谷葡萄酒拍賣會為當(dāng)?shù)卮壬茩C構(gòu)籌資1,360萬美元

第38屆年度納帕谷葡萄酒拍賣會為當(dāng)?shù)氐拇壬茩C構(gòu)籌集了1,360萬美元資金,幫助扶持社區(qū)衛(wèi)生項目和兒童教育工作。閱讀全文>>

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中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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